Kalan-on salsahan: pagluto resipe

Kalan-on salsahan mahimong usa ka talagsaon nga dugang sa bisan unsa nga garnish. Pamaagi sa pagpangandam, adunay daghan nga mga. Atong magapuyo sa labing maayo ug labing lamian resipe.

Kalan-on salsahan uban sa talong

Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan sa tulo ka dako nga talong, duha ka gatus ka gramo sa baboy, usa ka sibuyas, lima ka cloves sa ahos ug usa ka gamay nga utanon lana. Guntinga ang tanan nga mga utanon ngadto sa manipis nga straw, gawas ahos. Talong girekomendar sa pagpadala sa usa ka tunga sa oras nga sa salted sa tubig ngadto sa kapaitan sa wala. Unya sila squeeze, gibutang sa mainit nga lana uban sa tinadtad sibuyas. Simmer utanon, gitabonan, alang sa kaluhaan ka minutos, stirring kanunay. Sunod, magadugang sa sa kalaha julienne sliced baboy. Kalan-on salsahan kinahanglan nga andam alang sa usa ka oras, unya ibutang ang nahugno cloves sa ahos, asin ug mobalik sa gas. pinggan Kini kinahanglan nga Siguroha nga brew sa ilalum sa paglabaw. Mag-alagad kini girekomendar sa bugas ug sa linuto nga patatas.

Kalan-on salsahan uban sa tomato salsahan

Aron sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo totolo ka gatus ka gramo sa baboy mince, chapped kaayo gamay nga sibuyas, maayong pagkabuhat nga grated carrot, napulo ka nahugno cloves sa ahos, usa ka dako nga cuchara nga harina, usa ka gamay nga mantequilla, usa ka gatus ug kaluhaan ka gramo sa tomato Paste nga walay asukar, usa ka tunga sa copa sa linuto nga tubig. Getting sa pagpangandam. Sa usa ka lawom nga skillet fry kinahanglan nga minced uban sa mga sibuyas ug mga carrots (mga kaluhaan ka minutos). Sa kalaha nga matunaw sa mantequilla, sa pagdugang nga harina, makadugang sa tubig ug sa pasta. Nga hingpit gayud sa mix sa tanan nga mga sagol, maghulat sa pagkuha sa salsahan nga thickens, ug sa pagdugang niini ngadto sa kalan-on. Sunod, chop sa mga ahos, ug gibutang kini sa gravy. Optionally magasablig pinggan tinadtad parsley.

Kalan-on salsahan uban sa mga utanon

Aron sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo totolo ka gatus ka gramo sa karne, tinadtad ngadto sa gagmay nga mga bahin, tulo ka mga carrots, diced, tinadtad sibuyas, tulo ka hiwa sa juicy nga kamatis, mga batan-ong zucchini (julienne). Sa usa ka linain nga pan fry sa mga karne alang sa kap-atan ka minutos, sa katapusan nga Siguroha nga asin niini ug usa ka gamay nga pepper. Atol niini nga panahon, kinahanglan nga ibutang sa gawas, ug sa tanan nga mga utanon. Sa pagbuhat niini, sila mihigda sa usa ka lawom nga Saute pan ug cook, stirring kanunay. Kini mao ang gikinahanglan sa evaporate sa tanan nga mga liquid. Sunod, combine ang mga sulod sa duha kalaha, mix-ayo, makadugang asin, dugangan sa tubig, asin, nahugno ahos clove ug pepper. Human sa salsahan thickens, kini nga gipakaon sa sa linuto nga patatas ug macaroni.

Kalan-on salsahan uban sa cream salsahan

Himoa kini nga pinggan mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Kini sa usa ka libra sa mga kasingkasing manok, duha ka tinadtad sibuyas, usa ka copa sa cream ug mantequilla. Kalan-on semi-natapos nga bust, hugasi ug pagaputlon sa tanan nga mga stems. Dugang pa, dili pagputol kasingkasing, gibutang kanila sa mainit nga mantequilla uban sa sibuyas. Simmer sa tanan uban sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig alang sa kalim-an ka minutos. Unya ibubo ang cream, ang katunga sa usa ka copa sa tubig, asin, sa pagdugang sa usa ka gamay nga nutmeg ug sa usa ka gamay nga pepper. Pagpalihok sa tanan nga mga sagol, pagsarado sa paglabaw ug gibutang sa usa ka kalan-on alang sa kaluhaan ka minutos.

Karon mopuyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto gravy "pagpuasa." Kini nagkinahanglan sa usa ka piraso sa linuto nga karne o baboy kalan-on nga may gibug-aton nga mga tulo ka gatus ka gramos. Perezharku kinahanglan sa paghimo sa mantequilla gikan sa tinadtad sibuyas, grated carrot, ug kan-uman ka gramo sa tomato Paste. Coarsely grate sa kalan-on ug sa pagdugang niini ngadto sa mga utanon. Sunod, dad-on ngadto sa usa ka hubag sa tulo ka baso saturated sabaw, sa pagdugang sa tanan nga mga sangkap sa ngadto sa niini, dad-on ngadto sa hubag. bildo nga lasaw sa tubig ug sa kap-atan ka gramo sa harina nga fino ug sa hinay-hinay ibubo kini sa gravy. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpakunhod sa kainit ug magluto sa pinggan, stirring kini kanunay.

Maayong gana!