Book "Cinderella": ang resipe sumala sa GOST ug mapuslanong tambag

Book "Cinderella" - sa usa ka hinam-is, nga miabut gikan sa panahon sa panahon sa perestroika. Kini giandam sa espesyal nga mga palid ug sa usa ka hinam-is sa iyang kaugalingon miadto sa sale sa mga bahin. Kini nga produkto nakadawat dakung popular ug nagpadayon sa sa panginahanglan bisan human sa ibabaw sa mga shelves nagsugod sa pagpakita sa daghang ug ginatos sa ubang mga desserts.

Mubo nga paghulagway sa teknolohiya sa pag-andam sumala sa GOST

"Cinderella" book nga gihimo gikan sa pipila ka mga chocolate mga tinapay, nga gibag-on dili molabaw 1.5 cm. Ang tanan nga puti nga cream nga mga tinapay recoat (ang gibag-on niini nga layer mao ang sama nga). Ang ibabaw nga bahin napuno sa chocolate cake.

Aron sa pag-andam sa mga cream nga gigamit semolina ug mantequilla. Sa pagsulay, nga kamo mahimo nga nakamatikod sa atubangan sa soda, apan iyang gambalay wala minasa-sama sa shortcakes bantog nga "Prague cake."

Karon adunay daghan nga mga kapilian alang sa pag-andam sa niini nga pinggan, apan sa ubos nga gisumiter ngadto sa resipe, nga mao ang komposisyon sa mga maximum kampanya sa resipe Sobyet panahon.

Resipe "Cinderella" sa mga Sobyet nga cake

Sa na nagsugod ang pag-andam sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga produkto.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka tinuod nga tinapay, "Cinderella"? resipe mao ang sama sa mosunod:

1. Sa sinugdan, nga kamo kinahanglan nga paghimo sa usa ka book nga tinapay. Sa pagdala sa mixer 4 sa itlog protina, ug midugang og usa ka pinch sa citric acid ug 100 g sa asukal.
2. Ikaw kinahanglan nga rub sa mga yolks uban sa 100 g asukar.
3. Ang protina ug itlog yolk ug mix makadugang 100 ml cream.
4. Sa lain nga sudlanan mix 300g nga harina 1 h. L. sa soda, makadugang 3 tbsp. l. ug 50 g sa kakaw mantequilla, usa ka whisk hangtud nga hapsay.
5. Human niana, ang mga resulta minasa kalumo pagbubo sa mga sagol nga sa mga itlog, ug ang magapapahawa sa bug-os nga uban sa usa ka cuchara. Mixer sa niini nga kaso kini mao ang mas maayo nga sa dili paggamit, tungod kay sa kinumot mawad-an sa iyang pagkagaan. Kinahanglan nga disturb sa kahimtang sa bug-os nga homogeneity.
6. Karon ibubo sa batter ngadto sa usa ka porma nga mao ang una nga gikinahanglan aron smear mantequilla, ug ipadala sa hudno sa 20 minutos alang sa linuto sa kalaha. hudno kinahanglan preheat sa 200 degrees. Human sa 20 minutos, kamo kinahanglan nga sa pagsusi sa mga cake, gidughang ang iyang match - kon walay pagsulay anaa sa ibabaw niini, nan sa kinumot mao ang andam na.
7. Sponge book nga malingin nga gikan sa hudno, ug human sa makapabugnaw giputol ang iyang book nga sa 2-3.
8. Samtang book nga mobugnaw, nga kamo mahimo magluto cream. Tungod niini nga katuyoan, sa pagdala ngadto sa 400 ml sa Nagabukal gatas ug makadugang 3 tbsp. l. semolina. Krupa adunay simmer alang sa mga 15 minutos. Ang tanan nga mga panahon nga inyong gikinahanglan aron sa disturb kini hangtud sa usa ka mabaga nga porridge.
9. Munk cooled ug 200 ka gramo sa mantequilla, asukar ug vanilla packaging pinch sa citric acid. Ang tanan nga mga sagol mga hingpit nga sinaktan.
10. Kay glaze kinahanglan nga matunaw sa chocolate sa usa ka tubig nga si Bath sa gatas.
11. Human nga, nga imong mahimo sa magsugod sa pagtigom sa sa book. Tinapay lightly sinina uban sa orange juice, sa tapus nga ang matag layer ang pagtagad sa usa ka cream (mas maayo nga dili sa smear kini sa palibot sa mga ngilit, nga sa cream dili midagayday sa gawas sa book).
12. Sa ibabaw sa hinam-is ibubo init nga chocolate, nan isablig nuts o sa ubang mga dekorasyon.

