Kinasingkasing ug himsog nga snacks gikan sa beets alang sa tingtugnaw: Pagluto sa tingub

Beets, ingon man usab sa patatas, kaayo maayo ang nagbantay sa, ug mahimong sa refrigerator / cellar sa usa ka hataas nga panahon. Labing lagmit, kini mao ang hinungdan ngano nga sa iyang dili kaayo kay sa kamatis, pepino, sili, sa pagbuhat sa pipila ka mga pag-ani. Apan, ang appetizer sa beets alang sa tingtugnaw mahimong daku sa pagtabang sa diha nga kamo kinahanglan nga usa ka butang nga dali nga magluto, o sa usa ka snak. kini mahimong gamiton ingon nga usa ka pagsinina alang sa borscht o bugnaw nga beet sabaw, sa salads ug kan-on sama nga, pagpakaylap sa tinapay. Busa dili kita rekomend sa pagkuha round sa gamut, nga naghimo sa conservation. Isugyot kamo maningkamot sa pag-andam sa duha ka kaayo tasty mga pagkaon nga tingtugnaw moadto sa "hurra".

Ang unang resipe sa beet appetizer - usa ka matang sa salad uban sa matam-is nga pepper. Version sa budget, apan kaayo tasty. Kay kini gikinahanglan:

• beet - mahitungod sa 3 kg;
• campanilla pepper (sa labing maayo sa pula nga) - usa ka libra;
• moyukbo - gibana-bana nga 1.5 kg.

Dugang pa niini nga mga sangkap sa mga gikinahanglan nga mga sagol alang sa marinade:

• suka - bildo;
• utanon sa lana - sa usa ka bildo;
• asukar - sa katunga sa usa ka copa;
• sa tubig - 300 ml;
• asin - 2 tablespoons.

Kini nga appetizer sa beet nga linuto kaayo lamang alang sa tingtugnaw. Gamut kinahanglan nga pre-cook, panit ug chop sa usa ka coarse grater (mahimo ikaw lang putlon ngadto sa strips). Sweet pepper pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug ang sibuyas - mga singsing. Sa usa ka linain nga pan magluto sa marinade - alang niini nga mix ang tanan nga mga sagol nga gilista sa ibabaw, ibutang sa kalayo ug sa hubag, stirring usahay. Sa diha nga sa Nagabukal, dugangan sa pepper ug sibuyas, magluto 7 minutos, unya imong mahimo mobu-bu sa beet. Ang tanan sa tingub brewed mga 10 minutos bisan human sa unsa lamang gipalapdan snak sa sterilized tadyaw ug suod sa panahon sa tingtugnaw. Walay komplikado.

Ug sa sunod nga appetizer sa beets alang sa tingtugnaw, nga mao ang sa pagkatinuod bili sa usa ka pagsulay - kini caviar. Uban sa gray o Borodino tinapay kini pagakan-on diha-diha dayon! Pagluto mahimong usa ka rate matag kilo beets. Ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga components:

• Carrots - sa usa ka libra;
• hinog nga kamatis - sa usa ka libra;
• Ahos - 5 cloves;
• apple cider suka - 2 tablespoons;
• utanon sa lana - 3 dako cuchara;
• asin ug mga panakot (basil, oregano, turmeric, itom nga pepper, ug uban pa) - sa pagtilaw.

Beets ug mga carrots sa akong, gipanitan ug sa yuta sa usa ka grater. Kamatis ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig ug kuhaa ang panit gikan kanila, ug mipusgay sa usa ka blender (nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder). Ahos nga mahinlo ug sa matahum nga mga chop.

casserole Ang lubot mainit nga ang lana sa kini, ug isalibay carrots uban sa beets. Simmer, stirring usahay, alang sa 10 minutos. Dayon, sa dagan sa mga pureed kamatis ug ahos, ang tanan nga mix-ayo, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug magluto alang sa 20 minutos. Ang tanan nga hapit nahuman - ibubo sa suka, sa pagdugang sa asin, mga panakot. Magluto alang sa 7 minutos Karon atong mixed utanon pabugnawan ug galinga hangtud nga mahinlo diha sa usa ka blender caviar estado. Ang ikaduha nga appetizer sa mga beets alang sa tingtugnaw andam. Decompose ngadto sa bangko ug sa pagsarado sa plastic nga naglangkob sa. Tipigi ang sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Kini canned beets alang sa tingtugnaw na kita. Ang unang preform pagpangandam uban sa maayo nga aron sa pagdugang sa pipila ka pinggan: soups, stew uban sa mga patatas o mga utanon manok. Ug ikaduha adunay lang mao nga lamian - uban sa bag-o nagluto puti nga tinapay o toasted Borodino. Winter mahimong labi pa nga makalingaw uban sa niini nga mga lamian, kinasingkasing ug himsog nga snacks. Ang mas nga sila andam uban sa imong kaugalingon nga mga kamot.