Ranch - salsahan, angay alang sa bisan unsa nga culinary nga mga ideya

Ranch - salsahan, nga dili mohatag sa bisan unsa nga American. Ug kini mao ang walay aksidente, kini mao ang sa Amerika ug unang gilalang kini mao ang kaayo tasty ug flavorful produkto. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga salsahan mao ang popular ingon man sa mayonnaise sa Russia sa Estados Unidos. Pinaagi sa dalan, kini nga produkto mao ang nag-unang nga sangkap sa mga ranso. Aron nga kamo mahimo sa paghimo sa usa ka salsahan sa balay, nakahukom kami sa pagpadayag kaninyo nga ang iyang resipe nga lakang sa lakang. Apan sa dili pa nga gusto ko nga mosulti mahitungod sa kasaysayan sa niining lamian pagpuno.

Ranch - salsahan moabut gikan sa Amerika

Ingon nga mao ang kanunay nga ang mga kaso, kita naghunahuna sa mga salsahan giandam sa aksidente. Ug kini nahitabo sa sayo pa sa tunga-tunga sa ika-20 nga siglo. Niini Magbubuhat, Steve Henson, lang mix sa ilang paborito nga mga sagol, ug human sa usa ka mubo nga panahon sa panahon nga makasabut nga sila linuto produkto sama sa tanan, ug kini mao ang posible nga sa pag-angkon sa maayong salapi. Busa nagsugod sa istorya sa milyonaryo Henson ug sa iyang salsahan gitawag nga "Ranch".

Ingon nga kini mao ang ...

Dili ikatingala nga sila moingon nga ang tanan nga katalagsaon - yano, ug ang dangatan wala moadto. Kinsa unta naghunahuna nga ang batan-on nga si Steve Henson, nga wala pa gani pagluto, og dato sa uma niini? .. Ug ang tanan nga mga pasalamat ngadto sa kamatuoran nga ang usa ka adlaw siya lang miapil sa usa ka managsama nga kantidad sa buttermilk ug mayonnaise, add uga nga mga utanon, pepper ug uban pang mga sagol , sa paghatag sa "Ranch". Salsahan, linuto sa umaabot milyonaryo dayon ganahan sa tanan sa iyang mga higala ug mga paryente. Ug sa human sa halin sa mga flavored produkto nga misaka pipila ka mga dosena sa mga panahon, Henson gimugna sa laing makapaikag nga lakang. Ang tanan nga mga pahumot ug condiments nga gikinahanglan alang sa pagluto sa mga salsahan, nakahukom siya sa pagbaligya sa sa usa ka uga nga nga porma sa bag. Busa, ang mga panon lamang mix sa tanan nga mga sagol sa buttermilk ug mayonnaise ug mahiagum sa iyang mga katingalahan nga pagtilaw.

Karon, American salsahan "Ranch" walay analogues sa Estados Unidos. Apan ang kadaghanan sa iyang mga fans sa atong nasud, mas gusto sa pag-andam sa maong usa ka produkto diha sa panimalay, sa gawas sa paggamit sa bisan unsa nga additives kemikal. Kini mao ang bili noting nga karon usab adunay mga pipila ka mga kapilian alang sa pagmugna niini nga salsahan. Atong hisgotan sila sa dugang nga detalye.

Salsahan "Ranch": classic resipe

Aron sa pag-andam sa usa ka salsahan, sa unang kini gibuhat Stiv Henson, ikaw kinahanglan sa pagpalit sa mosunod nga mga butang:

• buttermilk (kon ang maong usa ka produkto nga dili kamo makakaplag niana sa iyang dapit, kamo makahimo sa paggamit sa ubos-tambok liquid cream) - ½ copa;
• Lab-as chives - 3 dako nga cuchara (sa tinadtad nga porma);
• high-kaloriya nga mayonnaise - ½ copa;
• Uga nga parsley - 3 dako cuchara;
• ahos asin - ½ hinam-is cuchara;
• arrow moyukbo green nga lab-as - ½ hinam-is cuchara (sa tinadtad nga porma);
• itom nga allspice (bag-o nga yuta) - ¼ hinam-is cuchara.

proseso sa pag-andam

Sumala sa imong makita, "Ranch" gravy, ang komposisyon nga gihulagway sa ibabaw, wala maglakip sa bisan unsa nga lain nga mga o sa mahal nga mga sagol. Kalisdanan mahimong motungha lamang sa pag-angkon sa buttermilk ug chives. Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, ang dairy nga produkto mao ang sayon sa pagpangita sa usa ka puli. Sama sa alang sa ikaduha nga bahin, ang salsahan gitugotan sa pagluto nga wala kini. Apan kini mao lamang ang kaso kon ang maong usa ka produkto nga imong gipalit ordinaryo nga mga udyong sa pana.

Busa, sa pag-andam sa mga bantog nga salsahan nga sinaktan sa usa ka kolon high-kaloriya mayonnaise, buttermilk, ug sa matahum nga mga tinadtad chives ug berde udyong. Human niana, sa mao usab nga sudlanan kinahanglan ibubo uga parsley, ahos asin ug itom nga pepper bag-o nga yuta. Nga hingpit gayud sa mix sa tanan nga mga sagol, ikaw sa pagkuha pretty mabaga nga ug humot sagol. Kini ang gikinahanglan aron sa pagsarado sa hawiran pelikula ug gibutang sa makapabugnaw lawak alang sa 30 minutos.

Laing laing sa sa pag-andam sa mga American salsahan

Human niini nga humot ug lamian salsahan nakakat-on pumoluyo sa among yuta, kini nakaagi sa daghan nga mga kausaban. Apan, ang lami ug kalidad sa produkto niini sa walay paagi apektado.

Busa, kita kinahanglan:

• tambok mayonnaise - 200 ml;
• buttermilk - 200 ml;
• uga nga mustard - ¼ hinam-is cuchara;
• mag gamit sang iodized nga asin maayo - sa pagdugang sa pagtilaw;
• lab-as nga parsley tinadtad - 3 dako cuchara;
• Lab-as chives - dako nga cuchara;
• lab-as nga dill - hinam-is cuchara;
• Powdered paprika - makadugang optional (schepotochek magtiayon);
• Ahos - 3 cloves;
• itom nga yuta pepper - sa pagdugang sa pagtilaw;
• Lemon juice - sa usa ka teaspoon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

"Ranch" - salsahan, naangkon pagkapopular dili lamang sa Amerika apan usab sa atong nasud. Aron sa pag-andam sa usa ka humot nga produkto kinahanglan nga mix sa usa ka panaksan sa mosunod nga mga sagol: tambok mayonnaise, buttermilk, uga nga mustard, lino nga fino nga mag gamit sang iodized nga asin, tinadtad nga lab-as parsley, chives ug dill, ug sa yuta paprika, grated lab-as chives ug lemon juice.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa?

American salsahan "Ranch" sagol sa hingpit uban sa hapit tanan nga mga pinggan, gawas, siyempre, mga tam-is. Kini mao ang posible nga sa ituslob sa tinapay, chips, crackers, Pransiya fries, kalan-on ug sa ingon sa. Dugang pa, kini mao ang aktibo nga gigamit alang sa salads, sa pag-andam sandwiches ug burger, ingon man alang sa roasting manok ug mga utanon.