Kurnik sa multivarka - resipe

Kurnik sa multivarka og lamian ug pagtagbaw sa bisan unsa sa pagsulay. Karon kita sa classic version, nga mahimo nga nag-alagad sa ug sa panihapon, ug ang festive lamesa. Kini mao ang labi na matikdan nga ang pie nga linuto sa usa ka modernong device sa usa ka gamay nga na kay sa hudno. Dugang pa, tungod sa gamay nga diametro Kurnik kapasidad gamay nga gidak-on mao nga nakuha multivarka. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka pinggan alang sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga tawo, nan, kamo nga magaluto sa usa ka pipila ka mga butang sa usa ka pinaagi sa usa ka.

Lakang sa lakang sa resipe Kurnik sa multivarka

Sa dili pa lutoon mo ang usa ka lamian ug kinasingkasing nga pie kinahanglan nga ang basehan sa usa ka maayo ang-Kumuha ug pag-andam sa stuffing. kita kinahanglan sa pag-andam sa kinumot:

• sa bisan unsa nga tambok yogurt (mahimo sour gatas) - 100 ml;
• lab-as nga mantequilla sa lana - 190 g;
• sa usa ka 30% mabaga nga cream - 120 ml;
• manok itlog - 1 PC.
• asin medium-kadako - hinam-is cuchara;
• asukar balas - makompleto dako cuchara;
• Soda kan-anan (kini dili kinahanglan sa pagpalong sa) - 2/3 gamay nga cuchara;
• sifted nga harina - 400 g (gidugang ngadto sa Densidad).

Ang proseso sa kneading

Kurnik sa multivarka mas maayo sa pagbuhat sa basehan sa yogurt ug mantequilla. Human sa tanan, kini mao ang minasa nga gimasa sa madali, ug human sa usa ka mubo nga linuto sa kalaha mahimong humok ug malumo. Busa, alang sa pagpangandam sa mga patukoranan kinahanglan nga gamay kainit sa yogurt o sour gatas, ug unya magatumbas kini tablespoon linuto sa kalaha sa soda, sa pagpamospos sa itlog, makadugang asukar, mabaga nga cream, ug lamesa asin. Ang tanan niini nga mga sagol kinahanglan nga pagpalihok ug mobiya ngadto sa usa ka kilid. Sa kasamtangan, kamo kinahanglan nga magsugod sa pag-andam sa ikaduhang bahin sa pagsulay. Sa niini nga kinahanglan nga bug-os nga thawed mantequilla sa lawak sa temperatura ug unya galinga ang kini sa mga kamot sieved nga harina. Ang resulta crumb gikinahanglan sa pagbu-bu sa gatas ngadto sa itlog-gimasa masa ug pagkamaunat-unat nga minasa. Kon gikinahanglan, kini mao ang posible nga sa dugang nga ibubo sa trigo nga harina (kon sa substrate mitapot sa sa mga kamot).

Kurnik multivarka sa pag-andam dili alang sa usa ka hataas nga panahon, dili mahimong miingon mahitungod sa pre-test pagpangandam ug sa pagpuno. Sa pagkatinuod, human sa pundasyon sa kefir nga pag-ayo nga nalambigit, kini kinahanglan nga gibutang sa usa ka bag o wrap sa plastic wrap ug unya nagpadayon sa labing menos duha ka oras sa refrigerator. Kini nga pamaagi himoon sa kinumot nga mas estrikto, kamahinungdanon mihangyo sa pagporma sa cake.

Gikinahanglan sagol alang sa pagpuno sa

Aron dili mawad-an sa panahon sa walay pulos, hangtud sa kinumot anaa sa fridge, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa imong humot stuffing. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan sa pag-andam sa mosunod nga mga produkto:

• manok tarogo, frozen o chilled - 350 g;
• Patatas tubers mao ang mga gagmay - 5 pcs.
• Sibuyas - 3 pcs.
• canned uhong (mahimong lab-as) - 210 g;
• lab-as nga mga utanon (dill, leek, parsley) - sa pinutol nga kahoy;
• refined utanon lana - 35 ml (roaster uhong ug mga sibuyas);
• lino nga fino nga dagat asin, pula nga pepper - sa pagtilaw.

