Lima beans (lima beans). Pinggan gikan beans Lima. bean resipe

Lima Beans adunay usa ka creamy lami ug maambong kahumot. Minatarong, sa maayohon dako sa gidak-on, uban sa usa ka oily katukuran ug usa ka nieve-puti nga kolor, kini mao ang maayo kaayo alang sa pagmugna sa usa ka matang sa mga pinggan. Kini mao ang dugang pa sa soups, casseroles ug usa ka matang sa kilid pinggan. Sa pag-andam sa kini nga makapaikag nga utanon kita maghisgot sa sini nga artikulo.

Sekreto nga kainit sa pagtambal

Utanon miabut sa kanato gikan sa Amerika. Mga taga-Uropa nasinati uban kaniya sa ika-16 nga siglo, human sa usa ka pagbisita sa Peru. Karon kini mitubo sa daghang mga nasud: China, India, Burma. Ang ngalan sa bean mao ang sa pagpasidungog sa mga taga-Peru siyudad sa Lima. Tungod sa sa porma sa usa ka dili kompleto nga bulan, sa daghan nga mga tawo sa pagtawag niini lunovidnoy.

Pag-atiman hostess masayud sa mga tinago sa paghimo niini nga talagsaon nga produkto. Ang uban kanila gilatid sa ubos:

• Lima beans linuto sa usa ka hataas nga panahon. Aron mapadali niini nga proseso, kini pre-matumog na. Human nga kini gibutang sa ibabaw sa kalayo sa duha ka minutos. Unya ang produkto mao ang gikuha gikan sa kainit, gitabonan sa usa ka paglabaw ug ang gigahin alang sa duha ka oras. Usa ka alternatibo nga laing - ibubo sa utanon sa tubig ug gibutang sa refrigerator alang sa unom ka - walo ka oras. Sa wala pa ang kainit pagtambal liquid drained ug nanghilam-os sa ilalum sa nagaagay nga tubig.
• Human niana, ang mga liso dugang sa tubig o sabaw. Kini gidala ngadto sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug magluto, hapit sa bug-os nga magatabon sa kalaha uban sa usa ka paglabaw. Sa diha nga luto ang gigahin sa usa ka daghan sa mga bula. Kini kinahanglan nga gikuha sa kanunay uban sa usa ka cuchara. Busa, usa ka pressure cooker sa pagluto dili gamiton. Pagluto nga panahon - mga 45 minutos.
• Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang lima bean wala motugot sa mga Dugang pa sa asin ug mga panakot alang sa pagluto sa tibuok. Siya contraindicated, sama sa lemon juice. Gikan niini nga produkto mokiwi. Duration sa pagtaas sa pagtambal. Dugang nga mga components nga mas maayo ibubo sa katapusan sa Nagabukal.

Curry uban sa beans Lima. sagol

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, lain-laing mga panginahanglan, usahay exotic mga produkto. Apan ang resulta mao ang bili sa pipila ka mga gasto. Lima beans moadto man sa uban sa kamatis ug mga utanon. Kini nga lamian pinggan mao ang angay alang sa bisan unsa nga higayon.

Sagol:

• Beans - 400 gramos;
• medium gidak-on sibuyas - sa tulo ka mga piraso;
• tomato Paste - sa duha ka tablespoons (sila mahimong gipulihan sa tulo ka tinadtad kamatis);
• -sa-adlaw uga nga kamatis - mga napulo ka gihay;
• Sa lubi gatas - 400 ml;
• Curry powder - sa usa ka teaspoon (kan-anan);
• Chili pepper - sa pagtilaw;
• sa tubig - 400 ml;
• asin - nga makatilaw;
• utanon sa lana - duha ka cuchara (canteens);
• cilantro - sa usa ka bugkos.

Curry uban sa beans Lima. pamaagi sa pag-andam

1. Una kita kinahanglan nga hingpit gayud sa soak sa mga beans Lima. kini kinahanglan aron sa pagdugang sa tubig alang sa tulo ngadto sa upat ka oras. Human niini nga utanon kinahanglan nga gilat-an hangtud nga linuto.
2. Sunod kamo kinahanglan nga chop sa mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso. Unya, kini mao ang gikinahanglan nga sa fry sa lawom nga frying sa mainit nga sunflower sa lana uban sa mga panakot nga mahumot alang sa lima ka minutos. Human niana, ang utanon sagol nga kinahanglan dugangan sa tomato Paste, usa ka gamay nga fry, combine uban sa tubig ug simmer alang sa lain nga lima ka minutos.
3. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa asin ug sa lubi gatas. Bisan pa panahon nga pag-ayo warmed, dugangan sa beans, adlaw-uga kamatis, naghupot sa ibabaw sa kalayo sa duha ka minutos, sa pagtabon ug kuhaon gikan sa kainit.
4. Karon ang mga pinggan mao ang andam na nga nag-alagad sa. Kay ang katahum ug makatilaw kini gisablig uban sa coriander.

