"Ginza" (restaurant). "Ginza Project" (Ginza Project) - Restaurant

Karon sa restaurant kadena "Ginza Project" nagpakita sa gatosan ka mga eskwelahan sa nagkalain-laing gidak-on, nga nagtrabaho sa mga mayor nga metropolitan mga siyudad sa kalibutan - Moscow ug St. Petersburg, New York ug sa London. Ug sa higayon nga kini ang tanan nagsugod uban sa usa ka gamay apan respectable klasikal nga mga Japanese linutoan restaurant nga giablihan sa St. Petersburg sa Avenue magbubuhat sa mahumot. Sa hinay-hinay kini mitubo gikan sa usa ka dako nga-scale internasyonal nga proyekto, nga nagdala sa tingub sa tanan sa iyang mga institusyon sa usa ka komon nga pilosopiya ug qualitative pamaagi sa pagpatuman sa matag bag-o nga ideya. "Ginza" - ug sa usa ka mahal nga restaurant status, apan ang labing bililhon nga butang sa niini - dili ang gasto sa pagkaon, ug sa atmospera, ingon man sa bisan unsa nga lain nga mga proyekto sa network niini. Sila mao ang tanan nga lahi kaayo, apan sa kanunay mailhan pamaagi sa pag-alagad, sa pagkaon pagpangandam, pag-ayo mga pinili nga mga dapit ug ang hingpit nga "naigo sa kasingkasing" sa paghimo sa usa ka sulod. Kini mao ang usa ka talagsaon nga proyekto ug ang una natukod sa gambalay sa iyang restaurant ug kita makig-istorya sa artikulo.

Mga naghupot "Ginza Project"

Restawran sa network karon nga makita sa tanan nga sa ibabaw sa Moscow ug St. Petersburg. Ug ang tanan makakaplag sa usa ka dapit nga motakdo uban sa iyang ideya sa mga hingpit nga institusyon mao ang dili lang catering ug luna alang sa kalag, sa mga mata ug ang tiyan. Kusina, design ug estilo sa performance - dili lamang sa mga kalainan tali sa mga Restauran "Ginza Project".

Moscow niini o sa bisan unsa sa ubang mga lungsod, ang tanan nga naglihok institusyon sa network gipresentar nga ingon sa usa ka respectable, kahimtang luna ( "Ginza", Kan-uman, Mercedes Bar, "Manon" ug sa uban.), Kun ingon sa usa ka bug-os nga demokratiko, apan suporta mao ang kanunay nga ang usa ka taas nga ang-ang sa pagkaon ug sa pag-alagad café, mga yayongan ug bisan sa punto sa-sa-kaugalingon nga pag-alagad ( "mga panakot nga mahumot, ug ang hingpit nga kalipay," si Pablo, "Oki Doki", "Mama Tao," "Café pesto", ObedBufet, ug uban pa). Ang matag nahimutangan sa iyang kaugalingong atabay, tungod kay ang tanan nga mga kan-anan sa iyang mga Ginza Project sa paghimo sa inspirasyon, kalag, creativity ug gugma sa mga tawo, sa pagkaon, sa nahimutangan. Ug ang kontribusyon sa mga magtutukod, managers ug ang sungkod nga gibati sa tanang dapit. Busa, dinhi ug mobalik pag-usab, ug walay institusyon mao ang dili gayud nga walay sulod.

Restaurant "Ginza"

"Ginza" - restaurant, nga mao ang una ug labing bantog nga sa tibuok pagpahigayon, bukas, ug karon nagtrabaho sa magbubuhat sa mahumot Lane St. Petersburg. Ang inspirasyon alang sa iyang paglalang (o, sa labing menos, ang ngalan) sa sa mao gihapon nga ngalan nahimong Japan trade dalan - sa usa ka dapit sa konsentrasyon sa labing mahal nga mga kan-anan sa nasud. Russian nga institusyon sa bug-os ang nagamatarung sa hatag-as nga nga kahimtang sa iyang mastermind. Ania ang usa ka classic Hapon nga linutoan sa iyang labing maayo nga performance: mahal, nga hatag-as-nga kalidad, makaon nga lamian, dili sa adlaw-adlaw, apan kini mao ang bili sa salapi nga gigahin.