Pag-andam sa kalan-on

Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-magluto kurnik sa multivarka nagkinahanglan pag-ayo sa pagdumala sa tanan nga gipalit sagol alang sa pagpuno sa. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa usa ka gamay nga dughan sa manok, kini bug-os nga thawed, kon kini frozen, ug unya sa pagbulag sa loin gikan sa mga bukog ug panit ug dili kaayo maayong pagkabuhat nga tinadtad. Sunod, kamo kinahanglan nga sa paglimpyo sa gamay nga patatas tubers, sibuyas, matam-is nga sibuyas ug pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sama sa alang sa canned uhong, sila kinahanglan chop ngadto sa manipis nga mga palid.

Pinaagi sa dalan, nga imong mahimo sa paggamit sa lab-as nga uhong, tungod kay sa katapusan sila gihapon nga kainit-pagtratar sa pag-andam niini nga cake.

Ang proseso sa roasting bahin sagol

Aron kurnik sa modernong appliances kusina pagkuha sa usa ka tasty, kinasingkasing ug flavorful tinadtad uhong ug sibuyas fried sa daan girekomendar. Sa pagbuhat niini, ang ginganlan si sagol kinahanglan ibutang ngadto sa panaksan Multivarki, ibubo kanila ang usa ka gamay nga refined nga lana , ug ibubo sa usa ka magtiayon nga sa mga pinches sa asin. Mix sa tanan nga mga sagol, ang mga lalang kinahanglan nga gibutang sa frying mode alang sa 20 minutos. Human sa niini nga panahon, uhong ug sibuyas kinahanglan nga humok ug gitabonan sa usa ka bulawan nga tinapay.

Unsa nga paagi sa pagporma sa usa ka book nga malingin nga matarung?

Human sa minasa ot gitinguha pagkamakanunayon sa refrigerator, kini kinahanglan nga gibahin ngadto sa duha ka bahin, usa sa nga kinahanglan sa usa ka gamay nga labaw pa. Kini nagkinahanglan sa katunga sa usa ka malingin nga linukot sheet gibag-on sa usa ug tunga ka centimeters. Kini kinahanglan hatagan sa mga lalang sa copa. Gilanahan nawong dili kinahanglan nga sudlanan, ingon sa kaniadto fried uhong diha niini.

Aron mohaom sa tanan nga mga stuffing sa ibabaw sa basehan sa sidsid niini kinahanglan gibanhaw aron nga ang ilang gitas-on mao ang mahitungod sa 6-7 centimeters. Sunod, sa ibabaw sa nawong sa minasa nga gikinahanglan sa pagbutang sa shredded patatas ½ bahin daan flavored uban sa asin ug pula nga pepper. kinahanglan ibutang shredded dughan sa manok, nga kinahanglan usab nga isablig sa uban sa mga pahumot, fried uhong uban sa mga sibuyas, tinadtad nga lab-as nga mga utanon (parsley, fennel, bawang) ug patatas salin sa turno sa mga utanon. Human niana, ang tanan nga mga components nga gikinahanglan sa squeeze sa iyang kamot sa hugut, ug sa pagsarado sa ibabaw sa ikaduha nga bahin sa giligid substrate. Sa niini nga book nga mibalik gikan dili lang lamian, kondili usab sa nindot nga, kini girekomendar nga ang mga sulab neatly "braid" sa usa ka pigtail.

Heat pagtambal sa tibuok produkto

Kurnik sa multivarka "Redmond" kinahanglan nga andam sa usa ka batch mode alang sa 70-80 minutos. Human niini nga panahon ang cake nga pagatinguhaon lami. Kon ang mga patatas mao ang mapintas pa, unya gibutang sa kinahanglan nga gitunol alang sa laing pipila ka minuto ug.

Husto nga pie-alagad

Kini mao ang labi Talalupangdon nga sa Kurnik multivarka "Polaris" ug uban pang mga brands sa pag-andam sa sama nga paagi ingon sa brand device "Redmond." Apan, ang iyang linuto sa kalaha sa panahon mahimong lain-laing ug magdepende sa unsa ang imong device may gahum.

Human sa usa ka lamian ug humot Kurnik mahimong rosy, kini kinahanglan nga hinayhinay nga gikuha gikan sa panaksan ug sa dapit sa usa ka dako nga plate. Dugang pa, ang cake kinahanglan pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin lang init ug sa pag-alagad uban sa tomato salsahan ug matam-is nga tsa. Maayong gana!