Aspic sa usa ka botelya sa porma sa usa ka baboy. Ang orihinal nga plano sa mga naandan nga mga pinggan

Aspic - sa usa ka paborito nga pinggan sa daghang Russian nga mga pamilya. Apan sa unsa nga paagi sa pag-andam niini ug, labing importante, sa pagsumiter sa maong usa ka paagi nga kini mahimo nga usa ka tinuod nga gem sa lamesa holiday? Karon kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka jelly sa usa ka botelya sa porma sa usa ka baboy. pinggan Ang dili lang lamian, kondili usab sa orihinal.

Kalan-on alang sa brawn

Sa pagkatinuod, kalainan sa tema sa kalan-on alang sa niini nga pinggan mahimong usa ka myriad sa: karne, baboy ulo, lamang manok kalan-on uban sa Dugang pa sa gelatin, jellied baboy mga bitiis ug mga manok. Nga sa miaging kapilian kita magdula karon. Kini nga jelly, nga kombinar sa pipila matang sa kalan-on, gikonsiderar nga ang labing popular nga sa taliwala sa mga housewives ug tasty.

Ibutang sa paghimo aspic produkto

• Baboy mga bitiis - duha ka mga bahin.
• Chat dughan - duha ka mga bahin.
• Usa ka parisan sa dagkong mga bulbs.
• Upat o lima ka cloves sa ahos.
• Bell pepper.
• Bay dahon.
• Asin.
• 200 gramo sa linuto sausage (alang sa dekorasyon).
• Lettuce (alang sa feeding).

pagluto kalan-on

Aron sa pag-andam sa usa ka pag-amuma ug pag-ayo frosting jelly sa usa ka sudlanan, walay mga baboy mao ang dili igo. Sa atong kahimtang kini mahimong baboy mga bitiis. Sa wala pa sa pag-andam sa mga tiil kinahanglan nga matumog na sa tubig alang sa lima ngadto sa unom ka oras. Sulayi sa pag-usab sa tubig nga mas kanunay, sa labing menos sa matag duha ka oras. Human sa paa mokunsad ug vymoknut dugang dugo mahimong lutoon sa dugang. Sila kinahanglan nga maayo ang nahugasan, usa ka gamay nga kuskoson sa usa ka kutsilyo. Ang panit sa kalan-on kinahanglan nga bug-os nga mahinlo.

Unya, ang mga andam sa kalan-on mao ang gibutang sa sa dako nga kolon, ug pun-on uban sa bugnaw nga tubig. Unsa ang kinahanglan nga ang-ang sa tubig sa usa ka kolon? Ania ang tanan-agad sa unsa ang mao nga baga packing sa kalan-on. Kon ang kalan-on mao ang packed sa hugut igo, ang tubig sa pagtabon niini ug mobangon sa ibabaw niini sa lima ka centimeters ngadto sa pito ka. Sa higayon nga ang tubig Nagabukal, kuhaa ang mga nag-umol bula ug makadugang mga panakot: asin, pepper, bay dahon. Bulbs kinahanglan nga gilimpyohan ug lowered sa bug-os ngadto sa tubig. Ikaw mahimo nga giputol kini sa duha ka mayor nga mga bahin.

Sama sa alang sa panahon sa pagluto kalan-on, nga, sama sa bisan unsa nga sumbanan nga proseso sa resipe sa pagluto mao ang sa ingon sa dugay, hangtud nga ang kalan-on dili lang sa pagtuman sa uban sa mga bukog. Sa mapintas gayud, kini nagkinahanglan kasagaran sa tulo ka ngadto sa upat ka oras. Ug ang usa pa ka butang. Tabonan uban sa usa ka paglabaw o dili? Lagda ug tambag gikan sa eksperyensiyadong mga housewives ingon nga ang hapin paglabaw brewed jelly dili kinahanglan. Kon kini mao ang gibuhat, nan, ang sabaw mao ang lig-on nga greasy lami. Bisan tuod nga ang magluluto, gitabonan sa daghan nga mas paspas ug mas sayon. Busa sa pagpili sa kapilian nga imong gusto.

