Adzhika halang zucchini: resipe uban sa mga litrato

Adzhika halang zucchini panagsa ra nga gibaligya sa mga tindahan. Busa, kini nga matang sa salsahan kita og rekomend sa imong buhaton sa balay. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo lamang sa usa ka yano ug barato nga mga produkto, ug dili sa usa ka dako kaayo nga kantidad sa libre nga panahon.

Kinatibuk-ang impormasyon bahin sa Abkhaz salsahan

Acute adjika sa tingtugnaw ani na mga walay-pagtagad. Apan dili ang tanan nga asawa nahibalo nga kini mao ang usa ka paltik nga salsahan.

Adzhika gitawag Abkhaz halang seasoning, nga naandam ingon sa usa ka Paste. Kasagaran kini naglangkob sa ahos, pula nga pepper ug asin, mga utanon ug mas. Usab sa salsahan niining sagad makadugang nagkalain-laing mga utanon.

Ingon sa usa ka pagmando sa, adjika pula. Bisan tuod sa kasagaran nagdugang kini niini nga mga components, nga kamahinungdanon nausab ang dagway niini. Busa, kini nga salsahan mahimong lunhaw, ug orange, ug madalag, ug sa ingon sa.

Ingon sa usa ka pagmando sa, acute adjika,-ani sa tingtugnaw wala ilakip sa iyang komposisyon kamatis. Bisan tuod sa bag-ohay nga mga tuig kini mitindog ug sa maong mga kalainan sa paghimo niini nga produkto, mobati nga gawasnon sa mikaylap sa halayo ug miingon sangkap.

Sa niini nga artikulo, atong ihalad kaninyo ang usa ka pipila ka mga paagi unsaon sa pagbuhat adjika halang zucchini. Sa niini, kita mahimo nga sa pagdugang ug lab-as nga kamatis, ug campanilla nga sili, ug carrots, ug bisan sa mga maaslom nga-matam-is nga mansanas. Apan una nga mga butang-una.

Adzhika zucchini acute (sa panahon sa tingtugnaw): resipe uban sa lab-as nga kamatis

Mga kapilian alang sa pag-andam sa maong usa ka pasty salsahan adunay dakung matang. Apan, ang labing popular nga sa taliwala kanila mao ang usa nga naglakip sa paggamit sa lab-as nga kamatis ug uban pang mga utanon.

Busa unsa ang sagol nga kinahanglan nga mapalit nga nahimo sa kaayo tasty adjika zucchini (mahait) uban sa kamatis? Kay kini nga atong gikinahanglan:

• Lab-as nga batan-ong kalabasa - 3 kg;
• Lab-as carrot - ½ kg;
• fleshy lab-as nga kamatis - 1.5 kg;
• matam-is nga green nga pepper - ½ kg;
• ahos cloves gipanitan - 1 sa copa;
• sunflower sa lana - sa mga 1 sa copa;
• Sugar beet - 130 g;
• asin gamay nga - mga 50 g;
• suka 9% sa lamesa - 3 dako cuchara;
• nagdilaab nga pula nga pepper - 1 pod.

Pagproseso sa mga sagol

Sa unsa nga paagi sa pag-andam adjika zucchini uban sa kamatis? Una, kita kinahanglan nga motagad sa tanan nga mga utanon. Batan-ong mga kalabasa, hot pepper, carrot juicy, matam-is nga green nga pepper ug kamatis unod sa hingpit gihinloan, hininloan gikan sa mga liso, lindog ug uban pang mga dili gusto nga mga elemento. Human nga mopadayon sa ilang refinement. Tungod niini nga katuyoan, sa usa ka conventional nga kalan-on grinder.

Heat pagtambal Abkhaz salsahan

Torsion sa tanan nga mga sagol, mikaylap sila sa usa ka dako nga saucepan ug sa pag-ayo sa pagpalihok. Sunod, ang mga pinggan nga gibutang sa ibabaw sa medium kainit ug hinay-hinay nga dad-on sa mga sulod sa lutoon mo ang.

Sa higayon nga ang mga utanon mash magsugod sa lutoon mo, nga gidugang sunflower lana (walay lami), ug timan-i ang panahon. Sa niini nga bahin sa mga produkto nga linuto gayud 40 minutos. Paglabay sa panahon sila sa baylo mikaylap beet asukar ug asin.

