"Herring sa CARP": resipe

Ang matag babaye gusto nga mahimong sa pagkaon sa iyang pamilya hilabihan lab-as ug kalidad nga mga produkto. Daghan ang sama sa salted isda, apan sa pagpangita sa usa ka tinuod nga lamian ug environmentally friendly nga mga produkto sa mga tindahan mao ang lisud nga. Ang labing maayo nga paagi sa - sa magluto niini sa balay. Lami kaayo pinggan gikan sa "Herring sa CARP." Litrato, mga resipe alang sa mga pinggan nga gipresentar sa niini nga artikulo.

Nganong CARP?

Kini mao ang labing angay alang sa salting isda. Siya adunay dako nga mga bukog, nga mahimo nga dali ug sayon gikuha, ug ang kalan-on mao moderately humok, apan dili kaayo maisug. Busa, "Herring sa CARP" - na pag-ayo-nga nailhan ug sa popular nga pinggan. Dugang pa, kini nga mga isda ang dali nga digested ug masuhop sa lawas, nga nagtugot kaninyo sa pagkuha niini ngadto sa kategoriya sa panglawas sa pagkaon. Kini naglakip sa bililhon nga protina ug sa usa ka komplikado nga amino mga asido ug unsaturated tambok mga asido nga makaamot sa sa pagpugong sa usa ka lainlaing matang sa mga sakit. Sila usab normal nga presyon sa dugo, likway sa kalamboan sa atherosclerosis, ug stimulates sa utok function. Aron nga bisan kinsa nga tawo kinahanglan nga usa ka menu "Herring sa CARP." Resipe pinggan paghimo nga gihulagway sa ubos.

gikinahanglan sagol

Kini mao ang kaayo sayon sa pag-andam ug sa tasty pinggan. "Herring sa CARP" angay alang sa bisan unsa nga garnish. Mga panakot sa paghimo sa isda nga malomo ug humot.

sagol:

• sibuyas - 3-4 ka book;
• isda CARP - 2 kilo;
• utanon sa lana - 200 ml;
• Suka - 100 ml;
• itom nga pepper mag - 4-5 ka book;
• laurel dahon - 4-5 ka book;
• asin - 200 gramos;
• sa tubig - 1 litro.

pamaagi sa pag-andam

1. Una imong gikinahanglan sa paglimpyo sa lawas nga patay sa karpa timbangan, usa ka maayo nga pagalabhan niya ug sa paglimpyo sa sulod.
2. Human nga kamo kinahanglan nga pagputol sa mga isda ulo, kapay, ikog ug sa pag-ayo, pagalabhan niya kini sa sulod ug sa gawas.
3. Unya nga giputol sa CARP, kuhaa kini gikan sa bungtod ug sa dako nga mga bukog.
4. Karon kamo kinahanglan nga paghimo sa usa ka brine. Sa pagbuhat niini, sa usa ka litro sa Nagabukal nga tubig sa pag-dissolve sa 200 gramos nga asin. Unya ang solusyon kinahanglan nga bug-os nga cool.
5. Sunod CARP sa paglihok sa tulo ka-dimensional panaksan ug ibubo sa mga bugnaw nga brine. Human niana, ang mga isda kinahanglan nga gikuha sa usa ka mangitngit nga dapit alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras sa paghimo niini nga usa ka maayo nga prosolilas. Unya kamo kinahanglan nga makuha ang mga piraso sa CARP gikan sa usa ka liquid, ug sa usa ka gamay nga mamala.
6. Unya kinahanglan sa pagkuha sa usa ka dako nga kolon, ug gibutang kini sa ibabaw sa ubos sa laurel dahon, sa pipila ka mga singsing nga sibuyas ug sa itom nga pepper. Sa ibabaw sa mga gilista sa mga produkto kinahanglan ibutang sa mga isda. Kini kinahanglan nga gipainum niya sa lana ug sa suka. Unya kinahanglan sa pag-padayon ngadto sa laing sibuyas ug mga panakot uban ang mga tipik sa CARP. Sa kini nga kaso, ang lana kinahanglan sa pagtabon sa mga isda sa bug-os.
7. Karon, "Herring sa karpa", sa resipe nga lang kita gihulagway, kinahanglan gayud nga mobarug sa ilalum sa paglabaw sirado sa mga tunga sa oras.

pinggan mao ang andam na. Ikaw mahimo pagtratar sa imong pamilya ug sa imong kaugalingon sa pagkaon sa asin isda.

