Fried uhong: resipe

Sa tingdagdag walay mas lamian fried uhong, ug dili lang sa uhong ug dugos agaric. Uban sa sour cream, sibuyas ug mga patatas. Tingali, gikan sa fiesta dili ihatag sa bisan ang pickiest Gourmet. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto fried uhong? Resipe sa photo, nga imong mahimo susihon sa detalye sa niini nga artikulo. Busa, ang mga uhong alang sa panihapon.

Fried uhong: ang usa ka resipe uban sa sour cream

Fried uhong - sa usa ka pinggan nga sama sa ingon sa daghan. Kon magpasakop kamo kaniya ang usa ka piraso sa linuto nga patatas uban sa nangatunaw mantequilla ug isablig sa uban sa mga utanon, kini mao ang dili tingali nga ang bisan unsa nga butang magpabilin sa pagluto sa panihapon. Busa, gawas sa mga uhong sa ilang kaugalingon, alang sa resipe kinahanglan nimo:

• katunga sa gilugtas (mga 100 ka gramo) mantequilla;
• cream sa bisan unsa nga tambok nga sulod - bildo (mga 200 gramo);
• sa usa ka gamay sa dill, asin ug pepper.

teknolohiya

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto fried uhong? resipe mao ang kaayo yano ug kaayo sa pagpuasa. Kay sa usa ka sinugdanan, lutoon mo ang mga uhong. Ayaw kalimot sa asin kanila. Kon ikaw adunay usa ka dako nga kalo, nan, putlon mo sila ngadto sa pipila ka mga bahin. Habwa, limas. Init ang lana. Isalikway sa kalaha sa 20 minutos. Panahon uban sa asin, isablig uban sa pepper. Ibubo ang usa ka baso nga sour cream ug simmer alang sa mga 10 minutos. inyong adunay usa ka lamian fried uhong. resipe mao ang walay-pagtagad, ang bug-os nga proseso mikuha ug usa ka gamay nga sa ibabaw sa usa ka oras. Ingon sa usa ka garnish post patatas.

Fried uhong uban sa sibuyas

Sa mao usab nga sayon ug pagpuasa mao ang ikaduha nga paagi sa pagluto dugos agaric. Aron sa pagbuhat niini nga ikaw kabubut-on nga panginahanglan sibuyas ug lab-as nga uhong. Ingon sa dugang nga mga sagol mahimong magamit sa bisan unsa mantequilla (butter, lana sa olibo o sunflower), asin ug pepper. Sa usa ka frying pan motugot sa mainit nga (o matunaw kon ikaw sa paggamit mantequilla) mantequilla. Chop sa mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Paglabay sa usa ka frying pan ug Saute sa mubo. Uhong pre-hubag, habwa, limas. Pagbalhin sa mga uhong ug sibuyas ngadto sa fry hangtud nga bug-os nga evaporation sa mga liquid. Kon imong gibati nga ang mga uhong nagsugod sa pagsunog, ibubo sa usa ka gamay nga lana. Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa dili pa katapusan sa pagluto podsolite ug igasablig sa pinggan uban sa pepper. Sa niini nga resipe, nga imong mahimo makadugang cream o sour cream. Unya ikaw sa pagkuha sa mga uhong, steamed sa usa ka creamy salsahan.

Fried uhong: ang usa ka resipe uban sa patatas

Ug sa katapusan, ang labing paborito ug popular nga pinggan - fried patatas uban sa mga uhong. Alang kaniya, ikaw kinahanglan:

• Lab-as nga uhong (nga imong mahimo sa paggamit sa frozen) nga may gibug sa 500 gramos;
• Ikiling - sa usa ka parisan sa tunga-tunga-ulo;
• cream - 100 ml;
• Patatas - 7-8 dako nga tubers;
• utanon sa lana ug mantequilla alang sa frying;
• Greens alang sa pag-alagad ug asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Ang unang butang nga gibutang linuto nga uhong. sila kinahanglan gayud nga moadto sa pre, pagaputlon, kon kaayo dako, ug paglimpyo sa. Sa tubig diha nga ang pagluto asin. Hugasan patatas, panit. Guntinga ngadto sa wedges. Rinse ngadto sa wala sobra nga starch. Init ang mga utanon sa lana. Paglabay sa iyang mga patatas. Sa laing frying pan ug lana Haskalah. Guntinga mas gamay sibuyas ug gisaha kini diha kaniya. Pinaagi niini nga panahon, ang mga uhong nga kinahanglan na nga linuto. Flip abli sa usa ka colander. Sa higayon nga ang tanan nga mga tubig nga drained, aron sa pagbalhin ngadto sa kalaha. Fry hangtud nga bug-os nga evaporation sa mga liquid. Uhong kinahanglan nga maayo ang browned ug gamay pagkunhod sa gidak-on. Patatas fry sa kalayo sa usa ka gamay nga labaw sa average. Human sa 7-8 ka minutos, flip kini sa ibabaw sa mga abaga sulab. Kita dili pagsarado sa paglabaw. Sa tunga-tunga nga mga panahon sa pagpalihok sa mga uhong nga dili halad-nga-. Human sa 5-7 ka minuto sa mga patatas pag-usab makabalda. Uhong sa niini nga panahon, kamo makahimo sa ibubo sour cream ug stew hangtud nga kini masuhop. patatas Ang ibutang ang usa ka piraso (50 gramos) sa mantequilla, tabonan uban sa usa ka paglabaw, gamay pagpakunhod sa kalayo. Sa higayon nga ang mantequilla matunaw, asin patatas, pagpalihok ug pag-tabon camouflage. Uhong nga bug-os nga impregnated uban sa sour cream. Sila mahimong mibalik sa. Patatas kinahanglan laing magtiayon nga sa mga minutos alang sa naparivaniya. Unya kita pagbalhin niini ngadto sa mga uhong, pagpalihok, pagpakunhod sa kainit sa ubos ug pagtaas bisan minutos 3. Unya decompose ngadto sa panaksan, isablig sa uban sa mga utanon ug uban sa dako nga relish sa pagkaon!