Lutoa ninyo ang mga utanon alang sa bahin sa 10 minutos, sa pagdugang kanila grated sa usa ka gamay nga grater ahos ug suka. Mix ang mga sagol, magluto kanila alang sa 3-5 ka minutos ug kuhaon gikan sa kainit.

Unsa nga paagi sa roll sa Abkhaz salsahan alang sa tingtugnaw?

Adzhika zucchini alang sa tingtugnaw mahait maayo ang gitipigan sa gagmay nga mga tadyaw sa bildo. Sila hingpit gihinloan ug steamed. Human niini, ang mga sudlanan nga gibutang sa utanon gruel ug diha-diha dayon ipiyong kanila.

Human sa paglahutay sa adjika kainit sa pipila ka adlaw, kini nga mahinlo sa bisan unsang dapit nga mangitngit. Naglangkob sa maong usa ka produkto mao ang dili kinahanglan sa katugnaw. Kini maayo ang gitipigan sa lawak temperatura. Apan, human sa pag-abli sa mga tibod, ang estante kinabuhi kaayo pagkunhod adzhika. Sa makapabugnaw lawak nga kini naglakip sa dili labaw pa kay sa 3-4 ka semana.

Incidentally, human sa crimping sa maong usa ka produkto, kini mao ang madanihon sa paggamit sa lamang human sa usa ka bulan. Atol niini nga panahon, siya mahimong mas grabe ug lamian.

Lakang sa lakang sa resipe adzhika zucchini

Acute adjika, sa balay-linuto, hingpit alang sa Ravioli, dumplings ug uban pang mga pinggan. Apan, sa paggamit sa produkto niini sa dako nga natapok dili girekomendar, ingon nga kini modala ngadto sa sa kalamboan sa mga digestive mga sakit tract.

Sukad sa pag-andam adjika zucchini (mahait) uban sa tomato Paste? Sa pagbuhat niini kinahanglan nga imong pagpalit:

• zucchini lab-as nga gamay nga gidak-on - 2.5 kg;
• gipanitan ahos - 2/3 copa;
• isog pepper - 1 pod;
• refined utanon lana - 200 ml;
• balas Sugar beet - 120 g;
• asin lino nga fino nga cookery - 80 g;
• tomato Paste - 250 g;
• suka (sa pag-angkon sa mainit nga salsahan pagkuha sa 9%) - 50 ml.

Processing sa mga nag-unang nga sangkap

Dili pa kamo sa magluto adjika pag-ayo proseso zucchini. Sila gihugasan sa init nga tubig, mamala ug gikuha panit, kon gitinguha, ug pulp gikan sa mga liso.

pagtratar usab gilain ug uban pang mga sangkap. Ang baho nga ahos limpyo ug magadugmok sa press. Sama sa alang sa mainit nga pepper, kini hugasan, kuhaa ang stalk ug mga binhi.

Sa higayon nga ang mga utanon mao ang andam na, mopadayon sa ilang mga refinement. Kalabasa uban sa hot pepper mince. Kon imong gikinahanglan aron sa pagkuha sa usa ka pare-pareho masa, nan ang mga utanon nga nahugno sa blender.

Heat pagtambal sa mga produkto

Ingon adjika brewed halang zucchini? Human sa pagputol utanon, mikaylap kini sa usa ka lawom nga sudlanan, ug gibutang sa ibabaw sa stove. Hinay-hinay nga nagdala sa Nagabukal components, sila dugang pa diha-diha dayon nga inulay sa utanon sa lana, asukar, asin, ug tomato Paste.

Mix ang produkto sa usa ka dako nga cuchara, Bates kalayo sa usa ka minimum. Sa niini nga bahin adjika magluto gayud 60 minutos. Mao kini ang alang sa ¼ oras sa dili pa milingi sa plato kini gibubo suka ug nangulekta milusot pinaagi sa usa ka ahos press.

Process seaming adzhika

Adzhika halang zucchini ug tomato Paste nga gilimisan sa gayud sa sama nga paagi ingon sa gihulagway diha sa unang resipe. Tungod niini nga katuyoan, dili kaayo dako nga bildo tadyaw. mikaylap sila init nga utanon masa ug diha-diha dayon capped.

