Ingon sa asin tasty Bacon: sa pag-andam sa usa ka uga nga nga pamaagi ug sa brine

Salted Bacon - maayo kaayo nga tasty snak o mga sangkap ug sa usa ka yano nga sandwich. Dugang pa, ang produkto mao ang husto nga paagi lutoon ug sa gihapon kaayo mapuslanon. Dili ang tanan nga asawa nahibalo kon sa unsang paagi lamian Bacon asin, mao nga kini sa kasagaran sa pagpalit sa merkado, o shop. Apan sa pagkatinuod, ang pagluto nga proseso mao ang dili kaayo komplikado. Himoa kini nga pinggan mao na tinuod, ug ang resulta mao ang usa ka daghan nga tastier kay tindahan. Busa, atong tan-awon kon sa unsang paagi tasty Bacon asin.

Resipe uga nga asin

Pickle mahimong sa brine o walay. Una, tagda ang yano nga paagi sa pag-uga sa salting. Ikaw kinahanglan nga lang sa usa ka piraso sa Bacon, sa pagsulay sa pagpili sa labing taas nga kalidad, asin, pepper, mga panakot sa pagtilaw, ahos. Guntinga ang mga produkto ngadto sa mga piraso sa pito ka ngadto sa napulo ka centimeters. Close prosalivatsya piraso molungtad na kay sa usa ka pipila ka mga gagmay nga. Usab dili parehason. Sliced Bacon, sa pag-andam sa mga panakot. Mix sa duha ka tablespoons sa asin sa kaluhaan ka gramo sa itom nga pepper, pagdugang sa ubang mga seasonings sa pagtilaw, alang sa panig-ingnan, uga dill. Kon kamo gusto sa usa ka halang palami, squeeze sa usa ka gamay sa mga ahos. Nga hingpit gayud sa mix sa asin sagol ug ituslob sa kini sa mga piraso sa matag kilid. Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-asin tasty Bacon. Apan didto kini mao ang pa imposible, kamo kinahanglan nga ipasa ang mga tipik sa usa ka bag o wrap sa hawiran pelikula ug gibutang sa refrigerator alang sa usa ka adlaw. Ang produkto kinahanglan nga gipadala ngadto sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw sa refrigerator. Salo andam, kini dad-on ngadto sa mga lamesa ug fiesta sa mga bug-os nga pamilya.

Ikaduhang larawan uga nga asin

Sulayi laing paagi sa pagluto. Sa katunga sa usa ka kilo sa tambok sa pagkuha sa unom ka tablespoons sa coarse asin, usa ka pipila ka mga tablespoons sa itom nga pepper, tulo ka mga pangulo sa mga ahos. Guntinga Bacon mga hiwa gibag-on, ug ang gitas-on sa lima ka napulo ka ngadto sa napulo ug lima ka centimeters. Panit sa mga ahos, ug pagaputlon sila ngadto sa mga hiwa. Ang mga pagtibhang sa ibabaw sa mga tambok ibutang hiwa sa ahos. Combine sa asin ug pepper ug sa mga sama kinahanglan rub hydrochloric produkto sagol. Ibutang ang lard sa usa ka enamel panaksan, chop sa mga nabilin nga ahos uban sa tabang chesnokodavilku ug-apod-apod ang mga bahin. Tabuni ug sa ilalum sa press, sa pagbiya sa lawak sa temperatura sa tibuok gabii, diin sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw sa refrigerator mahinlo. Salo ang andam na alang sa pag-alagad.

Sa unsang paagi nga lamian Bacon asin sa brine?

Kini nga pamaagi mao ang pretty brining orihinal. Dugang pa sa mga produkto, duha ka kilo sa tambok, ikaw kinahanglan sa usa ka tulo-ka-litro tibod. Guntinga ngadto sa dagkong mga chunks produkto nga walay pagwagtang sa panit. Pagbalhin sa usa ka tibod ug ibubo brine. Pag-andam kini kinahanglan nga sama niini: sa usa ka litro sa tubig sa pag-dissolve sa mga upat ka tablespoons sa asin sa usa ka slide. Kuhaa ang garapon sa refrigerator ug maghulat alang sa duha ka adlaw. Karon nahibalo kon sa unsang paagi tasty Bacon asin sa brine. Apan kita moadto sa dugang pa nga ug sa pagpalambo sa resipe. Kuhaa ang produkto gikan sa brine ug sa unsa nga paagi sa nashpiguyte sa matag ad-ad uban sa ahos, pepper ug isablig sa uban sa paborito nga seasonings, aron sa pagbalhin andam Bacon sa usa ka panaksan ug mga dapa kini sa fridge alang sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw. Sa higayon nga ang mga bahin matumog na templa sa mga panakot, kuhaa ang produkto sa prisir. Sa wala pa ang pag-alagad Bacon kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug mag-alagad kini nagbarug uban sa mga sibuyas, ug itom nga tinapay.