Ang labing lamian nga pea sabaw uban sa baboy

Apan alang sa usa ka hataas nga panahon sa Russia ug sa mga nasud CIS nga usa ka popular nga pagluto sa nagkalain-laing soups. Karon, bisan ang mga hostess dili sa pagbuhat nga walay niini nga pinggan. Aw, sa imong hunahuna mahitungod sa unsa ang usa ka panihapon sa gawas sa una? Ilabi na sa gihigugma sa kanato sa tanan nga pea sabaw. Kini nag-ingon nga ang mga resipe alang sa niini nga sabaw miabut sa kanato bisan gikan sa karaang Gresya. Kini dili ikatingala, kini dili ikatingala nga ang mga pea sabaw nga gitawag terapyutik. Mag mga dato sa protina, kini naglangkob sa usa ka bahandi nga ingon sa pyridoxine, ug siya mao ang responsable alang sa pagkahugno sa amino acid sa atong lawas.

Usa lamang sa paghinumdom kon sa unsang paagi ang akong lola magluto pea sabaw uban sa baboy. Sa unsa nga paagi ang mga anak nahigugma kini! Ilabi na kon ang file ngadto sa sabaw croutons gikan sa puti nga trigo sa tinapay! Kolor nga mga pintal gibubo kini sa atong mga palid ug og usa ka nanuhaytuhay nga kahumot!

Tingali ang labing lamian nga sabaw mao nga nakuha gikan sa baboy nga kalan-on. Ang kalan-on mahimo nga gikuha sa duha lab-as ug aso. Ug ang mga mag sa wala pa mopadayon ngadto sa pagpangandam mahitabo pag-ayo sa bugnaw nga tubig alang sa duha ka oras. Laing importante kaayo sa panahon sa pagluto mag pagpalihok niini ug kuhaa ang bula nga gikan sa sabaw.

Resipe alang sa pea sabaw sa usa ka daghan, sa matag nasud kini linuto sa usa ka espesyal nga paagi. Busa, sa paghalad ko kamo sa usa ka pipila ka orihinal nga resipe pea sabaw uban sa baboy:

Pea sabaw uban sa baboy, "orihinal nga"

Sagol:

500 g baboy

400 gramo sa uga nga mag (yellow ug green nga panagsagol)

150 g sa mga carrots

200 g sa mga patatas

150 g sa mga sibuyas

sa usa ka gamay nga paprika

bay dahon, pepper, itom nga Tuy-ora. pagluto sa lana ug asin.

Pagpangandam:

Pea gibutang sa bugnaw nga tubig alang sa pipila ka oras, baboy gihugasan, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pre-bay bugnaw nga tubig hubag sabaw. Human sa Nagabukal sabaw paglabay mag ug magluto 40 minutos. Carrots pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, chop sa mga sibuyas. Usa ka gamay nga fry sa mga sibuyas, ug carrots hangtud nga malomo. Patatas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug magadugang sa sa kolon, ngadto sa mao gihapon, ug gibutang niya ang mga utanon sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos. Sa dili pa kamo sa sabaw, kini kinahanglan nga asin ug panahon uban sa bay dahon, mag itom nga pepper ug paprika.

Kini nga pea sabaw uban sa baboy mao ang maayo ug sa kamatuoran nga sa panahon sa pagpuasa kini sayon sa pag-andam, ug dili sa kalan-on sabaw nga mao ang sayon sa ibabaw sa mga tubig sa gihapon. Get walay grabe pa!

Pea sabaw uban sa baboy nga kalan-on "Lola"

Sagol:

500 g sa baboy kalan-on

200 gramo sa uga nga mag

1 parsley gamut

150 g sa mga carrots

150 g sa mga sibuyas

sa pipila ka arte. l. sa lana alang sa frying

asin, mga panakot.

Pagpangandam:

Mag soak, magluto kalan-on sabaw ug sa dapit sa niini ang tanang sa walay pagbiya sa salin nga mag. Dugang pa nga kini nagkinahanglan pagluto alang sa bahin sa 40 minutos hangtud nga ang mga mag dili mahumok. Matahum nga mga chop sa ulo sa mga sibuyas, parsley ug carrots, ug fry sa usa ka gamay nga. Ibutang ang mga utanon sa Nagabukal sabaw alang sa 15 minutos sa pagkompleto sa katapusan sa pagluto. Season sa pinggan sa pagtilaw. Nag-alagad uban sa tosta o crackers.

Sa katapusan, ang akong paborito nga resipe alang sa pea sabaw uban sa baboy. Ug gusto ko niini tungod kay ang tanan sa mga sagol nga imong mahimo sa kanunay makakaplag sa kamot! Sulayi sa magluto - ikaw dili magmahay.

Pea sabaw uban sa baboy "Yum"

Sagol:

400 g sa baboy kalan-on

200 g sa mga mag

300 g sa mga patatas

150 g sa mga sibuyas

200 g sa mga carrots

piraso sa lab-as nga tambok

asin, mga panakot sa pagtilaw.

Soak mag, tinadtad kalan-on gikan sa ang sabaw sa magluto. Sa nahuman sabaw sa pagbutang sa mga mag ug lutoon mo kini hangtud nga malomo. Patatas pagaputlon ngadto sa cubes, ug magadugang sa sa kolon. Matunaw lard sa usa ka frying pan, dugangan sa tinadtad sibuyas ug fry niini hangtud nga bulawan brown. Sa medium grater chop sa mga carrots ug gibutang sa sa mga sibuyas, fry sa tanan hangtud nga andam. Utanon sa pagdugang sa sa sabaw, sa paghatag sa lutoon mo, sa pagdugang asin, gibutang niya ang mga panakot. Pag-alagad uban croutons.

Karon nga imong mahimo tan-awa ang kon sa unsang paagi sa daghan nga mga lamian ug, labing importante, himsog nga pinggan mahimong lutoon, ug ang tanan kanila nga gitawag pea sabaw! Eksperimento sa imong panglawas! Maayong gana sa kanimo ug sa imong mga minahal!