Karon atong paghisgot mahitungod sa manok. Ang atong mga jelly sa botelya nga naglangkob sa duha ka matang sa kalan-on. Baboy na linuto. Karon kini sa panahon sa pagbayad sa pagtagad sa mga dughan sa manok. Sila kinahanglan usab nga sa pagkuha Isalikway sa tanan nga mga sobra, nga mao, kuhaa panit (kon kini), ug rinse nga hingpit gayud sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Manok kalan-on nga mas malumo nga kay sa baboy, mao nga soak kini dili kinahanglan. Kini kita lang magluto sa salted sa tubig alang sa katunga sa usa ka oras. Kay ang manok mahimo usab sa pagdugang sa katunga sibuyas, sa pipila ka mga mag itom nga pepper ug bay dahon. Siyempre, ang mga stock dili gamiton, apan puno sa humot nga mga panakot sa resipe kalan-on dili nga kapin sa kinaiya.

sa pag-andam sa usa ka botelya

Busa, pag-andam sa jelly sa usa ka botelya. "Baboy" dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad! Kita kinahanglan nga ang usa ka halapad nga botelya, nga kinahanglan nga gamay sa pagputol sa liog. Ikaw mahimo mobiya niini, apan sa higayon nga sa sulod sa kalan-on masa buhaton sa ingon nga walay makadaut sa istruktura mao ang labi pa nga komplikado. Busa, aron sa pagkuha Isalikway sobra nga pag-asdang. Sa diha nga ang botelya nga giputol sa usa ka paagi nga gikinahanglan sa kanato, kini kinahanglan nga hugasan ug bug-os nga namala. Dugang pa, kini kinahanglan nga makakaplag sa pipila ka pinggan, nga imong mahimo ibutang ang botelya sa ingon nga kini maayo ang nagbantay sa pinahigda nga porma sa panahon sa solidification sa jelly.

katilingban

Sa higayon nga ang kalan-on nga linuto, kini mao ang gikinahanglan nga sa paghatag sa pipila ka mga panahon sa pabugnawan sa. Aspic sa usa ka sudlanan, sa resipe nga kita advise kaninyo, nga pagpuasa, ug espesyal nga mga kahanas wala gikinahanglan. Linuto nga baboy kalan-on kinahanglan nga disassembled ngadto sa gagmay nga mga piraso. Kon kamo linuto kini igo dugay, nan kinahanglan walay problema. Kon kita sa baboy mga bitiis lamang selectively sa pagkuha sa kalan-on, unya sa linuto nga manok dughan lang pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Mahimo ba sa kinatibuk manok disassemble sa mga lanot, sa ingon sa pagdugang sa masa sa kalan-on igtattan-aw bahin aspic.

Mix ang kalan-on uban sa ang sabaw sa usa ka linain nga panaksan. Didto usab sa pagdugang sa mga tinadtad ahos. Ang ubang mga ginang sa panimalay dili tinadtad ahos, ug isalibay sa jelly tibuok cloves. Unsa ang sa pagpili, modesisyon alang sa imong kaugalingon. Kon dili kamo ganahan sa lami sa ahos ug kinahanglan lamang lami niini diha sa pinggan, unya sa pagdugang sa mga bug-os nga cloves. Kon gusto kamo nga mobati nga dili lamang palami apan lami, nga kamo mahimo chop ahos uban sa usa ka kutsilyo ug magadugang sa sa sabaw.

Human sa tanan nga mga manipulations nga imong mahimo mobu-bu sa jelly ngadto sa usa ka botelya ug ipadala sa refrigerator hangtud sa katapusang solidification. Ingon sa usa ka pagmando sa, baboy brawn freezes-ayo nga walay bisan unsa nga dugang nga manipulasyon - pagdugang gelatin o alisngaw. Paghimo sa panahon - 12 ka oras. Usa ka mas maayo nga adlaw.

Human sa jellied baboy ug manok mga bitiis sa katapusan nakatulog, mahimong pagaputlon neatly iluom ug kinuha kini. Sa kalan gibutang sa usa ka pipila ka mga dahon sa lettuce og sa ibabaw - ang nag-unang pinggan. Aspic sa sudlanan dili sama sa orihinal, kon dili decorate. Kini mao ang gibuhat sa paggamit sa naandan nga linuto sausage, nga gikan nga nag-umol sa mga igdulungog, ilong, ug ikog sa usa ka baboy. Maayong gana!