Pinggan uban sa uhong: lang obra maestra

Unsa ang hostess wala gamiton sa iyang culinary praktis uhong? Pinggan uban sa uhong okupar sa usa ka espesyal kaayo nga dapit diha sa kinabuhi sa hapit tanang pamilya. Human sa tanan, mga utanon ug mga kalan-on mahimo og bored ug gusto sa daw diversify sa pagkaon. Uhong - sulundon sa pagkab-ot sa niini nga mga mga tumong. Kini nga plate fungi, nga sa ika-17 nga siglo misugod sa pagkaon sa dugang Pranses. Sila mao ang mga maayo tungod kay sila pagtaas, cook, pagluto, canning, pickling - ang masa sa mga kapilian. Unsay imong magluto uhong? Usa ka daghan sa mga tasty, himsog, nutritional, sa pagkaon ug sa yano nga talagsaon pinggan.

Kini mao ang sa pagsabot, nganong daghan kaayong tawo nahigugma niining mga katingalahang mga uhong. sila naglakip sa labaw pa kay sa 20 ka protina, nga naglakip sa mga gibug-aton sa importante nga amino mga asido. Dugang pa, ang mga pinggan uban sa uhong mohatag sa imong lawas folic acid, daghang lain-laing mga bitamina. Kini nga mga fungi gipakita dili lamang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa hilabihang katambok, apan usab alang sa mga diabetics. Ang ubang mga sakop sa henero sa mga uhong naglakip butang nga anti-tumor ug disinfectant aksyon. Ka ba gihapon magduhaduha mahitungod sa kon sa magluto pinggan gikan uhong? Dili gayod.

Kahibulongan abrigana mahimong canned uhong. Aron sa pag-andam niini nga pinggan uban sa uhong, ikaw kinahanglan sa pagpalit sa pipila ka mga produkto. Una sa tanan, uhong (1 kg), ug ang tanan tingali makakaplag sa usa ka panimalay. Gikinahanglan sa usa ka copa sa asin, 5 cloves sa ahos, tulo ka mga tablespoons sa asukal, usa ka quarter teaspoon citric acid, bay dahon, usa ka gamay nga sibuyas, 120 ka gramo sa suka ug sa itom nga pepper ug matam-is. resipe mao nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-andam sa sterile tadyaw (3 katunga-nga-litro), hugasi ang mga uhong, ang matag cut ngadto sa upat ka mga bahin, gitunlob nila sa usa ka kolon, makadugang sa tubig. Karon sa pagdugang sa citric acid ug magluto uhong. Human sila lutoon mo, kuhaa ang bula sa makatulog sa usa ka saucepan sa asukar ug asin. Uhong kinahanglan lutoon mo ang alang sa mga usa ug tunga ka oras. Sa katapusan sila kinahanglan nga dugangan sa sibuyas, seasoning, pepper, bay dahon. Ang katapusan nga ibubo sa suka. Nga nakuha uhong kinahanglan tighten sa mga bangko, unya sila kinahanglan nga milingi upside ug sa pagsarado sa mga mainit nga habol hangtud cool. Dili katuohan tasty.

Pinggan uban sa uhong ug manok usab popular uban sa tinuod nga asawa. Kay sa panig-ingnan, sa resipe makabungog casseroles. Ikaw kinahanglan lima ka patatas, gilat-an sa ilang mga dyaket, usa ka sibuyas, duha ka cloves sa ahos, tunga sa usa ka teaspoon sa asin, usa ka gamay nga asukar, 70 gramo sa mantequilla, 200 ka gramo sa uhong, 150 gramo sa manok, sa mao usab nga kantidad sa keso ug sa usa ka baso nga sour cream ug mga panakot.

Busa, ang manok ug mga patatas mao ang mas maayo aron sa lutoon mo ang sa daan sa SPEED sa proseso sa pagluto. Uhong stuffing kinahanglan sa pagtukod sa umaabot. Sila fried sa mantequilla uban sa mga sibuyas, asukar ug gisablig uban sa asin. Sa katapusan sa mga fungi kinahanglan makadugang ahos. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan tinadtad, ibutang sa usa ka dili masunog nga pinggan gibutang sapaw, mga haklap ug magaluto sa hudno. Busa, ang han-ay sa mga sapaw, mga haklap mahimong lain-laing mga, nga ang usa ka kapilian: patatas sticks, manok, fried uhong, sour cream, mga panakot, keso (grated). Sa hudno, preheated ngadto sa 180 degrees, ug gibutang casserole pagluto niini alang sa mga tunga sa oras. Kini kinahanglan nga gitabonan sa usa ka mapula tinapay.

Samtang kamo mahimo tan-awa, mga pinggan uban sa uhong mao ang mga tasty ug lain-laing. kamo sa dali rang makita ang usa ka daghan sa mga resipe diha sa Internet o sa bisan unsa nga cookbook. Ug unya ang imong panimalay o mga bisita mahimo lang og tinuod nga kalipay gikan sa balaan nga lami sa imong pagluto. Pinggan gikan uhong hingpit dili lamang alang sa adlaw-adlaw nga panihapon sa pamilya, apan usab alang sa hinapos sa semana, ingon man usab sa mga kombira.