Inverting sa sudlanan upside sa, ang ilang baga nga habol sa pagtabon ug mobiya sa ingon alang sa 24-48 ka oras. Human sa niini nga panahon sa usa ka mabaga nga Paste salsahan gilimpyohan sa usa ka mangitngit nga dapit. Mag-alagad kini sa lamesa sa panihapon, mahimo lamang human sa usa ka bulan, sa diha nga makasuyop adjika kahumot sa mga utanon ug mga panakot, mahimong mas grabe ug lamian.

Himoa nga ang usa ka mabaga nga salsahan uban sa paltik nga apple

Adzhika zucchini (mahait) uban sa mansanas kini turns sa kaayo tasty. Kini gigamit usab nga snacks, sa pagbutang sa usa ka ad-ad sa tinapay, ug usa ka pagpuno sa nagkalain-laing nga kalan-on, utanon ug uban pang mga pinggan.

Busa, alang sa katumanan sa mga giisip nga reseta nga atong gikinahanglan:

• Lab-as nga batan-ong kalabasa - 2.5 kg;
• Lab-as carrot - ½ kg;
• mansanas mao ang matam-is ug sa sour - ½ kg;
• matam-is nga green nga pepper - ½ kg;
• gipanitan ahos cloves - mga 100 g;
• sunflower sa lana - 250 ml;
• lab-as nga mga utanon - sa paggamit sa sa imong liking;
• Sugar beet - 130 g;
• asin gamay nga - mga 70 g;
• suka 9% sa lamesa - 4 dako cuchara;
• nagdilaab nga pula nga pepper - 1 pod.

Pag-andam sa mga pagkaon

Sagol alang sa salsahan niini nga proseso sa sama nga paagi ingon nga sa miaging resipe. Mga utanon ug bunga sa mga maayo ang nahugasan ug gipanitan, lindog, binhi pods, ug labaw pa. Human nga mopadayon sa ilang refinement. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder.

Sa higayon nga ang tanan nga mga produkto nga proseso, sila konektado ngadto sa usa ka dako nga sudlanan ug bug-os nga pagpalihok.

Pinaagi sa dalan, kinahanglan nga andam ug ang tanan nga mga nahibilin nga mga sagol sa dugang pa sa gihisgotan components. Cloves sa ahos ug magadugmok limpyo nga press. Nagdilaab nga pepper matahum nga mga tinadtad o minced uban sa uban pang mga produkto, ug lab-as nga mga utanon lang giputol sa usa ka kutsilyo.

Cook pagkaon sa usa ka plato

Pagbutang sa utanon-bunga pulp sa medium kainit, dad-on kini ngadto sa usa ka hubag. Unya gidugang sa sunflower sa lana ug magluto alang sa bahin sa usa ka oras. Sa paglabay sa panahon, mikaylap sa usa ka panaksan sa asukar ug asin. Pinaagi sa ¼ ka oras ngadto sa mga utanon sa pagdugang lab-as nga mga utanon, ang collapsed ahos chives ug suka.

Lutoa ninyo alang sa 5-7 ka minutos sa dugang mga produkto, sila gikuha gikan sa kainit, ug magsugod sa seaming.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa adzhika

Samtang mga prutas ug mga utanon nga antos sa plato, mopadayon sa pag-andam sa mga lata. Aron sa pagpabuka adjika gitipigan sa lawak refrigerator dili kaayo dugay, kini mikaylap sa gagmayng mga sudlanan. Ang ilang pre-nanghugas ug sterilized sa kabisog. Sama sa alang sa lata kalo, sila lang gilat-an.

Human sa pag-andam ug sa pagluto sudlanan adzhika, mikaylap niini sa mainit nga porma sa mga tadyaw, ug diha-diha dayon-sealed. Cool Paste uban sa apple salsahan sa lawak temperatura, kini gikuha sa usa ka mangitngit nga dapit. Kaon sa maong usa ka produkto kinahanglan lamang human sa usa ka bulan. Kini mao ang nag-alagad sa lamesa sa gamay nga kremanochkah o saucer.