Carrots sa Korean sa relish: ang classic resipe snacks ug talagsaon nga nga bersyon sa soy asparagus

Carrots - pamilyar kanato utanon, barato ug sa tibuok kalibutan anaa sa bisan unsa nga panahon sa tuig. Kini sagad nga dugang nga ingon sa usa sa mga sagol sa linat-an, soups, apan sa Russian nga kusina panagsa ra nga gigamit ingon nga ang nag-unang nga sangkap sa usa ka pinggan. Karon magasulti kita mahitungod sa kon unsaon sa magluto carrots sa Korean uban sa seasoning. Ang resipe sa niini nga yano, apan kaayo tasty, usa ka gamay nga halang nga pagkaon kamo makakaplag sa niini nga artikulo. Ang bugtong nga butang nga mahimo nga nindot nga diha sa kusina - kini mao ang usa ka espesyal nga grater alang sa Korean nga carrot, nga shred utanon manipis, neat mga labud. Apan sa wala sa ingon, nga kamo mahimo nga maayo galinga ang sangkap ug ordinaryo nga grater, o sa paggamit sa usa ka processor sa pagkaon. Pinaagi sa dalan, kini, sa iyang kaugalingon, sa usa ka salad mao ang usa ka dako nga snak sa lamesa holiday.

Carrots sa Korean uban sa seasoning: Resipe gidaghanon 1 - sa mga classic

Kay dako nga bahin kinahanglan nimo:

• 1 kg sa mga carrots;
• 6 tablespoons. l. lana (utanon, sa labing maayo utaw);
• 4 medium cloves sa ahos;
• 3 tbsp. l. suka 9%;
• 1.5 h. L. nagdilaab nga paprika ug 1 ka oras. l. yuta sa itom nga pepper;
• 1 sibuyas;
• 1 h. L. asin ug asukar.

Una, chop sa mga carrots nga gikinahanglan sa pagbuhat niini, sa paggamit sa bisan hain sa usa ka espesyal nga grater o kalumo chop kini uban sa usa ka kutsilyo o sa paggamit sa usa ka processor sa pagkaon, o, sa labing dautan, nga usa ka conventional nga grater. Samtang sa pagbuhat niini nga dili girekomendar - sa usa ka salad dili ingon nga "structural" nindot nga. Pag-andam sa mga utanon, usa ka gamay nga asin ug puli sa ilalum sa press sa quarter takna, carrot juice sa paghatag. Human miingon nga panahon, pil-a ang gibug-aton sa usa ka colander, rinse, squeeze sobra liquid ug sa dapit sa usa ka dako nga panaksan o usa ka panaksan. Adunay usab squeeze sa ahos, ibubo sa suka, sa pagdugang sa itom nga pepper ug asukar. Mix sa maayo pinaagi sa kamot. Kay ang marinade sa usa ka kalaha Raskalov bungat sa resipe nga kantidad sa lana, sa pagdugang paprika ug magluto alang sa usa ka minuto. Human sa mga sulod sa laygo sliced singsing sa sibuyas, magluto alang sa lain nga 5 minutos. Kuhaon sa kalaha gikan sa stove ug palabihan sa mga sulod pinaagi sa usa ka colander o sieve - kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka "pepper sa lana" nga walay sibuyas. Ibubo kaniya sa usa ka utanon masa, pag-usab pagpalihok sa maayo, tabonan uban sa usa ka plato o sa usa ka paglabaw ug mobiya sa refrigerator alang sa sa labing menos sa usa ka adlaw. Pinaagi sa dalan, seasoning alang sa Korean nga carrot mahimong lain-laing mga: ang usa ka tawo mokompleto sa resipe sa usa ka tablespoon sa soy salsahan, usa ka tawo nga sa baylo nga sa asin ug asukar, makadugang monosodium glutamate, nga sa gihapon nagtumong sa "Ajinomoto", apan sa pagbantay sa hunahuna nga kini nga panakot nga mahumot kaayo kontrobersyal opinyon sa mga doktor ug mga siyentipiko - daghan kanila nagtuo nga kini mao ang makadaot sa panglawas. Usab sa maong usa ka salad dugang pa milled sesame, precalcined sa usa ka skillet, walnuts ug sa ingon sa. Nga mao, ingon nga sa bisan unsa nga popular nga resipe gikan sa carrot adunay iyang kaugalingon nga mga matang sa. Atong ug kita maningkamot sa magluto sa usa kanila.

Carrots sa Korean uban sa seasoning: soy asparagus resipe c (soy kalan-on)

Aron sa pag-andam niini nga lamian ug sustansiyadong utanon salad, ikaw kinahanglan:

• 1 kg sa mga carrots (mas maayo sa pagkuha sa usa ka taas nga);
• bildo tumbler katunga sa lana sa utanon;
• 2 gagmay nga lab-as nga ulo sa ahos;
• 3 tablespoons 9% suka;
• sa usa ka teaspoon sa asin ug asukar, ug itom nga pepper;
• 600 g sa soy asparagus.

Samtang kamo mahimo tan-awa, niini nga panahon, ang komposisyon sa Korean carrots na talagsaon alang kanato, tungod kay dugang pa sa salad soy kalan-on. Apan kini tastes maayo, apan kini sangkap mahimong gipalit sa halos sa bisan unsa nga dako nga tindahan o supermarket. Soy kinahanglan sa paglapas sa ngadto sa gagmay nga mga piraso sa pagsukod gibana-bana nga 3 cm, ibubo Nagabukal sa tubig o sa steamed alang sa usa ka oras. Kay ang uban, ang tanan nga sa mao usab nga - sa shredded carrots kinahanglan nga squeeze sa ahos, sa pagdugang sa tanan nga mga panakot - asin, asukar, itom nga pepper, suka, ug ibubo sa mga pula nga-init nga lana sa usa ka frying pan. Asparagus kinahanglan nga ibutang human kini cooled. Mix ang salad, tabon ug motugot sa pagbarug alang sa labing menos sa usa ka takna. Human niini nga carrot sa Korean uban sa seasoning resipe nga kita diversified soy kalan-on mahimo nga dad-on ngadto sa lamesa. Padayon sa diha sa hunahuna, sa mga na pinggan nga pag, ang tastier kini mobalik gikan sa katapusan. Busa kon gusto sa pag-andam sa usa ka snak alang sa festive lamesa, sa pagbuhat niini sa daan, sa labing menos usa ka adlaw sa wala pa ang selebrasyon.