Fettuccine - usa ka tradisyon sa Italy sa imong plato

Fettuccine - usa ka matang sa taas, nipis nga noodles gikan sa usa sa labing matahom nga mga nasud sa Mediteranyo - Italya. Ug kinsa, bisan unsa ang mga molupyo niini, ang labing maayo nga batid sa paglalang ug pag-andam sa pasta? Kini mao ang bahin sa niini nga mga culinary nga mga butang nga gihisgotan sa atong artikulo.

Unsa nga paagi sa paghimo sa fettuccini sa balay?

Sa Pagserbisyo sa lamian pinggan sa labing maayo nga Italyano nga tradisyon, kamo kinahanglan gayud nga motuman sa tanan nga mga kombensiyon sa pagpangandam niini. Nganong kini nga komento? Gawas pa fettuccine nga - kini mao ang sa balay, personal nga linuto noodles. Kini buhaton.

sagol:

• 200 g nga harina;
• 2 manok mga itlog;
• 2 tablespoons sa lana sa olibo;
• asin

Pagpangandam:

1. Ang hatag-as nga kapasidad sa Sumpaysumpaya sa gikinahanglan nga components, Kumuha sa kinumot. Paligira kini ngadto sa usa ka bola ug gitabonan sa usa ka damp tualya ug mobiya alang sa 30-40 minutos.
2. Human sa niini nga panahon, sa kinumot lightly obmyat, gibahin ngadto sa pipila ka mga bahin, ang matag usa nga roll ngadto sa usa ka manipis nga layer. Floured, twisted pagtingub sa usa ka luag nga linukot ug putlon ngadto sa strips gibana-bana nga 5 mm gilapdon. Andam fettuccine nga mamala, mikaylap sa usa ka tualya o gibitay sa usa ka kahoy nga perch.

Resipe Fettuccine "Alfredo"

Fettuccine - kini mao ang dili lamang sa ngalan sa usa ka matang sa pasta, apan usab sa mga pinggan nga gihimo gikan kanila. Ug kini nga mga mga kapilian adunay dakung matang sa mga pinggan: isda ug mga seafood, uhong, kalan-on, mga utanon ug bisan uban sa berries ug sa bunga. Apan, ang labing bantog nga sa tanan nga mao ang pasta Fettuccine "Alfredo".

sagol:

• 1 PC. manok;
• 200 g fettuccine;
• 50 ml sa cream 33% tambok;
• 50 g mantequilla;
• 4 tablespoons sa Parmesan keso (grated);
• asin;
• pimento powder.

Pagpangandam:

1. Manok kalan-on rub uban sa asin ug pepper ug sa fry, makadugang ug usa ka gamay nga lana sa olibo hangtud nga linuto.
2. Pasta gituslob sa Nagabukal tubig, sa pagdugang asin. Magluto alang sa 5-7 ka minuto ug habwa, limas. Noodles sa fry pan alang sa 2-3 ka minutos, sa pagdugang sa mga cream ug mantequilla. Isablig sa uban sa Parmesan keso ug maghulat alang niini nga matunaw.
3. Andam fettuccini gikan sa ngadto sa usa ka plato, top - pagaputlon ngadto sa taas nga gilis sa dughan sa manok, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

Fettuccini uban sa shrimp resipe

Ania ang laing bersyon sa pag-andam sa lamian pasta sa labing maayo nga Italyano nga tradisyon. Idugang ngadto kanila pagpuno sa marinated shrimp uban sa cherry kamatis - ug kaayo nga malomo ug halang pasta.

sagol:

• 100 g fettuccine;
• 100 g shrimp;
• 50 g sa cherry kamatis;
• 150 ml sa cream 33% tambok;
• 50 g Parmesan;
• 20 g ahos;
• 30 g sa basil;
• 50 ml lemon juice;
• 100 ml sa lana sa olibo;
• asin;
• pimento powder.

Pagpangandam:

1. Ibubo shrimp sinagol nga lemon juice ug lana sa olibo. Biyai alang sa 1 ka oras sa marinate. Liquid habwa, limas ug seafood lightly fry sa usa ka pan.
2. Kamatis pagputol sa katunga, magadugang sa fried shrimp. Ibubo ang cream. Simmer sa ubos nga kainit hangtud nga ang cream dili zagusteyut. Panahon uban sa pepper ug asin.
3. Fettuccine hubag, makadugang kanila pagpuno sa pasayan ug pagpalihok. Pag-alagad, gisablig uban sa grated Parmesan ug garnish uban sa basil.

Fettuccine - sa usa ka pinili nga

Pangitaa ang imong paborito nga bersyon sa kalibutan bantog nga pasta, magluto kini sumala sa tanan nga mga tradisyon sa sunny Italya, ug ang resulta dili mobiya kanimo walay pagtagad!