Nagtrabaho sa usa ka restaurant lamang ang labing maayo nga chefs, bantog nga ang tanan sa ibabaw sa kalibutan, ug ang kusina nga gidumala sa dili maawat nga Chef Madaniyah Khan, nagbatiran sa Asian ug Japan pinggan sa klasikal nga diwa. Dugang pa sa mga nag-unang direksyon, ang menu nagpresentar sa mga hits sa European, Italyano ug Uzbek linutoan. Ang pagkatinuod sa ilang pagmugna ug pagpatay sa mga nahimamat bug-os - sa "tour" sa restaurant moabut ngadto sa labing inila nga chefs - ang mga representante sa mga nasud. Guests dili sa mga gamay nga rason sa pagduha-duha sa kalidad o kahusto sa pagluto.

Interior, pagkaon, kalingawan

Espesyal nga pagtagad kinahanglan nga kahimtang sa St. Petersburg institusyon "Ginza." restaurant adunay pipila ka mga lawak, sa matag usa sa nga mao ang sayon sa pag-ila sa atubangan sa natural nga mga materyales ug berde. Furniture nga hinimo sa hatag-as nga kalidad nga kahoy, wicker lingkuranan, panapton nga hinimo sa lino, gapas ug uban pang natural nga mga panapton, muted tono ug nindot sa pagtan-aw, humok natural nga kahayag ... Ang sulod adunay sa tanang butang nga mobati relaks, komportable ug cozy.

Pinggan, siyempre, usab sa gitas-on: mausab nga Hapon classics sa pag-umol dagan gastronomic Uropa. Ikaw dili gayud diha sa kangitngit mahitungod sa dapit nga gigikanan sa mga sagol, sama sa mga isda. Kini gitugyan ngadto sa cutting lamesa sa restaurant nga matul-id gikan sa Scotland, Norway ug Pransiya. Kamo sa kanunay sa pagtubag sa mga pangutana sa diin siya gidala niini o niana nga produkto, ingon man usab sa malipayon sa paghatag sa iyang bug-os nga hatag hiyas. Enjoy sa "Ginza" delicatessen tuna tenderloin, isda carpaccio sa citrus mga Hapon salsahan, ang kahayag salad uban sa bag-ong mga patatas ug kugita, ug alang sa hinam-is, pagtratar sa imong kaugalingon ngadto sa usa ka creamy mousse ug mangga. O tingali gusto sa pagtagamtam sa malumo talyattoy karne snack o sa usa ka mainit nga salad sa Peking itik uban sa citrus ug mga nuts? anaa ang posisyon sa mga menu (ug dili sa usa ka) nga nahiangay sa tanan nga mga tastes. Mahitungod sa mga hiyas sa mga listahan restaurant sa vino, ug dili nga bili sa paghisgot mahitungod sa - moanhi ug pagboto sa imong kaugalingon!

Apan, pagkaon ug makapahimuot nga kahimtang - dili lamang ang butang nga makapahimuot sa iyang mga bisita "Ginza." Restaurant regular nga nagpahigayon sa nagkalain-laing mga kalihokan, mga pasundayag ug live music, gisibya importante nga posporo ug organisar sa gabii art. Sa chefs semana sa kasagaran barbekyuhanan sa balilihan ug pag-organisar sa ubang mga "tasty" ug makapaikag nga mga panghitabo.

"Ginza Project": St. Petersburg restawran

Walay dili kaayo makapaikag ug sa ubang mga naghupot institusyon - na susama sa matag usa diha sa ideya, ang konsepto, design ug pagkaon, apan parehong gihan-ay sa labing taas nga ang-ang. Restawran "Ginza" (St. Petersburg) - sa usa ka multi-format (sa pamilya, negosyo, club, ug uban pa) cafes ug mga trangka, uso ug mahal sa mga termino sa kahimtang nga luna, karaoke ug progresibong mga institusyon sa copyright chefs nga specialize sa lain-laing mga cuisines.