Asturias FABADA ASTURIANA. sagol

Kini nga mabaga nga ug dato sabaw giandam diha sa amihanan sa Espanya. Lima beans sa pagluto niini nga pinggan mao ang sulundon nga. Kini mao ang nag-alagad uban sa crusty simpleng tinapay ug uga nga cider. Kon kamo gusto sa pagpahimuot sa imong kaugalingon ug sa imong mga minahal sa usa ka talagsaon nga pinggan, tuod sa kahoy sa sa mosunod nga mga produkto:

• Lima beans (uga nga) - 400 ka gramo;
• baboy lutahan (aso, uban sa panit) - usa ka butang;
• o salted baboy tiyan (tambok) - 400 ka gramo;
• itom nga pudding - 200 gramos;
• chorizo sausage - 200 gramos;
• ahos - sa tulo ka cloves;
• bay dahon - usa ka piraso;
• mga lanot sa saffron - sa usa ka pinch;
• itom nga pepper mag - tunga sa usa ka teaspoon;
• asin ug pepper - sa pagtilaw.

Asturias FABADA ASTURIANA. pamaagi sa pag-andam

1. Hapit ang tanan nga mga resipe gikan sa mga beans magsugod sa samang paagi. Una, kamo kinahanglan nga pun-on sa produkto sa tubig ug mobiya alang sa pipila ka oras sa usa ka mabugnaw nga dapit.
2. Dayon kita kinahanglan nga ibutang sa brisket ug shin sa usa ka kalaha, tabonan uban sa bugnaw nga tubig, dad-on ngadto sa hubag ug sa magluto. Human niana, ang kalan-on kinahanglan nga gikuha, parboiled aron sa paghinlo sa bula, ug sa tubig (sabaw) iusa.
3. Sunod, ang mga liso kinahanglan nga habwa, limas. Kini mao ang dayon nga gikinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka dako nga capacitance konektado sa shank ug brisket ug ibubo 2.5 ka litro sa tubig. Unya ang mga sulod sa mga kalaha kinahanglan nga gidala ngadto sa usa ka hubag ug sa pagtangtang sa mga bula. Sa ulahi mao ang mas maayo sa pagpakunhod sa kainit sa ubos, sa pagdugang sa usa ka sinagol nga mga panakot, ug seasonings ug magluto alang sa duha ka alas sa ilalum sa paglabaw sirado. Sabaw sa bisan unsa nga kaso nga dili kinahanglan nga sinaktan o asin.
4. Human niana, kuhaa ang panaksan gikan sa kainit. Pag-ayo kuhaa ang kalan-on nga gikan sa sabaw. Guntinga ang mga unod gikan sa mga bukog ug panit nga gikan sa shank. Crumble pagkaon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Kuhaa ang mga tambok ug sa kalan-on minced (mga tulo ka tablespoons).
5. Unya mosunod ang usa ka cut sa dugo sausage ug chorizo hiwa. Ahos mao ang gikinahanglan aron sa chop ngadto sa gagmay nga mga piraso. kalaha kinahanglan nga gilat-an sa matunaw sa tambok ug fry kini uban sa usa ka mahuyang nga temperatura hangtud sa usa ka kahayag nga bulawan tint. Kini kuhaon lang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos. Sunod luwagluwag kinahanglan ipasa sa mga ahos sa usa ka panaksan sa mga beans. Adunay kinahanglan usab nga ibutang sa sinangag nga sausage.
6. Unya sa usa ka kolon sa mga beans kinahanglan nga ibutang balik sa stove. Sa kini nga kaso, kini mao ang gikinahanglan sa pagbutang sa kalan-on ug sa sausage. Ang sulod kinahanglan nga gidala sa Nagabukal ug lutoon mo ang alang sa 3-5 ka minutos. Sa katapusan sa pagluto, ikaw makadugang pepper ug asin.
7. Karon ang among Asturian FABADA ASTURIANA andam. особенный вкус. Lima beans, nga mao ang ubos nga kaloriya, naghatag sa usa ka espesyal nga lami sa sabaw. Sabaw nag-alagad kaayo init nga sa lamesa. Kini mohangyo sa tanan sa mga sakop sa imong pamilya.

