Chat stew uban sa gravy - sa usa ka yano nga resipe

Adunay mga kusina sa mga nagkalain-laing mga mga katawhan mga pinggan linuto kaayo yano ug sayon, apan nga ang ilang lami dili nagkagrabe. Chat stew uban sa gravy - usa niining mga pinggan. Kini wala magkinahanglan sopistikado sagol, ug magluto kini mao ang makahimo sa bisan unsa nga hostess, bisan dili kaayo nasinati sa balay pagluto. Dugang pa, manok gravy, nga bahin sa, nagtugot sa daghan nga mga kalainan, mao nga kamo sa kanunay sa pagdala sa resipe mao ang usa ka butang nga bag-o, sa iyang kaugalingon. Aw, ang ni mosulay sa magluto?

Braised manok uban sa gravy. nag-unang mga resipe

Kita kinahanglan: Chat trunks, rubbing asin, utanon sa lana, duha ka medium carrots, usa ka magtiayon nga sa mga sibuyas, lab-as nga mga utanon - sa usa ka hugpong nga basil, usa ka hugpong nga parsley, usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa harina nga fino, nga usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos ug mga panakot nga mahumot sa pagtilaw (ang nag-unang butang nga - dili na sa ibabaw sa). Chat mao ang mas maayo sa pagkuha sa tindahan (broiler), dili kaayo daghan. Ug nga sigurado aron sa pagsulay nga dili aron sa pagpalit sa frozen, ug chilled. Kon manok stewed uban sa gravy giandam gikan sa frozen nga produkto, kini mao ang gikinahanglan sa sinugdanan sa defrost kalumo (pananglitan, sa lawak sa temperatura sa kusina).

andam sa pagpasaylo

1. Nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang nag-unang produkto. Guntinga ang mga lawas nga patay ngadto sa neat gamay nga chunks (gitugotan angkon na pagputol bahin, sama sa hips o sa uban nga, apan kini mao ang ilabi na nga tasty sa diha nga ang puti nga kalan-on nga laing uban sa pula nga).
2. Ibutang ang mga andam manok sa dako nga pan ug pun-on uban sa putli nga tubig (mga 2 ka litro nga igo). Dad-a sa usa ka hubag, kuhaa ang kainit ug kuhaa ang mga bula. Magluto sa walay pulos nga mga usa ka oras.
3. Sa niini nga panahon sa usa ka frying pan sa utanon sa lana (sa lana sa labing maayo sa olibo sa pagkuha, apan kini mao ang posible nga ug sa kasagaran, sunflower), sa mga fry tinadtad sibuyas ug sa carrot.
4. Manok gikuha gikan sa kolon, ug aron sa pagbalhin sa tatso (alang sa iyang pagkawala mao ang posible nga sa paggamit sa lawom nga pan uban sa hatag-as nga sulab). Adunay usab - sa pipila ka mga manok sabaw (sa usa ka nahibilin sa kalaha mahimo unya nga gamiton alang sa sabaw) ug fried sa frying utanon. Alang sa mga utanon, nga imong mahimo makadugang sa usa ka spoonful sa harina nga fino ug sa tomato Paste, mga panakot ug asin. Ayaw kalimot sa pagpalihok. Ingon sa usa ka panakot nga mahumot, kon ikaw dili segurado, mobati nga gawasnon sa paggamit sa usa ka sinagol nga sili, yuta, nga mao ang popular karon. timan-i lang nga mga miyembro sa iyang naglakip sa pipila asin - dili overdo sa pinggan. Kini nga manok kalan-on salsahan mohatag dugang juiciness ug kahumokon.
5. Simmer sa 15 minutos sa dugang gibug-aton sa mga ubos nga kainit (kini nga mas: alang sa mga tawo nga gusto aron sa pagsiguro nga ang kalan-on matunaw sa imong baba). Chat stew uban sa gravy mao ang hapit andam.
6. Sa wala pa ang kaandam sa pagdugang sa mga tinadtad mga utanon ug ahos. Bumalik sa kalayo, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug sa paghatag sa mga brew (15-20 minutos).

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa?

Chat stew uban sa gravy nag-alagad sa lamesa nga ingon sa usa ka bug-os nga independente pinggan. Ingon sa usa ka garnish mahimong gamiton ingon nga yano nga mga lugas sama sa bugas ug buckwheat nga gihimo crumbly. Ikaw mahimo sa pag-alagad uban sa mashed patatas o magluto linuto nga patatas ug salad uban sa lab-as nga cucumber ug cabbage - kaayo harmonious puli, ug nagpasiugda sa lami sa manok.

sa multivarka

Braised manok uban sa gravy sa multivarka pag-andam walay-pagtagad. Ang nag-unang butang nga - sa atubangan sa mga lalang sa imong kusina. Sunod, sa pagbuhat sa tanan kita pagpangandam lakang uban sa mga sagol (tan-awa sa nag-unang mga resipe). Sa Multivarki panaksan ibubo sa usa ka gamay nga utanon lana ug sa pagpandong sa mga langgam (sa dalan, sa pagsulay sa paggamit sa usa ka dughan: kini turns sa kaayo sa kalumo). Fry hangtud nga sa katunga sa "Hot" mode o "Linuto sa kalaha" (30 minutos gibana-bana nga timer). Sibuyas ug mga carrots nangalagad human sa pamaagi. Pun-a cuchara tomato Paste, nga sinaktan sa sabaw o tubig (mahimong lab-as nga nga tomato juice bildo) sa ingon nga ang liquid naglangkob halos kalan-on. Simmer hangtud nga andam alang sa laing tunga sa oras. Ang usa ka maayo nga sa kilid pinggan nga linuto nga mga batan-ong mga patatas, nga imong mahimo sa file sa usa ka salad sa mga lab-as nga mga utanon ug mga greens, seasoned uban sa lana sa oliba ug lemon juice. Ayaw kalimti pepper ug ibubo sa ibabaw sa linuto salsahan garnish.

Kalainan sa usa ka tema

Ang labing komon nga kalainan mao ang pag-ilis tomato Paste (kon ang usa ka tawo dili sama sa niini nga lami) sa sour cream. Get Smart puti nga salsahan uban sa mga utanon, nga mahimo nga gipainum niya uban sa usa ka kiliran sa pinggan. Usa ka manok mahimong gisumiter ingon sa usa ka linain nga pinggan, madagayaon Bay uban sa daghang mga sa mga sagol nga, nga mao ang sayon nga ituslob lab-as sa tinapay.