Terrassa

Usa sa labing "hatag-as nga pick" establisamento sa siyudad sa St. Petersburg mao ang Terrassa - sa usa ka rooftop restaurant uban sa dako nga mga panglantaw sa sentro sa St. Petersburg (ang Kazan Cathedral ug Nevsky Prospect). Usa ka dako nga Terrace sa gawas naghimo sa kasingkasing-paghunong sa gitas-on ug kadasig dili lamang sa pag-abli sa talan-awon, apan usab gikan sa pagkaon ug sa atmospera sa kinatibuk. Ania ang imong mahimo makatilaw sa usa ka lainlaing matang sa mga cuisines - gikan sa mga Amerikano ug sa French sa mga Japanese ug bisan Thai, ug alang sa mga sakramento sa pagluto tanyag bisita aw sa tinuod nga panahon. kusina mao ang bukas ngadto sa publiko.

Italyano ni Jamie

Kini mao ang una nga Russian nga restaurant sa mga bantog nga British network, nga giandam sumala sa mga resipe ug mga sumbanan sa hinigugma (gikan sa asawa ngadto sa chefs) Dzheymi Olivera. Copyright Italyano nga linutoan natawo sa labing maayo nga eco-friendly nga mga produkto sa uma. Sa restaurant sa iyang kaugalingon nahimutang sa usa ka matahum nga daan nga building - sa usa ka monumento sa arkitektura, nga napuno sa kahayag gikan sa arched panoramic tamboanan. institusyon sa nagahari kahupayan ug mahigalaon sa pamilya atmospera. Kay ang mga anak adunay usa ka espesyal nga menu, usa ka regular nga mga kompetisyon ug sa ubang mga panghitabo.

ObedBufet

Samtang kita miingon, "Ginza Project" - restawran mga bug-os nga lain-laing mga format nga embody ang labing mapangahason ug talagsaon nga mga ideya. Kini mao ang sa maong "atypical" sites naglakip sa ObedBufet - "smart"-sa-kaugalingon nga pag-alagad cafeteria sa impresibo katimbangan. Kita sa paghisgot mahitungod sa usa ka dako nga lugar, ug ang gidaghanon sa mga kan-anan nga giandam dinhi sa adlaw-adlaw - 600 kilo sa init ug labaw pa kay sa 400 ka litro sa mga ilimnon. Dili dautan nga, sa tuo? Ang tanan nga mga kalan-on mao ang kaayo tasty, yano apan lain-laing. Adunay usa ka makapaikag nga kapilian mao ang usa ka kombinasyon sa mga pinggan - init nga uban sa mga utanon ug salad sa usa ka natudlong sa bili.

Restawran Paghupot "Ginza Project" sa St. Petersburg sa usa ka daghan, ug sila lain-laing. Kini nga pamilya "Plyushkin" ug Caucasian "polenta" uban sa balay sa pagluto, ug musika "Gelsomino Cafe", ug "Hari" uban sa tradisyonal nga Russian nga linutoan, ug bisan sa mga Italyano Francesco, lamian ug juicy "Gusto ko Kharcho" walay katapusan nga ting-init sa Domingo Ginza ug daghan pang ubang mga talagsaon ug talagsaon nga mga dapit.

Restawran "Ginza Project": Moscow

Sa Moscow, "Ginza" dili ubos pa kay sa mga establisamento, ug ang ilang mga diversity mao pa gani mas labaw pa kay sa proyekto St. Petersburg. Kini may tanan nga mga butang - gikan sa trendy clubs sa mga dapit sa negosyo sa mga bulohaton sa mga kan-anan ug mga cafes mao ang hingpit nga pamilya ug panaderya.

Dandy Café

Kulto nga dapit alang sa mga saba nga gabii partido ug negosyo pakigpulong sa gabii ug sa adlaw nahimong Dandy Café - gidala sa usa ka proyekto sa inubanan sa nag-unang MTV Artem Korolev. Ibutang sa usa ka uso, ultra-moderno, uban sa mahayag nga mga elemento sa panahon sa Daang Kalibutan sa sulod ug dili lamang. Sa 2013, kini nga café na nga si usa sa lima ka labing miduaw (sa Facebook poll).