Nagluto beans uban sa mga uhong. sagol

Ang laing makapaikag nga resipe. Kini nga panahon mahimong gamiton sa bisan unsa nga beans. Grade Lima mopili preferable, tungod kay sa diha nga sa husto nga paagi nga giandam, kini literal nga melts sa imong baba. Aron masayud sa lami sa usa ka bag-o nga pagkaon, sa pagpalit sa mosunod nga mga produkto:

• Forest uhong (frozen) - usa ka kilo;
• Beans - 300 gramos;
• pula nga kamatis - sa tulo ka mga piraso;
• ahos - upat ka cloves;
• lab-as nga parsley - sa usa ka pinutol nga kahoy;
• oregano (uga nga) - usa ka teaspoon;
• asin ug pepper - sa pagtilaw;
• basil - sa usa ka cuchara (kan-anan).

Nagluto beans uban sa mga uhong. pamaagi sa pag-andam

1. Lima bean pinggan kaayo mapuslanon. Utanon naglakip sa dakong kantidad sa protina. Dugang pa, kini mao ang dato sa bitamina, minerales ug fiber. Ang produkto nga adunay usa ka positibo nga epekto sa kahimtang sa kasingkasing, mga unod ug mga bukog. Busa, pag-atiman tag-iya kinahanglan master sa pag-andam sa stewed beans uban sa mga uhong.
2. Una, pre-matumog na Lima kinahanglan nga mapuno uban sa bugnaw nga tubig, gibutang ngadto sa plato ug dad-on ngadto sa hubag. Human niana, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka may kalabutan sa hugpong nga parsley ug ahos. Human sa 40 minutos, ang usa ka utanon masa kinahanglan nga dugang pa sliced kamatis, nga mahimong mapulihan sa usa ka tomato Paste. Sunod, ang mga pinggan kinahanglan nga sa wala ngadto sa lutoon mo ang alang sa lain nga oras.
3. Unya kinahanglan sa pagputol sa mga ihalas nga mga uhong. Ilisan uhong o puti. Ikaw kinahanglan nga sa usa ka lawom nga frying pan ug ang kainit sa lana sa niini. Unya mobu-bu ngadto sa sudlanan kinahanglan ang mga piraso sa tinadtad ahos ug mga uhong, panahon sa asin, mga utanon ug mga panakot, ug ang fry sa medium kainit alang sa 6-7 ka minutos.
4. Karon kamo kinahanglan nga pagputol sa mga kamatis ngadto sa dagkong mga mga hiwa, ug magadugang sa sa mga uhong. Sunod gikan sa sa kalaha uban sa mga beans kinahanglan sa pagkuha sa mga parsley, ahos ug tomato. Human sa utanon niini kinahanglan nga konektado uban sa mga uhong ug simmer alang sa napulog-lima ka minutos.
5. Unya kamo kinahanglan nga chop ug pagdugang sa mga nahuman nga pinggan greens. Kini nga dad-on ngadto sa lamesa uban sa lab-as nga utanon salad. Kini turns sa kaayo tasty.

Ang labaw sa pinggan - desente nga tubag sa pangutana kon unsaon sa magluto beans Lima. Sa higayon nga balaknong siya itandi sa usa ka halok sa babaye nga iyang gihigugma. Ug kini mao ang kaayo tukma nga epithet.

konklusyon

Resipe gikan sa mga beans mahimong gihulagway hangtod sa hangtod. Gikan niini nga imong mahimo sa paghimo sa dako nga kahayag salads, magluto meatless soups, linuto sa kalan-on ug uban pang mga utanon. Sa bisan unsa nga dagway sa Lima mahimong kaayo ug tasty. Kini mahimo nga gigamit sa sa pangdyeta nga menu. Kaloriya - lamang 113 kaloriya kada 100 gramos. Vegetarians ug vegans nahigugma niini nga liso. Kini makatabang kanila sa compensate alang sa protina kakulangan sa pagkaon. Gamita ang mga resipe nga gipresentar sa ibabaw ug himsog. Maayong gana!