Sa unsa nga paagi sa pag-andam pantat sa hudno

Pantat - sa isda perch sa pamilya, sa iyang kalan-on naglakip sa mga bitamina A, B, D ug sa daghang uban pang mga mapuslanon nga mga components, lakip na ang riboflavin, thiamine. Pagluto pantat, ayaw kalimot mahitungod sa mga bahin sa niini nga mga isda. Una, diha sa panimalay siya sa madali deteriorates - sa sa refrigerator, kini dili makatindog sa labaw pa kay sa usa ka adlaw, ug sa prisir - dili labaw pa kay sa usa ka bulan. Dugang pa, ang mga thawed isda mawad-an sa pipila sa iyang mga kabtangan ug sa palami. Ikaduha, fried sa usa ka pan pantat mao ang dali nga mausab ngadto sa pipila ka mga matang sa isda salsahan - ubos sa taas nga temperatura, kini, ug walay humok, hapit boneless isda, sa madali mawad-an sa iyang porma. Kon kamo gusto nga fry niini, sa wala pa nga kamo kinahanglan nga soak sa mga isda sa usa ka solusyon sa usa ka hataas nga sulod sa asin. Adunay daghang mga paagi sa magluto pantat, tagda ang usa kanila - kon sa unsang paagi sa pag-andam pantat sa hudno.

Aron sa pag-andam sa gikinahanglan nga duha ug tunga ka kilo sa isda, mga tulo ka gatus ka gramo sa keso, tulo ka mga piraso sa sibuyas ug sa katunga sa usa ka kilo sa mayonnaise. Pantat sa hudno nga pag-andam sa niini nga paagi. Mahilis isda, pagalabhan niya kini, uga kini human sa paghugas sa mahinlo, uga nga panapton. Guntinga dako nga mga piraso. Keso ug sibuyas chop sa usa ka grater, mix ang mga grated keso uban sa mga sibuyas, ug mayonnaise. Unya gibutang sliced pantat sa niini nga sagol ug ibilin kini sa mga kaluhaan ka minutos sa paghimo niini gi-marinate sa salsahan niini. Samtang ang mga isda nga gi-marinate, nga kamo mahimo kainit sa hudno. Pantat linuto sa hudno hangtud nga linuto sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 190 ° C. Sama sa nahisgotan na, pantat kalan-on mao kaayo humok ug daling deformed, ilabi na sa mga hatag-as nga temperatura, mao nga dili sa pagbantay niini sa hudno alang sa na kay sa gikinahanglan. Pantat sa hudno mahimong tunga sa usa ka oras o sa usa ka gamay nga labaw pa. Human nga kini mahimong gisumiter.

Karon atong tan-awon kon sa unsang paagi sa pag-andam pantat sa batter. Kini mao ang usa sa labing popular nga paagi sa magluto niini nga mga isda. Pantat makatilaw mas maayo kon kini magluto sa usa ka kiliran sa pinggan. Sa pagbuhat niini nga gikinahanglan ninyo sa tulo ka tablespoons sa apple cider suka, utanon sa lana, ug sa dugos (usa ka tablespoon), mga katunga sa usa ka cuchara sa asin, totolo ka gatus ka gramo sa carrots, grated strips, usa ka piraso sa lunhaw nga pepper.

Apple cider suka, lana ug asin mix sa usa ka panaksan, ug beat hangtud sa usa ka pare-pareho sagol, unya sa pagdugang sa mga carrots ug pepper, pagpalihok pag-usab. Ginadayandayanan andam, apan nga dili ang tanan. Kay ang pag-andam sa labing dinagmalan pantat kinahanglan sa usa ka pipila ka mga hiwa sa Bacon, bahin sa usa ka ikatulo nga sa usa ka baso nga mais nga harina, usa ka tablespoon nga harina, ang katunga sa usa ka cuchara sa asin, usa ka-ikawalo teaspoon nga yuta sa pula nga pepper, usa ka dako nga itlog ug 200 g pantat fillet. Bacon, fry sa usa ka pan hangtud nga bulawan sa brown, uban kaniya kinahanglan nga habwa, limas sa tambok, sa nga kamo fry sa mga isda. Ang duha ka matang sa harina nga fino, pepper ug asin, mix, kini mao ang labing maayo nga gibuhat sa usa ka piraso sa parchment papel. Whisk ang itlog. Obmakav niini bahin sa mga isda, paligdi kanila ngadto sa sangputanan nga sinagol nga harina nga fino ug sa mga panakot. Tambok nga nakuha gikan sa frying Bacon sa usa ka frying pan, kainit sa likod ug fry sa isda sa niini hangtud makita nga kini nga bulawan tinapay. Toasted Bacon mahimong pagaputlon ngadto sa mga piraso ug isablig sa kanila isda. Human nga, ang imong mga pantat sa batter andam nga nag-alagad sa.

Sama sa pantat, Pike perch sa puti nga kalan-on, malomo ug humok. Sudak usab iya sa perch sa pamilya. Adunay daghang mga paagi sa magluto walleye - cutlets, mga rolyo, isda sabaw, pudding. Tagda ang usa kanila - pagluto perch sa hudno.

Sudak - dili lamang usa ka tasty isda, apan usab sa sa pangdyeta produkto nga may usa ka minimum nga tambok sulod. Adunay mga pinggan gikan sa perch aron bisan kadtong mga tawo kansang pagkaon grabe limitado. Busa, ang pag-andam sa perch sa hudno - ang usa ka maayo nga culinary nga solusyon sa imong lamesa. Adunay daghan nga mga resipe alang sa pagluto niini sa hudno. Ania ang usa kanila.

Nagkinahanglan ang mosunod nga mga produkto: ang usa ka libra nga perch fillet 200 g patatas, carrots 4, duha ka tablespoons sa mga breadcrumbs, 400 gramo sa tambok sour cream, 60 g sa mantequilla, ang lami - ang asin ug itom nga pepper. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso sa perch tarogo niini binuhat, rub kanila uban sa asin ug pepper. Unya dugangan sa sliced sa usa ka kolon. Patatas pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa ug ibubo ngadto sa kolon, isablig breadcrumbs sa ibabaw ug masidlitan mantequilla. Pag-andam sa perch sa hudno nga makakuha sa mga 30 minutos sa usa ka temperatura sa 200 ° C, hangtud nga ang mga isda browned.

Enjoy sa imong kalan-on.