Bakalaw Pinulongan: unsa kini, sa unsa nga paagi sa pag-andam, mapuslanon kabtangan

Nutrition - ang garantiya sa panglawas ug katahum. Ang husto nga menu kinahanglan nga lain-laing ug balanse, uban sa igong protina, tambok ug carbohydrates. Kaon mas maayo mao ang sagad nga gamay nga mga pagkaon nga regular sa mao nga panahon. Kadtong buot nga mawad-an sa gibug-aton nga imong gikinahanglan sa pag-usab batasan sa pagkaon ug paborito nga fastfood mopuli mga lugas, mga utanon, linuto nga kalan-on ug isda.

Ang mga benepisyo sa bakalaw

Bakalaw pinggan - sa usa ka maayo nga kapilian alang sa sa pangdyeta nga menu. Kini naglakip og usa ka minimum nga kaloriya, nga pagpasalamat sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Dako nga kantidad sa bitamina A ug E nga mga mapuslanon alang sa matahum nga panit, buhok ug mga lansang. Retinol nailhan sa pag-amot ngadto sa usa ka matahum nga, bisan tan, apan kini isda niini labaw pa kay sa igo.

Maayong paggamit alang sa pagkaon dili lamang sa dughan, apan sa tibuok cod sa bug-os. Sa daghang vertebrae phosphorus gikinahanglan alang sa pagporma sa bukog ug kaunoran tissue. Busa, ang mga nutritionist rekomend nga ang tibuok bakalaw nga gigamit sa soups ug broths. ang bili niini mao ang ubos, mga 220 rbl. / Kg, ug sa paggamit sa usa ka milyon. Northern katawohan dugay na nga giisip sa cod atay "tambal alang sa tanan nga mga sakit" ug sa pagkuha niini ingon sa usa ka bitamina kasarang sa pagdugang sa tanan nga mga tuig nga nagalibut.

Dili sa ingon sa dugay na nagpakita sa resipe web, ingon nga bahin sa nga sa cod dila. Kon unsa kini ug unsa kini mokaon? delicacy Kini mao na popular sa Norway. Sa pagkatinuod kini dili mao ang pinulongan, ug ang kalan-on nga gikan sa ubos nga apapangig. pulp Kini nga makuha pinaagi sa kamot, mao nga kini gasto labaw pa kay sa bili sa tarogo niini binuhat. Siya bukog, kaayo malumo, humok ug na nga makapatagbaw.

Bakalaw pinggan - ang labing maayo nga solusyon alang sa mga tawo nga anaa sa usa ka pagkaon alang sa mga nagkalain-laing timailhan. Tungod kay sa niini nga ubos nga kaloriya nga isda nga gipakita sa diabetes mellitus, hilabihang katambok, tubig paghawid sa lawas, alerdyi, nagkalain-laing mga panit sa mga sakit. White kalan-on naghatag sa hatag-as nga protina nga sulod. Kini mao ang dali nga digested ug hingpit alang kanila nga mga contraindicated kalan-on. Collagen sa dako nga mga numero makatabang sa paglig-on sa buhok, lansang, pagbag-o sa panit.

Tigpaluyo sa mga menu nga isda gitambagan sa pagsulay sa cod dila. Unsa kini, ug sa unsa nga pinggan mahimong lutoon, tabon sa sini nga artikulo. Sila mao ang hilabihan lamian, himsog ug sayon sa pag-andam. Apan lamian nga pagkaon, ingon nga kita nasayud, dili lamang makabayaw, apan kini usab naghimo kanato nga mas malipayon.

Unsay imong mahimo sa paghimo sa cod dila

Bakalaw - ang hingpit nga solusyon alang sa sa pangdyeta nga menu. Gawas pa sa kamatuoran nga adunay usa ka daghan sa mga mapuslanon nga mga butang, kini mao ang ubos nga-kaloriya, incredibly tasty, ug ang labing importante, sayon sa pag-andam niini. Kay matang, kamo makahimo sa paggamit ug bakalaw dila. Gawas pa frying sa batter o breadcrumbs, stew sila sa ilang juice, aso, gilat-an alang sa salads ug linuto sabaw. Siya, sa dalan, kini turns incredibly maambong sa lami ug kabuhong. Gikan sa refills mohaum sa usa ka matang sa sauces ug mga utanon, sour cream, mayonnaise.

Salad "Norwegian nga"

sagol:

- cod dila - 500 g;

- Blue Sibuyas - 1 PC.

- green nga pear - 1 PC.

- Itlog - 2 pcs.

- cherry kamatis - 6 pcs.

- granada - ½ pcs.

- ubos-tambok yogurt - 8 Art. l.;

- apog - ½ pcs.

- lettuce og;

- dill;

- lawrel;

- carrots;

- pepper.

