Salad resipe talong sa Korean uban sa mga utanon ug mga marinade

Talong - utanon, accessible sa bisan unsang panahon sa tuig. Tungod sa iyang mga neyutral lami kini moadto pag-ayo uban sa daghang mga sagol, sama sa mga kalan-on ug uban pang mga utanon diha sa linat-an ug sa pagsagul-sagol. Bentaha talong gipabilhan dili lamang sa Russian nga linutoan, apan usab sa Korea. Sa naandan, ang ilang pickled, sa paghimo sa mahait nga salads, ug fried uban sa mga panakot, ug soy salsahan. Resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto talong sa Korean, mabasa sa niini nga artikulo. Kami naglaum nga nga kini nga mga dili kaayo pamilyar sa kanato, apan lamian nga pagkaon nga gipabilhan sa imong pamilya ug mga bisita. Apan ibutang sa hunahuna, ang kadaghanan sa mga Koreano nga salads kinahanglan infuse igong panahon (sa labing menos usa ka adlaw), mao nga kini mao ang labing maayo nga buhaton kini sa daan.

Salad resipe "Talong sa Korean" uban sa mga litrato

pinggan Kini dili paggamit lamang sa pamilya o festive lamesa, apan usab sa pag-ani sa panahon sa tingtugnaw sa bildo tadyaw. Kay sa usa ka dako nga bahin sa magluluto:

• 2 kg talong medium gidak-on;
• 3 dako nga sibuyas;
• 1 medium hugpong sa celery o parsley;
• 5-6 cloves sa ahos;
• 3 matam-is nga pula nga sili;
• 2/3 copa sa bisan unsa nga mga utanon sa lana ug sa ingon sa daghan nga sama sa 9% suka;
• 2 tbsp. l. asukar;
• 1 tbsp. l asin.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto talong sa Korean? Kaayo yano ug pagpuasa igo! tunga-tunga sa kadako utanon kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa 4 ka book, gibutang sa usa ka saucepan. Ibubo ang tanan nga mga 3 ka litro sa tubig, sa pagdugang 6 tablespoons sa asin ug simmer alang sa mga 10 minutos. Human niana, pagagub, pagaputlon crosswise ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Marinade matahum nga mga chop sibuyas ug mga greens, chop o pagdugmok sa mga ahos, sili giputol ngadto sa lino nga fino nga strips. Unya Mix 150 ml sa lana uban sa sama nga kantidad sa suka, makadugang asukar, 1 tablespoon sa asin ug 3 tbsp. l. linuto nga tubig. Karon marinade ibubo sa mga utanon, mix sa maayo ug sa refrigerate. Talong sa Korean andam sa usa ka adlaw. Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, kini nga mga salads sa atubangan sa pag-alagad kinahanglan gayud nga mobarug alang sa usa ka pipila ka mga panahon sa sa refrigerator. Kini nga lamian pinggan naglangkob lamang sa mga utanon, mao nga adunay usa ka ubos nga calorific bili. Kini maabut, bisan kadtong mga pagdiyeta.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto talong, gi-marinate sa Korean

pinggan Kini nga dili na sa naandan alang kanato sa pagtilaw, tungod kay kini mao ang dugang pa sa apple cider suka ug soy salsahan nga naghatag sa mga utanon tipikal nga oriental nga palami ug sa pagtilaw. Aron sa pag-andam niini nga snak, kuhaa:

• 2 talong medium gidak-on;
• 2 pcs. lab-as carrots, sibuyas ug matam-is nga sili;
• 1 tbsp. l. 6% apple suka, ug soy salsahan;
• 5 Art. l. sunflower sa lana;
• usa ka gamay nga kantidad sa asin.

Eggplants mga maayo gihugasan ug pagaputlon ngadto sa strips, ang panit dili gikuha. Utanon uban sa asin ug leave alang sa bahin sa 1 ka oras. Unya fry sa lana hangtud sa usa ka kahayag nga bulawan nga kolor. Carrots kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga chop, sibuyas ug campanilla nga pepper pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, ug unya Mix sa mga utanon uban sa fried talong. Sa Sumpaysumpaya sa pagpuno gikinahanglan nga kantidad sa apple cider suka, soy salsahan ug natural nga mga lana. Ibubo ang salsahan ngadto sa salad ug Mix-ayo. Sama sa miaging resipe, talong sa Korean kinahanglan infuse sa refrigerator 12 ka oras sa usa ka adlaw. Atol niini nga panahon, ayaw kalimot sa pagpalihok sa pinggan pipila ka mga higayon, dayon ang mga utanon mao ang daghan nga mas maayo nga natugob na sa marinade, ug sa ibabaw sa imong lamesa mahimong usa ka dako, maayo ang-linuto sa Korea snak.