Industrial Smokehouse.

Industrial smokehouses.

Pagpanigarilyo ingon sa usa ka proseso sa produksyon nga naglambigit sa usa ka minatarong, sa maayohon dako download, lahi sa mga "balay" sa aso delicacies gidak-on ngadto sa lamesa - sa pagproseso sa mga produkto sa pagkaon uban sa usa ka sinagol nga aso ug sa hangin sa pagkab-ot Bacterial ug antioxidant epekto. Sa kini nga kaso andam sa kan-on nga gipintalan sa usa ka kahayag - yellow - brown nga kolor, ug sa mga produkto sa ilang mga kaugalingon sa pagbaton sa usa ka partikular nga nutty pagtilaw ug kahumot sa pagpanigarilyo. Dinamikong adsorption sa aso fume katawhan gikan sa itaas sooting natural nga produkto ug ang ilang mga sunod-sunod nga pagkatay, pagkanap sa sulod (tungod sa kalainan) mao ang pagpanigarilyo proseso. Ang kalainan sa pagbiyahe sa panahon modala ngadto sa panginahanglan alang sa usa ka hamugaway nga matang ug mga modelo smokehouses ug pagpanigarilyo lawak (lalang).

Technical lantugi sa mga lalang sa pagpanigarilyo.

Sa pagbaligya sa usa ka halapad nga matang sa pagpanigarilyo-pagluto (pa-uga) cameras ug mga lalang uban sa nagkalain-laing mga bahin nga design. Nga sa industriya smokehouses mga? Busa, ang aso - pagluto lawak. Universal pagpanigarilyo-pagluto "BMR" camera (Alexandrov, Vladimir rehiyon), sa usa ka dako nga range (kalkulado sa gidaghanon sa produksyon sa mga orihinal nga produkto). Angay maong usa ka kapilian alang sa usa ka gamay nga negosyo (kon sa pag-angkon pinaagi sa tunga - tunga sa merkado sa presyo magaluwas sa budget sa usa ka gamay nga negosyo). Madawat nga dili mahal ekipo operate pagkamasangputon. Kalainan sa mga modelo sa atubangan sa mga bayanan, nga mao, uban sa load: usa ka - 100, 250, 300 kg, sa duha ka bayanan - 500 kg. Ang presensya o steel o composite (gawas nga layer sa carbon steel, stainless steel ug sa sulod). Ang usa ka maayong oportunidad alang sa tanan, usa ka katilingban lawak "alang sa mga customer." Standard bahin naglakip sa: automatic nga kontrol nga sistema, tubo, aso generators ug dymoohladiteli, bayanan, sila mahimong nagtagana gilain ug sa piraso. Versatility mao ang kainit-pagtratar, ug kalan-on ug sa manok, isda, keso ug sausage, adunay mga "init nga" ug "bugnaw" pagpanigarilyo.

Komon nga matang sa mga proseso nga operasyon.

Balbula (dampers) alang sa pagpakaon sa tubig ug sa aso (suplay ug kausaban) dili automated sa lawak. Tungod proseso sa dili pa ang proseso mapaigoigo nagpakita sa hilit nga data sa pagkontrolar. Smoking-pagluto lawak "ktomu". Sila mao ang mga gikan sa rehiyon Nizhny Novgorod. lahi sila sa pagpagawas download gidaghanon sa mga kapilian sa frame - 100kg, ug ang usa ka dugang nga 300 kg. "Ktomu - 100" - carbon sa puthaw, ug ang ikaduha larawan 300 kg - ug sa asero, ug mixed nga matang. Sa modelo - kinatibuk automatic control, piping, aso generators ug dymoohladiteli hiniusa ngadto sa usa ka yunit - sistema. Automatic nga kontrol nga sistema sa iyang kaugalingon kontrol sa sulod temperatura, humidity, pagluto sa panahon.

Heat lawak sa Moscow produksyon sa "Koh".

Stainless steel, dugang pa, sa hangyo, sa usa ka makapabugnaw nga sistema himan sa aso (alang sa "bugnaw" aso). Ang sumbanan nga modelo mao ang alang sa usa ka "mainit nga" aso. Loading: ang usa ka modelo alang sa usa ka frame 150 kg, 300 kg sa duha ka bayanan (Koh-10), tulo ka 450 kg (Koh-15) ug upat ka 600 kg (Koh-20). Mahal gasto kay sa kaniadto nga gihulagway model. Competitive nga mas modernong automation, nga nagdugang sa "classiness".

Usa ka gamay nga labaw pa.

Smokehouse nga gidisenyo alang sa usa ka pipila ka kantidad sa mga hilaw nga materyal nga loaded. Sa niini nga nag-agad sa bili. Pagkuha sa imong kaugalingon sa usa ka smokehouse kinahanglan nga sa makausa pag-usab hunahunaa kon kinahanglan ang usa ka lamesa sa pinggan alang sa balay, sa pamilya ug mga bisita, o ang mga kahigayonan nga mahimong ang agalon sa imong kaugalingon nga mga kinitaan. Basaha ang delve, pagpili. Mokonsulta sa mga eksperto. Kini mipuli sa husto nga pagpili. Ang pagpanigarilyo device.