Delicious hinam-is - apple Sambuc

Unsa ang sa magluto alang sa hinam-is? Ikaw mahimo magaluto cookies, brownies o sa usa ka book nga tinapay, sa paghimo sa ice cream, jelly o yogurt. Apan kining tanan nga mga pinggan na hinoon gikapoy, sa Dugang pa, sila high-kaloriya. Unsa ang sa magluto talagsaon ug mapuslanon? Ang usa ka dakung kapilian - Sambuc. Dili tanan mao ang usa ka pamilyar nga ngalan, apan sa pinggan nagkinahanglan sa usa ka minimum set sa mga produkto, kini mao ang sayon sa pag-andam.

Unsa ang magulang

Sambuc - usa sa mga dako nga desserts, hangin, kahayag, tasty ug himsog. pinggan mao ang andam sa pagpasaylo, sa grasya sa bisan unsa nga holiday sa lamesa. Ang iyang malipayon sa pagkaon, mga anak ug sa mga hamtong.

Ang sukaranan sa niini nga gelled desserts nga whipped itlog puti, asukar ug tinadtad mga prutas ug berries. Ikaw makadugang vanilla, cinnamon o sa uban nga mga panakot nga mahumot sa pagtilaw. Pagluto panahon - gikan sa pipila ka oras ngadto sa mga adlaw, depende sa gikusgon sa-a gelatin.

Ang artikulo nag-sa unsa nga paagi sa pag-andam Sambuc apple.

sagol

Aron sa pag-andam niini nga dessert, ang hostess nga nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• Mansanas - 0,5 kg;
• Sugar - 50 g;
• protina - 2 nga mga yunit.
• sa tubig - 200 ml;
• gelatine - 10 g;
• mga panakot nga mahumot - 1 pinch.

Kini mao ang talagsaon diha sa niini nga komposisyon mao nga ang tanan nga mga produkto anaa sa publiko, nga imong mahimo sa pagpalit kanila sa bisan unsa nga panahon sa tuig sa usa ka makatarunganon nga presyo. Sa bisan unsa nga hostess magaandam Sambuc apple. non-estrikto mga kinahanglanon sa mga sagol: mga mansanas nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga - pula nga, yellow, berde, sour o matam-is, asukar mahimo sa na kon gusto dessert poslazhe, mga panakot mga pinili sa pagkabuotan sa pagluto.

Sa mga produkto nga gilista sa ibabaw kabubut sacabuche 7-8 pagkaon sa usa ka gidaghanon sa 160 ml.

Lakang sa lakang sa resipe

Sambuc apple linuto kaayo lamang. Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa mga mansanas. Sa pagbuhat niini, sila maayo ang nahugasan, gilimpyohan gikan sa panit (nga imong mahimo sa paglabay sa usa ka compote), pagaputlon diha sa katunga sa ug kuhaon ang kinauyokan. Pinaagi sa klasikal nga resipe gipanitan mansanas halves gibutang sa usa ka agup-op 50 ml sa tubig, gitabonan sa usa ka nagmasukihon tabon o foil ug nagluto sa usa ka hudno sa 180-200 degrees alang sa 30-40 minutos. Apan kini mao ang posible nga sa pagbutang sa mga mansanas sa usa ka saucepan, dugangan sa mao usab nga kantidad sa tubig (50 ml) ug pabukala sa stove hangtud nga malomo.

Gelatin ibubo 150 ml sa init nga tubig, sa wala ngadto sa swell alang sa 10-15 minutos.

Mainit nga gelatin simmered sa 40-50 degrees, sa tanang panahon samtang stirring hangtud nga bug-os nga pagkabungkag. Cool.

Uban sa blender pyurirovat mansanas. Kon ang blender sa kusina didto (karon kini mao ang kaayo talagsaon), unya galinga pinaagi sa usa ka lino nga fino nga sieve.

Idugang ang mga asukar ug lightly gihampak uban sa usa ka mixer o sa usa ka whisk.

Chilled protina mosulod ngadto sa applesauce ug gibunalan hangtud unya, hangtud nga ang sagol nga turns puti ug dili sa pagdugang sa kantidad sa sa labing menos 2 nga mga panahon. lamang nga makakuha niini 5-8 minutos.

Manaligdig hinay-hinay ug sa pag-ayo ibubo sa dissolved gelatin, sa pagbunal mixer dugang nga 2 minutos sa ubos nga speed.

Andam masa decomposed ngadto sa mga porma ug gibutang sa refrigerator. Human sa 3 ka oras Sambuc apple andam sa pagkaon! Kon ang tanan nga pag-andam pag-ayo, na sa usa ka kaayo tasty ug matam-is nga hinam-is.

gagmay nga mga tinago

Pagpangandam sa sacabuche apple - sa usa ka yano nga proseso. Atubang sa niini ug walay kasinatian hostess, bisan sa usa ka estudyante. Apan, sama sa bisan unsa nga lain nga mga pinggan, ang hinam-is mas malomo ug tastier kon kamo nasayud sa pipila ka mga mga limbong.

Sambuc apple nahimo nga sa unang higayon nga imong gikinahanglan sa paghunahuna sa mosunod:

• kaayo pag-ayo yolks mibulag gikan sa mga puti;

• kon ang pre-pabugnawan sa mga protina, sila mas maayo nga whipped;

• Dili kini kinahanglan nga tugotan sa lutoon mo gelatin;

• Kon pagluto Sambuc kalimutaw sa berde o pula nga mansanas, dessert, pagkuha sa usa ka gray nga landong, kon sa yellow - cream kolor.

Chef magpahamtang sa maong mga kinahanglanon sa mga natapos nga sacabuche: matam-is apan dili sugary lami, ang baho sa linuto apple, mahayag nga kolor sa usa ka kahayag nga cream kolor, loose jelly-sama sa pagkamakanunayon.

Sumala sa niini nga resipe mahimong giandam gikan sa bisan unsa nga magulang nga bunga o berries.