Belgian beer: ang matang, mga presyo, mga litrato

gusto sa pagkuha sa usa ka beer sa langit? Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan nga moadto sa Belgium! Sa niini nga nasud, usa ka kulto sa beer. Kini mao ang alang sa mga taga-Belgium mao ang sama nga sama sa nga sa sa French vino. Kini og labaw pa kay sa 600 matang sa beer sa usa ka lainlaing matang sa mga estilo. Dugang pa, ang matag Belgian beer, matang nga gihulagway diha sa niini nga artikulo adunay usa ka talagsaon nga lami ug talagsaon sa iyang kaugalingon nga paagi.

Germany, kon itandi sa Belgium, adunay dugang nga himoanan ug serbesa, sa mao usab nga Czechs-inom kada tuig labaw pa kay sa ka litro kada tawo, ug ang edad nga-daan nga gugma sa Belgian citizens sa brewing art mao ang multifaceted ug lawom nga, ingon nga kon kultura ug nasudnong linutoan, nakagamot mga kostumbre nga alang sa laing tawo kini daw makapatingala ug sa lain nga.

Kini mao ang lisud nga sa pagpatin-aw kon nganong may naporma sa maong usa ka festive ug nagkalainlaing mga kultura. Lagmit, ang rason alang niini nga mao ang hugaw nga tubig sa Middle Ages, nga sa baylo nga sagad sa pag-inom sa ilimnon nga produksyon sa simbahan. Abbey nakatampo sa sa pagkaylap sa artisanal mga pamaagi, ang kaputli sa mga produkto ug sa lokalidad, nga mao karon sa kalibutan sa pagkaon nahimong uso konsepto.

Gamay nga Belgium - sa usa ka yuta sa mga rehiyon, sa matag usa sa nga mao ang mapahitas-on sa iyang pagkatawo. Adunay gipabilhan espesyal nga lami, estilo ug Belgian resipe beer. Nga hingpit gayud sa pagsusi sa tanang kadaiyahan niini - usa ka trabaho sa kinabuhi, apan karon kita motan-aw sa mga labing popular nga matang.

Floris Kriek (Belgian cherry beer)

Cherry exotic, makapalagsik, ang kahayag-fermented beer, nga lang nga gihuboan kahumot cherry. Kini mao ang moderately matam-is sa finish adunay usa ka gamay nga kapaitan. Kini nga Belgian cherry beer nga giandam gikan sa tubig, hops, sebada malt ug trigo. Sa natapos nga brew sa pagdugang nga lab-as nga cherry juice.

Kini nga beer juice mao ang 30%. Gamay chilled gigamit ingon nga sa iyang mga katugbang bunga Huyghe Belgian Floris, hubog nga walay risgo sa ubos nga ang-ang sa alkohol (3.6%). kakuyaw ang anaa sa sobra nga paggamit sa niini nga talagsaon nga ilimnon, tungod kay ang lami niini mao ang tinuod nga dili mahulagway, ug nagkinahanglan og kanunay nga pagbalik-balik. Ang gasto sa usa ka baso nga ilimnon - 180 ruble.

Trappiste (Trappist beer)

6 sa 8 Trappist himoanan ug serbesa nga nahimutang sa Belgium. Westmalle - Trappist edipisyo - gipagawas sa 1836, sa iyang unang ilimnon. Trappiste - usa ka kanunay nga pagpaningkamot alang sa kaputli, tradisyon ug kalidad. Kini nga Belgian beer nga gihimo diha sa gagmay nga mga natapok sa mga monasteryo, nga naghatag kini pang-.

Makaiikag, ang unom ka kasamtangan nga brewing monasteryo nga nahimutang sa tibuok nasud, ang matag usa kanila mao ang imong siyudad. Busa, Achel nahimutang sa berde, patag nga tereyn duol sa utlanan sa Holland. Chimay nahimutang duol sa utlanan sa Pransiya sa kakahoyan; Orval - layo sa habagatan; Rochefort - sa palibot sa mga bungtod ug kalasangan sa Ardennes; Vestmalle - sa silangan, duol sa makausa gamhanan nga mga gahum sa Antwerp; Vestvleteren mao ang duol sa North Sea.

Ang gasto sa usa ka baso nga beer - sa palibot 250 ruble.

Lambic (lambic)

Lambic - sa usa ka tradisyonal nga beer, nga gihimo sa pajottenland, duol sa Brussels. beer Kini nga gihimo sa Belgium sa natural nga fermentation sa ihalas nga mga igpapatubo. Kini naghimo sa mamala niana, sama sa cider o bino, uban sa usa ka gamay nga mapait ug sour pagtilaw. ilimnon nga nag-edad alang sa tulo ka tuig sa casks sa sherry o pantalan.

Lambics sagad sweetened o nga sinaktan. Sila gihimo sa lain-laing mga estilo, ang pipila sa nga bag-o lang nga makahimo sa pagpangita sa usa ka internasyonal nga mamiminaw. 0,5 litro botelya gasto - 180 ruble.

Abbey (Abbey beer)

Belgium Education brewing kultura utang sa mga monghe, kadaghanan kanila miabot sa nasud ingon nga mga kagiw sa panahon sa sa panahon sa sa Rebolusyong Pranses - samtang mapintas anti-clerical pag-alsa erupted. Belgian Abbey beer mahimong gamiton ingon nga usa ka brand, ingon man usab sa komunikasyon uban sa mga panghitabo sa kasaysayan, ang ilimnon produksyon certified konektado sa mga monasteryo. Ang pipila sa iyang klase ug karon-an ang mga ngalan sa bantog nga monasteryo.