Aron sa paghimo sa panakot nga mahumot, nga kamo kinahanglan nga mogamit sa sa katunga sa sa orange juice. Aron sa pag-andam sa chocolate, ikaw kinahanglan 100 gramos. mangitngit nga chocolate ug 50 ml nga gatas. Book "Cinderella" andam - nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga lamesa nga ingon sa usa ka hinam-is.

Modernong book nga malingin nga resipe "Cinderella"

Daghang mga inahan ang naghunahuna mahitungod sa unsay matingala birthday party sa iyang anak nga babaye, nga sa paghimo sa usa ka holiday dili makalimtan? Pag-andam sa usa ka moderno nga bersyon sa hinam-is "Cinderella" ang posible nga, sa paggamit sa mosunod nga mga sagol:

1. Margarine - 150 g
2. Nga harina - 80 g
3. Kakaw - 1 tbsp. l.
4. Protina - 7 pcs.
5. Sugar - 4 tbsp. l.
6. Raspberry syrup - 100 g
7. Azafran - 1 tsp ..
8. Gelatin - '15
9. Sa tubig - 100 ml.
10. Chocolate - 100g
11. Mantequilla - 50 g
12. Strawberry - '50

Ang resipe sa:

1. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagputol sa margarine ngadto sa sudlanan sa pagdugang sa harina nga fino, kakaw. Ayo gigaling sagol Doda sa usa ka protina ug pagpalihok pag-usab.
2. Sa usa ka linuto sa kalaha kinahanglan nga ibutang sa kinumot ug ipadala sa usa ka preheated 240 degree hudno alang sa 15-20 minutos. Dugang pa miadto sa paghatag kalaha ug bugnaw.
3. Atol niini nga panahon, kamo makahimo sa whip 3 itlog puti hangtud foamy estado, anam-anam nga pagdugang saffron. Human sa usa ka sinagol nga Død katunga nangatunaw gelatin.
4. Ang nahuman book nga gibubo cream.
5. 3 pa protina nga kamo kinahanglan nga whip hangtud bula og anam-anam nga pagpaila sa asukar. Kadaghanan sa cream mix uban sa syrup ug sa usa ka gelatin salin, nan ang sagol nga mikaylap sa usa ka book nga tinapay.
6. Chocolate ug mantequilla kinahanglan nga nangatunaw, ug unya sa pagtabon kanila cake. Sa diha nga ang chocolate nga cooled sa, kini mahimong posible nga sa pagtangtang sa book nga gikan sa agup-op ug decorate sa usa ka book nga salin sa cream, strawberries, nuts, o sa uban nga mga pangdekorasyon nga elemento.

Book alang sa adlawng natawhan mga babaye andam na. Ang gamay nga batang babaye ug sa iyang mga higala mao ang usa ka pagtagad nga mohangyo. Kini nga book nga "Cinderella" mao ang lain-laing gikan sa Sobyet nga bersyon, apan ang lami mao ang dili mas grabe.

konklusyon

Pag-andam sa duha nga lahi dessert mao ang kaayo sayon sa pag-andam dili migahin sa usa ka daghan sa mga panahon ug paningkamot. Kini nga mga mga tinapay mahimong gamiton alang sa mga holiday. Pagkaon nga nalingaw sa mga bata ug mga hamtong, ug ang uban sa matam-is nga ngipon gani paghinumdom sa daan nga mga adlaw sa diha nga ang maong mga pastries nalingaw talagsaon pagkapopular.