Cauliflower: ang usa ka ubos nga kaloriya, taas nga utility

Opinyon mahitungod sa diin kini gikan cauliflower, nabahin: sa pipila nagtuo nga kini nga utanon gilunsad sa Syria, ang uban - nga ang cauliflower nga "natawo" sa Cipro. Sa usa ka paagi o sa lain, apan sa Russia nga produkto lamang mipakita diha sa mga panahon sa paghari ni Catherine II, ug anaa lamang sa mga adunahan mga lungsoranon.

Karon, cauliflower, kansang mga kabtangan ug gibutang kini diha sa atubangan han-ay sa panglawas sa pagkaon, anaa sa bisan unsa nga customer. Kini mao ang dato sa folic acid ug ascorbic acid, calcium ug potassium, magnesium, puthaw, phosphorus, ug daghang uban pang mga mapuslanon nga mga bitamina. Dili ikatingala nga cauliflower - kini mao ang usa sa unang mga produkto nga girekomendar alang sa bata sa pagkaon.

Dugang pa, salamat sa iyang talagsaon nga komposisyon, cauliflower adunay pipila pag-ayo kabtangan. Pananglitan, kini nga produkto mao ang gipakita alang sa paggamit sa gastritis, bronchitis, kidney ug sa atay. Kaundan sa cabbage dako nga gidaghanon sa mga biotin magpugong sakit cutaneous glands - seborrhea, ug sa atubangan sa mga minerales ug enzymes makahimo sa hingpit pagkuha sa toxins gikan organismo, ug mag-alagad usab ingon nga sa usa ka prophylactic batok sa delikado nga mga sakit sama sa kanser sa dughan ug sa prostate cancer.

Ug cauliflower, kansang mga kabtangan sa maong mga nga kini nga andam sa daghang lain-laing mga paagi, mao lang ang hingpit nga produkto alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga kaloriya sa cauliflower? Depende sa matang sa cabbage ug sa manggagama niini, kolor cabbage kaloriya sulod mao na ubos - lamang sa 20 ngadto sa 30 kaloriya. Kadaghanan sa mga diyeta nga mga mapuslanon alang sa puti nga cabbage putot, ingon nga sila naglakip sa maong usa ka dako nga kantidad sa pagkaon fiber, nga mahimo nga matagbaw uban sa niini nga produkto kaayo sa madali. Ug, siyempre, nga walay pagpihig nga numero.

Usa sa labing popular nga pagkaon base lamang sa cauliflower, makatabang kanimo nga mawad-an sa 2-3 kilos sa tulo ka adlaw, nga kini nga pagkaon ug gibanabana. Sa pagbuhat niini nagkinahanglan 1.5 kg sa lab-as nga cauliflower alang sa usa ka adlaw. Kini kinahanglan nga gilat-an sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig ug gibahin ngadto sa 4-5 ka bahin. Kini nga mga bahin kinahanglan pagakan-on sa tibuok adlaw. Ug sa ingon sulod sa tulo ka adlaw. Apan ang resulta mao ang, siyempre, kinahanglan nga natudlong tungod kay ang dial nawala kilo mao ang mas sayon kay sa mawad-an sa. Busa, pinaagi sa katapusan sa pagkaon kini girekomendar sa pag-adto direkta ngadto sa usa ka balanse nga ubos-kaloriya nga pagkaon: sa pinggan diin, sa taliwala sa ubang mga components, naglangkob cauliflower, kaloriya kinahanglan nga dili molabaw 1200-1500 kaloriya kada adlaw. Ang pagkaon kinahanglan nga dili tambok, fried, salty pagkaon. Ayaw abuso sa matam-is.

Sa pagpili sa husto nga cauliflower, kamo kinahanglan nga mobayad sa pagtagad sa panagway niini: ang ulo kinahanglan nga bug-at ug lig-on. Ang presensya sa mga dahon nga naglibot sa ulo - ang nag-unang timailhan sa sa kamatuoran nga ang lab-as nga cabbage. Sa inflorescences kinahanglan nga dili mangitngit nga spots, tungod kay kini mao ang una nga ilhanan nga ang cabbage nagsugod sa pagkadaot. Hinumdumi, cauliflower, kansang kaloriya sulod, ingon sa inyong mahinumduman, nagtugot sa paggamit niini nga produkto nga sa kanunay nga imong buhaton, ang gitipigan mangil-ad, kon sa wala sa usa ka mainit nga dapit o sa sa kahayag. Sulod sa usa ka mubo nga panahon sa inflorescence magsugod sa pagpabalik sa gray ug sa inagaw. Apan ang freeze cabbage alang sa umaabot mahimong, alang sa kaging sa iyang mapuslanon nga mga kabtangan wala nawala.

Kay nahibalo kon sa unsang paagi sa daghan nga mga kaloriya sa cauliflower, kamo sa dali rang pag-andam kini gikan sa usa ka matang sa mga pinggan. Kini mao ang importante nga hinumduman nga kini dili kinahanglan nga magluto sa cauliflower sa aluminum pan, kon dili ang produkto mahimo nga mag-usab sa kolor niini. Sa cauliflower, kansang kaloriya mao ang sa ingon madanihon alang sa mga fans sa usa ka himsog nga pagkaon, dili mawad-an sa ilang mga mapuslanon kabtangan sa proseso sa pagluto, kini mao ang labing maayo sa lutoon mo ang sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig, ug bisan sa mas maayo sa usa ka magtiayon. pulping proseso removes dili kaayo, gamay nga mapait nga palami.