Cesar salad: resipe uban sa manok ug croutons

Cesar - usa sa mga labing lamian salads. Ang peculiarity sa iyang pagpangandam mao nga ang pagtukod sa salad nahitabo matarung sa atubangan sa konsumo. Lamang sa niini nga paagi makahimo sa bug-os mahiagum sa iyang mga talagsaon nga pagtilaw. Busa, atong tagdon kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka Cesar salad uban sa manok.

Ang mga produkto nga imong gikinahanglan sa pag-andam Cesar salad:

• medium gidak-on sa ulo Romaine lettuce ;
• Chat dughan 1;
• 2-3 manok itlog;
• 5 hiwa sa puti nga tinapay nga alang sa mga croutons;
• 6 teaspoons sa lana sa olibo;
• 7 medium cloves sa ahos.

Aron sa pag-andam sa mga salsahan:

• 3 itlog yolks;
• 2 cloves sa mga ahos. Inyong magamit lab-as nga ahos, o nagluto. Siyempre, ahos sa iyang natural nga porma naghatag sa usa ka tin-aw nga lami, apan kon dili nimo gusto nga sa may mamatikdan nga lami, sa paggamit sa nagluto. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa ahos, kini obmazhte lana sa olibo, ug unya wrap sa foil, ibutang kini sa hudno alang sa linuto sa kalaha sa 180 degrees alang sa 30 minutos.
• 1.5 teaspoons sa "humok" mustard;
• katunga sa hinam-is cuchara anchovy isda salsahan o Paste;
• 3 hinam-is nga cuchara lemon juice;
• 1 teaspoon Tabasco salsahan base sa pula nga pepper;
• 100 g sa maayong pagkabuhat nga grated Parmesan keso;
• asin, asukar;
• pinch sa yuta sa itom nga pepper;
• 160 ml sa mga utanon nga lana, kini mao ang posible nga sa paggamit sa lunsay nga, unrefined, o bisan sa usa ka sinagol nga lana;
• seasoning oregano, basil sa pagtilaw;
• 6 piraso sa cherry kamatis.

Cesar salad: resipe uban sa manok ug croutons, ilabi na sa pagluto

Lettuce, bahinon ngadto sa tagsa-tagsa nga mga dahon. Lettuce rinse maayo ug uga. Ang importante nga punto mao nga sila diha sa katilingban sa mga salad kinahanglan nga mamala. Aw, kon ikaw adunay sa maong usa ka lalang sa panimalay ingon "SUGILANON". Kini makatabang sa uga sa hingpit ang tanan nga dahon sa lettuce. Kon ang ingon nga ang usa ka assistant kamo dili, nan wrap ang mga dahon sa papel tualya ug ibutang sila sa refrigerator. Kuhaa ang lettuce og sa wala pa namudyot Cesar Salad.

Resipe sa manok ug croutons nagsugyot nga ang tinapay kinahanglan nga nindot crunched ug dili semi-humok gikan sa umog sa usa ka salad. kinahanglan sa tinapay kagahapon, kini mao ang madanihon alang sa pag-andam sa puti nga mga crackers. Una, sa pagputol sa taklap gikan sa tinapay, unya bahinon ngadto sa mga bahin sa unod. Ang gidak-on sa matag piraso kinahanglan nga dili molabaw 1.5 cm. Kini mao ang mas maayo aron sa paghimo sa croutons ahos palami ug sa kahumot. Sa pagbuhat niini, nga kamo mahimo Mix kanila uban sa nahugno ahos. Crackers nga gikinahanglan sa pag-andam sa intensive kainit ug sa pagpalihok sa kanunay hangtud sa nawong dili nag-umol ang kahayag nga bulawan brown. Sa diha nga crackers andam na, sila kinahanglan nga isalikway sa usa ka papel nga tualya aron nga sila masuhop sa lana.

Ang sunod nga component iya sa Cesar salad, - pagpuno. Dad-a sa usa ka sinagol nga basil ug oregano, pun-a kini uban sa Nagabukal tubig, unya sa pagsarado sa mga palid, ug mobiya sa pabugnawan. Ang cooled sagol palabihan. Sunod kamo sa kabubut-on sa panginahanglan sa usa ka blender o mixer sa mix hangtud nga hapsay ang tanan nga mga sangkap sa mga salsahan. Ang tanan nga mga components nga gibutang sa tingub, gawas Parmesan keso ug mantequilla. Beat hangtud nga hapsay sagol. Lamang sa katapusan, sa pagdugang sa mga keso ug sa hinay-hinay makadugang sa lana samtang whisking. Salsahan ang, lagmit, igo baga, mao nga dilute kini linuto sa basil ug oregano liquid. Karon ang salsahan sa refrigerator ug nagabantay niini didto hangtud sa lettuce og katilingban.

Kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa laing importante nga component nga bahin sa salad Cesar. Resipe manok ug mga crackers kinahanglan natural naglangkob sa usa ka dughan manok. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang asin ug pepper ug unya fry madanihon. Dughan kinahanglan pabugnawan sa lawak nga temperatura. Human niana, ang kalan-on maayong pagkabuhat nga chop. Kini wala nga kamot aron sa pagkuha lettuce, ug unya ang imong mahimo sa pagkolekta sa Cesar Salad. Resipe sa manok ug croutons naghatag sa mosunod nga katilingban. Ibutang sa usa ka gamay nga kopa sa salsahan, katunga sa crackers, keso ug manok. Ang tanan niini nga mix. Dugang pa, sa usa ka plato, dugangan sa nahabilin sa crackers, keso ug manok. Kini usab dugangan sa sliced itlog ug cherry kamatis. Salad kinahanglan sa pagkaon diha-diha dayon.