"Mga panakot ug mga Kalipay"

Hingpit nga hinanduraw nga dapit uban sa daghang mga mahayag nga paglitok ug sa daghang mga sa nagkidlap nga mga suga. Adunay usa ka daghan sa mga bulak ug greenery, kahupayan ug kainit. Natural nga mga materyales, mainit nga mga kolor, sa usa ka kadagaya sa mga utanon ug mga panakot sa shelves, ang orihinal nga, apan komportable nga lingkuranan ug round lamesa, matinahuron waiters - ang tanan nga kini nagmugna sa usa ka kahimtang sa usa ka panimalay diha sa sentro sa Moscow sa taliwala sa kisaw sa adlaw-adlaw nga kinabuhi sa kaulohan. linutoan sa restaurant ni - Eastern European, hanas flavored uban sa lamian halang kahumot. menu mao ang reminiscent sa notebook sa eskwelahan, ug sa katapusan sa semana gihimo makapaikag nga mga programa alang sa mga bata. Ug upat ka adlaw sa usa ka semana diha sa "mga panakot", malingaw mo nga sa tingog sa buhi nga musika.

si Pablo

Kini dugay na nga gihigugma sa daghan alang sa usa ka taas nga panahon ug sa usa ka bakery, diin kamo makahimo sa makatilaw sa labing lamian ug matam-is nga croissants, nga kamo makahimo sa drop sa sa sa dalan sa balay alang sa lab-as nga crispy baguette o sa usa ka kahon makaruns ingon sa usa ka nindot nga gasa. Kini nag-alagad dili lamang sa tinapay ug panam-is sa lab-as nga kape, apan puno sa kan-anan. Sulayi sa usa ka tinuod nga sibuyas sabaw, linuto sa ibabaw sa mga classic Pranses resipe. O moadto alang sa usa ka dali nga snack - sa usa ka mainit nga sandwich ug usa ka copa sa US nga si Pablo mao ang mga labing maayo nga.

Mari Vanna

Laing dapit nga kamo dili mapakyas sa paghisgot, sa paghisgot mahitungod sa pagpahigayon institusyon "Ginza" (Moscow). Restaurant Mari Vanna - sa usa ka nindot nga "apartment" maayong-natured hostess, pagluto talagsaon nga pinggan sa Russian nga linutoan. Ang elegante nga sulod, usa ka gamay nga "nanaglumpag" panahon, uban sa pretty mga tabil, puti nga mantel, gipintalan kulonon, makina sa panahi sa sills bintana, makasaysayanong librarya sa mga libro gikan sa tibuok kalibutan ... Kini mao ang kaayo nindot kaayo ug tasty. Nga adunay usa lamang ka plato sa borscht flavored kabuhong ug lush mapulapula syrnichki uban sa paltik jam! Adunay mga, siyempre, ug walay Olivier, pickles ug toasted Borodino tinapay. Menu ang pagsugat sa inyong gilauman sa tradisyonal nga Sobyet nga kusina.

Lakip sa ubang mga halandumon nga restaurant "Ginza Project" mahimong gitawag nga usa ka fashionable restawran-club "Manon" sa Moscow, ang labing taas nga sa Europe Kan-uman, usa ka talagsaon nga club nga proyekto Barbados, tumang cafes "Tchaikovsky", uso luna Kay mga tawo pinaagi sa mga tawo. Ang tanan nga mga establisamento nga wala gilista. Apan siguradong bili sa usa ka pagbisita.

konklusyon

Sa katapusan kita lamang ingon sa usa ka butang: "Ginza" - sa usa ka kadena sa kan-anan, nga reviews dili gayud walay pagtagad. Ingon sa usa ka pagmando sa, sa pagtambong sa bisan unsa sa mga institusyon nga naghupot nakasinati og talagsaon nga kalipay ug mobalik pag-usab, nga mahimong regular nga mga bisita. Ang ubang mga nasuko sa hatag-as nga mga presyo, tungod kay ang restaurant "Ginza Project" dili barato ug dili sa adlaw-adlaw. Apan sa atmospera, ang-ang sa pag-alagad ug sa kalidad sa pagkaon mao ang bili sa kini sa pagbayad alang kanila.