Karon mao ang usa ka popular kaayo nga pinulongan bakalaw. Unsa kini nga nailhan sa daghan nga mga gourmets. Kon ikaw wala sa taliwala kanila, kami nagdapit kaninyo sa pag-apil. Sa niini nga higayon, sa pag-andam lamian salad. Sa pagsugod sa pagpalit sa frozen sa mga tabs supermarket, lutoon mo sila sa Nagabukal sa tubig uban sa Dugang pa sa mga carrots, pepper, bay dahon, cool ug pagabahinon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing. Mas maayo nga paggamit sa azul - siya mao ang walay kapaitan. Kon dili, nga kamo mahimo mopuli sa naandan, apan unya kini nga parboiled. Siya mibiya sa eskwelahan ug mobiya sa usa ka dili maayo nga pagtilaw. Lutoa ninyo itlog, maayong pagkabuhat nga giputol ug magadugang sa sa mga isda. Uban sa pears kuhaa ang panit ug sa mga liso, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug ipadala sa mga pinulongan ug sa mga itlog, nagsul-ob uban sa yogurt nga sinaktan sa asin ug dill. Sa halapad nga pinggan ibutang sa lettuce og dahon, top - isda nga obra maestra slide. Isablig sa uban sa granada nga binhi, decorate sa mga kiliran sa cherry kamatis ug mga hiwa sa apog. Sa wala pa ang pag-alagad, kamo kinahanglan nga usa ka gamay nga cool.

Pagpili sa usa ka mapuslanon

Aron nga ang pagkaon mao ang makalingaw ug maayo masuhop sa lawas, kamo kinahanglan nga sa tukmang paagi sa pag-andam niini. Kay sa panig-ingnan, ang daghan-gihigugma nagluto bakalaw uban sa keso mahimong motultol sa indigestion ug uban pang mga unpleasant mga sangputanan. Busa kini mao ang mas maayo sa paghatag sa pagpalabi sa mga pinggan linuto nga o stewed isda, ilis sa mga bug-at nga mga produkto mas sayon, alang sa panig-ingnan, mga utanon ug mga utanon. Sa kainit sa ting-init kaayo popular bugnaw soups. sila ubos sa mga kaloriya ug sa pagtabang sa pabugnawan ug saturate ang lawas uban sa mapuslanon nga mga butang. Kita sa paghalad sa sa magluto sa usa ka humot nga sabaw sa isda. Sa iyang gambalay - cod dila. Unsa kini - usa ka misteryo alang sa daghan. Ikaw kinahanglan aron sa pagsulay sa pagsabut kon sa unsang paagi nga kini mao ang lamian. Atong na nagsugod.

Cream sa bakalaw sa mga pinulongan

mga produkto:

- bakalaw o sa uban pang puti nga isda - 500 g;

- bakalaw dila - 300 g;

- cod ulo;

- sibuyas;

- bawang;

- parsley;

- celery;

- campanilla pepper;

- carrots;

- tomato Paste - 4 tbsp. l.;

- puti nga vino - 1 tbsp.

- gatas - 150 ml;

- Fennel;

- lemon zest;

- nga harina - 2 tbsp. l.

Kini mao ang usa ka dili mahal nga pinggan. Dugang pa, kon kamo sa pagpalit sa bug-os nga cod, presyo mao ang kanunay nga mas ubos kay sa mga tagsa-tagsa nga pagtratar sa mga tipik sa fillet, mga 50-70 ruble / kg. Dinhi, atong gamiton ang tanan sa iyang mga bahin: ang ulo, ikog ug pinulongan, ug pana. Kini mao ang gikuha sa katapusan. sabaw Kini mao ang mas tastier ug himsog. Busa, lutoon mo ang bakalaw uban sa mga utanon hangtud nga malomo. Unya kuhaa sa isda, gilimpyohan gikan sa mga bukog, putlon ngadto sa mga hiwa. Sabaw palabihan, sa pagpaila sa vino ug tomato Paste, dad-on ngadto sa hubag. Harina nga sinaktan sa gatas ug ibubo sa usa ka manipis nga sapa sa sabaw pinaagi sa usa ka strainer. Aron sa paglikay sa lumps nag-umol, pagpalihok sa kanunay. Sa diha nga ang sabaw thickens, kuhaon gikan sa kainit, sa pagdugang sa mga isda, tinadtad parsley, fennel ug lemon zest. pinggan Kini nga nag-alagad sa katugnaw. Ikaw makadugang sa trigo crackers.

Aw, alang sa karon. Kami naglaum nga ang mga pinggan sa bakalaw pinulongan makahimo sa pag-diversify sa adlaw-adlaw nga menu, ug mahimong usa sa mga paborito nga pinggan sa imong pamilya.