Ug Abbey ug Trappist beers naglakip sa pipila ka mga matang sa mga ilimnon, nga lahi sa komposisyon ug sa kalig-on, sama sa classic matang sa Dubbel, Tripel ug Enkels, nga mianinag Balaan nga Trinidad, ingon man sa pagsumiter sa karon kusog sa ilimnon. Ang ubang mga tiggamag Quadrupel beer nga gihimo karon - ilabi lig-on nga matang. Glass gasto sa mga 100 ruble.

Golden Ale (nga bulawan o maluspad ale)

Kini nga beer Belgium mahimong saturated, ug lig-on, uban sa usa ka bulawan nga hue, ug magaan-gaan sa kalig-on ug sa kolor. Golden ale dili kaayo makahubog, sila wala flavored uban sa mga panakot. Ang ilang pagpangandam mao ang kaayo sa kasagaran nga gigamit pilsner malt.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang beer Duvel - sa usa ka sample sa Belgium nga bulawan ale. Incidentally, yawan-on nga mga larawan masubay sa tanan nga matang sa Zolotyh Eley. Sila nahigugma sa ilang kaugalingon taga-Belgium, sa Wallonia, makakaplag kamo kanila bisan asa. baso gasto - mga 300 ruble.

Belgian puti nga beer

beer Kini nga hapit nawala sa 1970, hangtud sa usa ka kugihan nga batan-ong mag-uuma nagsugod aron sa pagpabuhi sa lokal nga mga tradisyon.

Kasagaran, ang mga Belgian serbesa sa ilang beer makadugang panakot, coriander - ang labing popular nga sa kanila. Kini mao ang usa ka pahinumdom sa usa ka panahon sa diha nga ang ilimnon nga brewed nga walay bisan unsa nga hops, seasoning kini uban sa usa ka sinagol nga lain-laing mga pahumot ug mga utanon. White hinoon huyang nga beer kaayo makapalagsik, ilabi na sa ting-init. Ang average nga presyo sa usa ka baso nga niini nga ilimnon - 130 ruble.

Pula nga Ale (pula nga ale)

Kini mao ang tinuod nga garbo sa West Flanders. Pinaagi sa paghimo niini, sa paggamit sa usa ka espesyal nga mangitngit nga malt, sa paghatag sa usa ka pula nga tint. Sa maong panahon sa pagpalambo sa kalidad niini sa lunhaw nga beer nga sinaktan sa na matured.

ale Kini nga adunay usa ka gamay nga sour pagtilaw. Kini mao ang giandam sa pamaagi sa natural nga fermentation, uban sa sa 2 ka tuig mao ang tigulang sa kahoy nga encina baril. Kasagaran kini tigtilaw nakamatikod nga usa ka gamay nga mapait ug grabe fruity mubo nga mga sulat. Makapaikag, apan pula nga ale na lami sama sa bino. Usa ka botelya sa ale gasto 150 ruble.

Brown Ale (Brown el)

West Flanders, sama sa atong nakat-onan, nailhan alang sa iyang pula nga ale. Apan ang iyang silingan sa sidlakan - brown.

Oud Bruin mao ang usa ka kombinasyon sa mga batan-on ug tigulang beer. Siya mao ang suod sa lami sa lambic. Daghang mga matang sa mga ilimnon softens ug magdan-ag sa mga Dugang pa sa mga bunga templa. kini nga botelya sa beer sa aberids gasto kaninyo 280 ruble.

Saison (seasonal beer)

Sa basa, bugnaw nga tingtugnaw bulan, mga mag-uuma sa halayong Wallonia tune brewing kaldero nga magluto dili kaayo lig-on ug makapalagsik ale.

kini usahay linuto sa mga panakot, ug uban ang trigo. Kalig-on sa niini nga ilimnon - sa labing menos 5%. Seasonal beer gasto sa usa ka average nga 190 ruble.

Stout ( "magahi")

Kalimti yano nga "Guinness"! Belgian beer Stout mas lig-on, mas komplikado ug dili kaayo tam-is. "Guinness" higante ilimnon industriya, bisan gipagawas sa usa ka bersyon sa iyang "Stout" aron sa pagbaligya sa iyang Belgian beer connoisseur.

Gueuze ( "Gez") - mao ang usa ka botelya nga fermented lambic, nga alang sa kaluhaan ka tuig milambo ug magpabilin. Faro ( "Lighthouse") - kapilian mao ang dili kaayo lig-on uban sa asukar. Belgian beer Kriek ( "mosinggit") sa iyang komposisyon adunay maaslom cherries, sa paghatag sa mga ilimnon sa usa ka sour, uga nga pagtilaw. Bunga lambics karon mao ang kaayo popular sa daghang mga nasud, bisan tuod daghan kanila matuod nga lambic dili.

Ang bili sa maong usa ka baso nga beer - 300 ruble.

Ug kini mao lamang ang sinugdanan, lamang sa usa ka mubo nga pasiuna sa labing popular nga matang sa lokal nga beer. Bisan tuod adunay daghan pa nga mga talagsaon nga mga bahin. Pananglitan, ang matag serbesa nga adunay espesyal nga mga baso nga gihimo alang sa ilang kaugalingon nga brand sa beer. Usab nga interesado sa siyensiya ug arte sa beer suplay sa nagkalain-laing mga national pinggan.

Kini nagpabilin lamang sa pag-adto ngadto sa niini nga talagsaon nga gamay nga nasud ug arrange sa usa ka tinuod nga gastronomic tour, naningkamot sa samang higayon sa matag posible nga Belgian beer!