Chat uban sa mansanas sa lamesa - sa usa ka holiday sa balay

Manok - ang labing kaylap sa kalibotan, ug kini dili ikatingala nga sa daghang mga nasud sa sentro sa lamesa holiday nga gimandoan sa nagluto manok. Kini naglangkob sa halos sa tanan nga mga bitamina B, bitamina E, daghan phosphorus, ug potassium, puthaw, magnesium ug micronutrients. Dietary kalan-on naglakip og usa ka makapatingala nga kantidad sa sustansiya ug mga elemento. Busa, kinahanglan gayud nga kita makahimo sa pagpili sa mga lawas nga patay sa mga langgam ug lamian nga magluto kini sa linuto manok uban sa mansanas sa imong balay sa daghang mga higayon-alirong sa lamesa sa mga higala ug mga paryente sa mga tawo.

Kay sa pagsugba manok kinahanglan nga na pag-ayo-magbalantay sa mga baboy, ug dili ang panuigon: ang kalan-on niini nga mas humok ug juicy ug sa panit - thinner ug magaan-gaan. Kini mao ang mas maayo nga pagpili sa medium o sa dako nga sa gidak-on manok lawas nga patay. Pagluto mas maayo magsugod sa 36-48 ka oras sa wala pa ang gitakda nga petsa sa holiday, ug ania kon ngano: ang langgam nga unfreeze, kamo adunay 12-18 ka oras sa marinate sa maayo - sa laing 12 ka oras. Mao kana ang plano. Kon frozen nga manok, kini mao ang gikinahanglan nga sa defrost, paglikay sa kalit nga kausaban sa temperatura. Kini mao ang mas maayo nga siya thawed sa ubos estante sa refrigerator. Unya adunay usa ka mahait nga dehydration manok, ug dili kini adunay usa ka mangil-ad sa panagway, ang kalan-on dili sa pagguba sa lanot, ug ang mga panit dili motan-aw flabby. Kini mao ang gikinahanglan aron sa hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang lawas nga patay sa ilalum sa bugnaw nga tubig ug sa uga nga wipes.

Sa manok uban sa mansanas mibalik humot ug crispy, mopadayon kita sa iyang paghumol. Kay ang marinade nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol: 200 gramo sa hatag-as nga-kaloriya nga mayonnaise (kasagaran sa iyang komposisyon wala maglakip stabilizers ug thickening mga ahente), asin ug pepper nga dugang pa sa pagtilaw, adjust alang sa panakot nga mahumot mayonnaise, sa pipila ka cloves sa nahugno ahos. Ang tanan nga sangkap sa mga mix, ug maayo impregnate sa manok lawas nga patay, lubricating kini sa marinade sa ibabaw ug sa sulod, pagbayad pagtagad ngadto sa tiyan ug mga toril. Kay maayo impregnation sa mga lawas nga patay kinahanglan nga molahutay sa usa ka pipila ka oras sa lawak temperatura, ug ang mga nabilin nga 7-8 ka oras - mahimong sa sa refrigerator, nan ang kalan-on mao ang labaw nga juicy ug flavorful.

Sa manok uban sa mansanas mao ang usa ka kalampusan, ikaw sa pagkuha sa mga mansanas ug husto. Kini mao ang mas maayo sa pagluto sa kinatibuk-ug alang sa atong mga pinggan sama sa sour ug matam-is nga-maaslom (Antonovka, Elena, topacio). Pagpili sa mga mansanas juicy, uban sa bug-os nga durum panit, o sa diha nga linuto sa kalaha, sila mawad-an sa ilang mga porma ug mobalik ngadto sa usa ka puree. Mansanas ang akong hininloan gikan sa peduncle, ug ang kinauyokan. Ang labing maayo nga kapilian - giputol dako nga mga hiwa sa apple 1-1.2 8-12 cm baga, sa pagkaagi nga sila dili mahulog gawas sa ilalum sa impluwensya sa temperatura.

Chat uban sa mansanas sa lungag - kini mao ang lamian, ug karon praktikal. Culinary nga bukton - ang novelty sa ika-20 nga siglo alang sa mga panon. Salamat sa kaniya, ang produkto sa mga nakuha juicy ug sa malumo nga, dili nga mamala. Siya gigamit usab sa dali nga pag-andam sa himsog nga pagkaon, nga mao, nga walay mga Dugang pa sa lana ug sa tambok. Apan, sama sa tanan nga mga appliances, adunay mga pipila ka mga aspeto nga kinahanglan nga giisip nga sa diha nga ang pagluto. Pagpili sa bukton gitas-on-agad sa gidak-on sa pinggan nga kamo gibutang sa niini, plus usa ka dapit nga buhian personal nga angay, nga ut-ut sa mga lugpit alang sa pagkuha ug tightening sa mga kinatumyan sa mga sleeve. seam mao ang mas maayo nga sa pagpangita sa ibabaw: kon ang hos gilugtas ko, ikaw mahimong mas sayon sa pag-agi sa mga sulod sa mga kalaha. Apan kon kamo mosunod sa mga engaste nga temperatura, nga gipakita sa bukton packaging, kini magpabiling tibuok. Sa wala pa pagbutang mga pinggan sa hudno sa usa ka pipila ka manipis nga dagom puncture: pinaagi kanila nga sa pag-abut gikan sa kabisog. Linuto sa kalaha hudno sa sa sa usa ka rate nga pagpainit sa bukton napuno sa alisngaw ug mobangon, busa mamalandong nga kini dili mipahulay sa kuta, ug ang pagpainit elemento aron malikayan ang ignition. Usa ka tinong plus bukton nga sa diha nga ang pagluto duga pagsablig sa hudno, ug dili kinahanglan nga mogahin og dugang nga panahon ug kusog sa paghugas niini.

Pun-a ang mga marinated nga manok mga hiwa sa mga mansanas ug sa pagsibya sa mga ngilit sa mga skewers lawas nga patay o sew sa hilo sa mga mansanas dili mahulog sa. Guntinga ang mga gikinahanglan gitas-on sa bukton, pundasyon clip katapusan nagbutang manok uban sa mansanas ug pagkumpit sa libre nga katapusan. Atong gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug gibutang sa sa hudno. Pagluto sa usa ka temperatura sa 180 ° C sa 30 minutos. Tungod sa pagpit-os nga gibuhat sa bukton, ang pagluto panahon pagkunhod. Guntinga ang mga bukton ug hawa sa usa ka lambo o skewers, mikaylap sa usa ka dako nga patag nga pinggan sa manok ug sa mga kiliran - ang mga mansanas ug gibutang sa sa sa sa sentro sa lamesa. Nga diin ang dapit sa dungog, nga kinahanglan mokuha sa usa ka manok uban sa mansanas.