"Dom Perignon" - Gourmet champagne

Sa bisan unsa nga eksperto sa kapatagan sa winemaking mahimo nagpamatuod nga, "Dom Perignon" - high-katapusan champagne. Dili alang sa bisan unsa nga mga tawo moingon nga kini nga ilimnon mao ang labing importante nga mga panghitabo sa ilang mga kinabuhi.

Ang ilimnon sa ikakaluhaan ka siglo

Ang matag-sa-kaugalingon mahitungod sa sommelier nahibalo kon unsay "Dom Perignon". Champagne uban sa ingon nga ang ngalan dili lamang nailhan sa arte. Kaniya sa balaan nga pagtahud nagpasabut sa tanan nga mga nga bisan gamay batid sa wines. Kay sa unang higayon niini nga ilimnon giluwatan sa 1921. Sukad niadto, kini gikuha sa daghan nga mga tuig, apan karon kini giisip nga usa sa mga labing maayo sa taliwala sa mga dako nga matang sa sparkling wines. Kini nga talagsaon nga produkto adunay duha ka importante nga bahin.

Una, kini og lamang sa diha nga ang ubas ting-ani giila sa labing malampuson, ug ang mga berries pagtuman sa mga gikinahanglan nga mga sumbanan alang sa organoleptic ug kemikal indicators. Apan dili kini kanunay sa kaso. Kini nagpamatuod sa kamatuoran nga sa panahon sa panahon gikan sa 1921 ngadto sa 2012 sa mga plantasyon nga gipanag-iya sa kompanya «MOET & Chandon», ang tibuok ting-ani mao ang nakolekta 86, apan lamang 38 kanila mga takus sa pag-andam sa mga bantog nga "Dom Perignon" sa kanila. Champagne niini nga brand mapilion kaayo ug dili motugot banabana.

Ikaduha, ang mga bantog nga ilimnon nga giandam pinaagi sa usa ka espesyal nga teknolohiya, sumala sa diin ang milusot juice sa una sa usa ka hataas nga panahon (sa labing menos pito ka tuig) sa pagbarug sa kahoy nga encina baril. Lamang human niini nga pagbansay siya gipadala alang sa dugang pagproseso. Kini nga bahin nagtugot kaninyo sa ipasidungog «Dom Perignon» sa elite produkto ug bisan ibutang kini sa ibabaw sa usa ka ginikanan uban sa mga bantog nga sa French cognac.

Usa ka gamay nga kasaysayan

paborito sa French vino utang sa iyang pagkatawo ngadto sa usa ka mapainubsanon Benedictine monghe Pierre Perignon. Tinuod, siya nabuhi sa wala pa ang dagway sa mga produkto. Balik sa ika-17 nga siglo, Pierre nag-alagad diha sa monasteryo, nga nahimutang duol sa gamay nga lungsod sa Epernay. Kining dapita nailhan sa tibuok nasud alang sa iyang maanindot nga mga parasan nga gikan niini ang hilaw nga materyal alang sa produksyon sa labing lamian nga bino. Pagtuon monghe migahin daghang panahon sa mga plantasyon sa bag-ong matang ug pagtuon sa ilang mga bahin. dugay hanas na siya sa komplikado nga siyensiya sa winemaking ug makab-ot mahinungdanon nga mga resulta. Kini mahimong giisip nga amahan sa naggilakgilak nga vino, nga sa umaabot naghimaya sa Pransiya ngadto sa tibuok nga kalibutan.

Ang mga kaliwat nakahukom sa immortalize ang ngalan sa legendary monghe, ug sa unang bahin sa ikakaluhaan ka siglo, ang usa ka bag-o nga talagsaon nga ilimnon gihatagan sa ngalan nga "Dom Perignon". Champagne ang gihimo sa labing maayo nga mga tradisyon ug giisip sa acme sa kahingpitan. Ug ang mga talagsaon nga ngalan gipatin-aw sa espesyal nga relasyon sa tawo sa Pierre Perignon. Sa mga sayong bahin sa mga tuig, ngadto sa tanang mga sakop sa klero sa Pransiya, kini mao ang naandan sa paggamit sa sa paggamit sa prefix "Dominus", nga gihubad gikan sa Latin nga paagi "ginoo". Usa ka minubo nga bersyon sa niini nga paminawon sama sa «dom». Busa ang ngalan - «Dom Perignon».

Evaluation sa kalidad

Dili tanan karon makahimo sa pagsulay champagne "Dom Perignon". Komento bahin sa niini nga produkto mahimong nadungog nag-una gikan sa mga eksperto. Apan adunay mga lucky mga tawo nga makahimo sa pagbayad sa usa ka malig-bili sa pagtagamtam sa usa ka elite nga produkto. Samtang kamo mahibalo, kini nga ilimnon mao ang anaa sa duha ka matang:

• Brut Rose,
• brut puti.

Sa usa ka linain nga kategoriya, nga kamo mahimo usab nga pagpili sa "Cuvée Prestige", nga champagne mao ang usa ka tinuod nga elite o exclusive. Mga produkto nga gigama 12,5 porsyento ug halos walay asukar. Sumala sa pipila nga may kahigayonan sa pagtilaw sa ila, kini - sa kahayag, lab-as ug hilabihan makapalagsik nga ilimnon. Siya adunay usa ka makapahimuot nga lami uban sa usa ka malalangon nga tinge sa katam-is ug mga pasabut sa vanilla, utanon, mga panakot ug mga bunga. Sa aftertaste, oddly igo, kini gimandoan sa usa ka kahayag, gamay parat landong. ilimnon mao ang mas maayo sa pag-inom gikan sa tag-as nga baso. Kini nagtugot sa mga bubbles sa pagdula sa usa ka gamay nga na sa sulod sa liquid. Ibubo mas maayo sa ibabaw sa kuta, ug dili sa ubos. Busa mas maayo nga bula nga nag-umol, apan ang produkto dili makahimo sa pagdagan sa ibabaw sa daplin.

mailhan nga produkto

Champagne "Dom Perignon" dili mahimong naglibog sa usag usa. Una kini abot sa usa ka bantog nga label nga gidisenyo nga ingon sa taming sa usa ka kabalyero ni. Kini nga bahin giimbento sa "MOET ug Chardon", kini nga mailhan. Kini nga produkto mao ang sa ibabaw sa tulo ka sa taliwala sa mga labing inila nga elite matang sa champagne sa kalibutan. ilimnon Kini nga giisip millezimnyh, kay ang matag botelya gayod magpasabot sa usa ka tuig sa maturing tanom, nga gikan diin kini nga gihimo.

Sa pagbaligya sa kadaghanan sa mga butang moabut packaged sa bildo nga sudlanan gidaghanon sa 0.75 ka litro. Dugang pa, adunay usa ka dako nga botelya: ang usa ka tunga, tulo ug unom ka litro. ilimnon Kini mao ang hinoon sa usa ka luxury nga butang. Mao nga ang panon sa kasagaran moabut sa usa ka matang sa masilakon packages nga motugot kaninyo sa pagpabalik sa mga bantog nga vino sa usa ka mahalon nga gasa. Busa, sa 1998, usa ka Swiss designer miduol uban sa usa ka botelya pack "Dom Perignon", uban sa duha ka baso sa lunsay nga kristal. Ang kinatibuk-ang komposisyon nga dugang pa sa usa ka orihinal nga print nga sama sa usa ka pagsubay sa lipstick. Pantasya Wizard si gipabilhan ug sa tanan nga 999 packages nga nakaplagan sa usa ka buyer.