Resipe sabaw cabbage - kaayo Russian nga pinggan

Sabaw - kini mao ang usa sa labing inila nga mga pinggan sa Russian nga linutoan. Ang mga tawo nag-ingon nga ang cabbage sabaw resipe nailhan bisan sa wala pa ang bunyag sa Russia. Una mao ang usa ka yano nga linat-an sabaw. Paglabay sa panahon, kini nga pinggan nahimong usa ka pag-amuma sabaw cabbage, nga karon giandam sa matag Russian nga pamilya.

Sabaw uban sa sauerkraut

Kon ikaw naghunahuna, "Unsaon sa magluto sa sabaw sa sauerkraut," nan kinahanglan kamo lang sa pagkuha niini nga resipe nga nota.

gikinahanglan nga mga produkto alang sa pagluto:
- karne - 700 gr.;
- patatas - 600 gr;.
- sauerkraut - 300 g;
- carrot - 200 g;
- parsnip o parsley (gamut);
- sibuyas - 200 g;
- mga panakot (Lavrushka, pepper, asin).

Hingpit gihinloan kalan-on, hubag hangtud nga linuto. Sa katapusan sa katunga sa usa ka oras sa pagtangtang niini gikan sa ang sabaw, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug pag-usab sa pagbalik ngadto sa kolon.
Sa usa ka saucepan sa Nagabukal sabaw nagbutang gipanitan ug pre-sliced patatas, kini lutoon mo ang alang sa 7 minutos, ibutang sauerkraut ug lutoon mo kini alang sa napulo ka minutos. Magluto frying sa mga tinadtad sibuyas ug grated carrot, ug magadugang sa sa sabaw. Kay ang mga sibuyas ug mga carrots sa pagpadala parsley gamut ug sa mga panakot. sabaw sa gibutang asin ug magluto hangtud nga ang mga patatas mga linghud.

Kini nga resipe alang sa sabaw cabbage mao ang kaayo komon sa Russia. Sila kanunay andam sa usa ka daghan, ug ilabi na sa lamian sila mahimo nga sa sunod nga adlaw. Sila gitawag - cabbage sabaw sa adlaw-adlaw nga allowance.
Sa pagpahumok sa lami sa pipila ka mga housewives ang gidugang ngadto sa aslom nga sabaw sa usa ka gamay nga sa sociodad cabbage.

Sabaw sa krosheva o "gray sabaw"

Sabaw sa krosheva - sa usa ka resipe nga maayo ang nailhan sa tanan. Ang nag-unang nga sangkap sa niini nga pinggan mao ang usa ka cabbage medley, nga gihimo gikan sa ibabaw sa ulo sa mga lunhaw nga dahon. Sa mga tawo nga kini gitawag nga "gray". Kalandrakas fermented sa usa ka espesyal nga paagi, ug ang lami mao ang labaw sa conventional sauerkraut.

Kini nga resipe alang sa sabaw cabbage mao ang utanon o karne.

sagol:
- 1 patatas;
- 1 carrot,
- Artikulo 5. l. krosheva;
- itom nga pepper (mag);
- 1 sibuyas bombilya;
- campanilla sili;
- usa ka hugpong sa mga green nga dill;
- lawrel;
- polsolnechnoe sa lana;
- sour cream 15%.

Sa usa ka saucepan sa Nagabukal nga tubig gibutang sa tinagod-tagod nga patatas ug simmer hangtud sa hingpit nga linuto. Sa usa ka lawom nga frying pan uban sa mga fry sa lana sa sibuyas ug mga carrots, sibuyas magsugod sa diha nga bulawan medley makadugang cabbage ug matam-is nga pepper, pabukala ang alang sa pipila ka mga panahon sa tanan sa simmer nga walay usa ka paglabaw.

Sa diha nga ang mga patatas nga linuto, kini mao ang gikinahanglan nga sa oron (kini mahimo direkta sa kalaha), magadugang sa sa sabaw fried utanon ug mga panakot, ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang cabbage mao ang obmyaknet. Human sa usa ka oras nga sabaw gikuha gikan sa mga palid, ug infuse sa paglabaw.
Pag-alagad sa sabaw, seasoned sour cream ug isablig sa uban sa sliced dill.

Cabbage sabaw uban sa patatas ug nukos

Kini nga resipe alang sa sabaw cabbage mao ang kaayo talagsaon ug exotic, kini makatabang sa pag-diversify sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa imong pamilya.

Kay niini nga resipe nga imong gikinahanglan:
- patatas - 100g;
- sauerkraut - 100g;
- nukos - 150g;
- carrots - 70g;
- parsley (gamut) - 20g;
- Sibuyas - 50g;
- utanon sa lana - 30g;
- ubos-tambok sour cream - 20g;
- tomato Paste - 20g;
- sibuyas - 1 hugpong;
- mga panakot (Lavrushka, itom nga pepper, asin) - sa pagtilaw.

Gilimpyohan squid lawas nga patay, pagalabhan niya ug pabukala ang sa salted sa tubig sa ubos nga kainit alang sa 5 minutos, unya bugnaw ug pagaputlon ngadto sa mga labud.
Kon sauerkraut kaayo acidic, kini kinahanglan nga gihugasan, ug sa kalumo squeeze ang mga bukton. Ug siya mihigda sa usa ka kalaha cabbage, tunga sa bahin sa tomato Paste, tambok. Sulod sa pagdugang sa tubig ug pabukala ang alang sa pipila alang sa 1-2 ka oras. Sibuyas, carrot, ug parsley chop sticks ug fry sa sa kalaha, sa pagdugang sa uban nga mga tomato Paste. Ibutang ang fried sabaw alang sa napulo ug lima ka minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto. Sa Nagabukal nga tubig nga gibutang ang tibuok o sliced patatas, pabukala ang alang sa 20 minutos, ibutang protushenuyu cabbage, sili, lavrushku, nukos, asin ug magluto hangtud nga malomo.

Sa usa ka plato sa sabaw cabbage sa pagbutang sa usa ka spoonful sa sour cream, isablig uban sa tinadtad berde nga sibuyas balhibo ug mag-alagad. Maayong gana!