East dolma sa multivarka: yano nga mga resipe

Eastern linutoan mao ang tuman nga kahigpit, ang tanan nga mga pinggan napuno sa mga pahumot ug sa usa ka lamian nga kahumot. Nga mao ang ngano nga kini naangkon sa tibuok kalibotan nga pag-ila sa lain-laing mga magluluto. Oriental pinggan, sa walay duhaduha, kaayo popular, ilabi na sa dolma. Aron sa pagsulay niini nga halang delicacy, kini dili kinahanglan sa pag-adto sa laing nasod o sa pagbisita sa mga kan-anan, karon kita sa pagpakigbahin og usa ka talagsaon nga resipe alang sa pag-andam niini.

Very tasty ug sa maayo puli sa multivarka dolma, maayo, kon device niini nga kamo dili, unya magluto alang sa usa ka magtiayon. Sa alingagngag, kini sama sa usa ka Russian nga cabbage mga rolyo, lamang "odezhka" mas exotic: ubas, quince: Peach ug mga dahon, usahay - sa tibuok utanon. Pamaagi sa pag-andam sa masa, ang matag nasud adunay iyang kaugalingon nga talagsaon nga bersyon.

Ingon nga ang pagpuno sa tradisyonal nga gigamit tinadtad kalan-on (dili sa tinuis), kini sagad nga sinaktan sa bugas, lab-as nga mga utanon, ug, siyempre, Oriental humot utanon, nga sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka espesyal nga palami ug zest. Vegetarian dolma sa multivarka nga gihimo gikan sa browned utanon: zucchini, kamatis, sa usa ka gamay nga azul.

Ang ubang mga magluluto sa paggamit sa isda mince sa inubanan sa mga almendras, sa yerbabuyna ug sa lemon juice, nga ang dugang pa sa usa ka hugpong sa mga lain-laing mga panakot. Tradisyonal nga Eastern stuffing andam lamang nating carnero. Apan kini wala magpasabot nga kini dili mahimo gikan sa uban nga mga kalan-on. Siguroha nga eksperimento, ug makatagamtam sa mga lami.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa dolma sa multivarka? Sugdi uban sa atong gisugyot pinggan resipe, nga nagkinahanglan:

- sa tanan nga kilo sa kalan-on (sirloin) ;

- duha ka bulbs;

- bugas (150 g);

- nga parras dahon (500 g, mahimong gitipigan);

- mga panakot: coriander, uga basil ug oregano, pepper, asin - 5 g;

- Tomato Paste (20 g);

- tubig (200 g).

Pagluto dolma sa multivarka magsugod sa berdugo. Chop kini uban sa usa ka kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga piraso (nga imong mahimo sa paghimo sa stuffing). Idugang ang mga tinadtad sibuyas, bugas ug mga seasonings. Sa nga parras dahon mikaylap sa cuchara stuffing (sa base) ug sa pag-ayo wrap sama sa svertochka. Baga nga lut-od mikaylap multivarku mga rolyo sa, pun-a sa tomato Paste, salsahan sa tubig ug asin. Ba giyawihan, "Pagtagbaw sa" mode ug andam alang sa usa ka tunga sa oras. Mao kini ang andam dolma sa multivarka supplied uban sa sour cream o yoghurt. Pagtagad sa imong kaugalingon Oriental pinggan ug kalingawan higala.

Ang ikaduha nga resipe nga gihimo sa mga utanon

Dolma sa multivarka pag-andam sa talong, sili ug kamatis. minced mutton angay alang sa stuffing.

katimbangan:

- sa tulo ka kamatis;

- duha ka bulbs;

- duha ka eggplants;

- duha ka matam-is nga sili;

- Chili;

- nating carnero fillet (500 g);

- ikog (100 g);

- mantequilla (100 g);

- itom ug pula nga pepper, asin, ahos (2 cloves).

Kalan-on uban sa matambok nga yuta sa forcemeat, mikaylap sa usa ka kalaha, ug simmer hangtud nga malomo. Sa katapusan makadugang asin, Chili, ahos, pepper, tinadtad sibuyas ug 70 gramo sa mantequilla - sa tanan nga mga pagpalihok ug kuhaon gikan sa kainit.

Getting sa pagpamutol sa mga utanon: kamatis kuhaa gikan sa Cap, gilimpyohan gikan sa pulp. Busa sa pagbuhat sa usa ka pepper. Ingon sa usa ka resulta, ikaw sa pagkuha sa mga kolon sa utanon. Guntinga subay sa sinenkie, gikan sa sulod, omit kita sa "sakayan" sa asin nga tubig alang sa 15 minutos.

Mantequilla fried talong ug mga sili - Himoa nga cool gamay ug pun-on uban sa kalan-on sa pagpuno.

Talong "sakayan" papilit ug sili uban sa kamatis camouflage "mga takup." Ibutang ang tanan nga mga utanon sa multivarku, pun-a sa tubig, motalikod sa ibabaw sa mga "Pagtagbaw sa" mode ug mobiya alang sa usa ka oras. Natapos dolma girekomendar isablig sa uban sa mga utanon ug mag-alagad ahos o tomato salsahan.