Appetizer mustard salsahan

sagol:

• CARP fillet - 1 kg;
• sa dagat asin - 3 kutsilyo cuchara;
• cognac - 2 kutsilyo cuchara;
• uga nga mustard - 2 kutsilyo cuchara;
• apple cider suka - 3 tablespoons tablespoons;
• asukar - 1 cuchara;
• utanon sa lana - 5 tablespoons cuchara;
• dill - sa pagtilaw.

pamaagi sa pag-andam

1. Kamo kinahanglan gayud nga unang piraso sa tarogo niini binuhat sa isda uban sa asin, ibubo alkohol ngadto sa kini, sa tanan nga mga sagol mao ang mga pag-ayo nga sinaktan ug gibutang sa ilalum sa yugo. Samtang ang mga kargamento mohaum lima-litro balde sa tubig.
2. Human sa CARP nga kinahanglan nga gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw. isda Kini nga na salted.
3. Gisundan sa salapi CARP tarogo niini binuhat marinate sa mustard salsahan. Sa pagbuhat niini, sa pag-andam sa mga marinade sa usa ka linain nga sudlanan, mix sa lana, suka, asukar, uga nga mustard ug dill. Sa niini nga sagol sa soak sa isda alang sa laing adlaw.

panimalay nga mao ang andam na, "Herring sa CARP." Ang resipe sa mga pinggan nga dali ug sayon master bisan sa novice agalon nga babaye. Snak adunay usa ka pleasantly halang pagtilaw ug sa pagkatinuod ang mohangyo sa tanan nga mosulay niini.

Carp uban sa carrots ug mga sibuyas

Adunay usa ka opinyon nga ang resipe alang sa "Herring sa CARP," dili sa pagbuhat nga walay mga carrot ug sibuyas. Unya, sila moingon, ang mga isda mahimong mas juicy ug humot. Ikaw mahimo check kini sa balay. Kay kini nga atong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• carrot - 100 gramos;
• lemon juice - 50 ml;
• utanon sa lana - 100 ml;
• laurel dahon, itom nga pepper - sa pagtilaw;
• CARP - 1.5 kilo;
• asin - 80 gramos;
• asukar - 40 gramos;
• sibuyas - 300 gramos.

pamaagi sa pag-andam

Dili kinahanglan nga sa usa ka daghan sa paningkamot aron sa paghimo sa pinggan "Herring sa CARP." Ang resipe alang sa mga pinggan naglakip sa mosunod nga mga buhat.

1. Una sa tanan isda kinahanglan nga gihugasan ug gilimpyohan. Kapay, dako bukog, sa ulo pickling dili kasagaran gamiton. Unya CARP kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.
2. Karon kini mao ang gikinahanglan sa pag-mix sa asukar ug asin, ug roll sa matag usa kanila sa usa ka piraso sa salapi CARP.
3. Ang lana mao ang nga konektado uban sa lemon juice ug ang katunga sa mga resulta sagol nga gidugang ngadto sa tank uban sa mga isda. Ang tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga sinaktan sa hingpit.
4. Sunod kamo kinahanglan nga mga chop sa gipanitan ug nanghilam-os utanon: sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing, carrots ug grate.
5. Unya nagsunod sa usa ka sa hugut gipilo CARP sa usa ka tibod, nagbalhin-balhin sa iyang mga sapaw, mga haklap sa mga utanon. Kon gitinguha, sa kapasidad sa mga isda nga imong mahimo ibutang ang pipila ka dahon sa laurel ug sa pipila ka peppercorns.
6. Unya ang tanan nga mga sagol nga gikinahanglan nga pun-on sa nahibilin sa mga sagol nga sa lemon juice ug sa lana.
7. Karon kamo kinahanglan nga pagsarado sa tibod uban sa usa ka paglabaw ug usa ka naylon isda alang sa usa ka pipila ka oras sa wala ngadto sa marinate pagkaon sa lawak temperatura. Unya ang sudlanan sa CARP kinahanglan molahutay sa katugnaw (o gibutang sa refrigerator) ug gibilin didto sa laing magtiayon nga sa mga adlaw.

Sa katapusan sa "CARP herring sa" bungat nga panahon, sa resipe nga inyong nakat-onan gikan niini nga artikulo mao ang linuto sa hingpit. Ang na ang mga isda nga gi-marinate, ang tastier kini mahimong. Maayong gana!