Sinugba sa manok

Barbecue - kini kaayo sayon, ug labing importante paspas nga pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan. Sa unang tan-aw, morag lisud nga buluhaton. Apan ang kamatuoran dili mao. Kini nga artikulo mao lang nga pamatud-an kini. Pinggan, nga gihulagway sa usa ka artikulo nga gitawag nga "sinugba sa manok", paborito sa tanan! Sa wala pa sa usa ka butang nga sama sa nga mahimong andam sa hudno, Karon ang tanan nga housewife ang abilidad sa magluto nastoschee fried manok sa usa ka miluwa.

Kay tag-iya sa electric mga kabilya nga buluhaton sa pag-andam sa pagkaon mas sayon. Tungod kay ang tanan nga gikinahanglan - aron sa pagkuha sa ug gibutang sa temperatura sa sa timbangan sa husto, ug pag-ayo gisundan sa aron sa pagsiguro nga ang pinggan dili halad. Kon ang pagluto nga gibuhat sa Grill niini, sa ibabaw sa usa ka bukas nga kalayo, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtuman sa sa pipila ka mga puntos. Pananglitan, lamang sa paggamit sa usa ka bug-os nga uga nga kahoy nga ingon sa sugnod, labi haum alang sa katuyoan gituyo coal. Sa pagpasilaub sa uban sa espesyal nga panagsagol gas nga hingpit nga contraindicated kon walay tinguha sa pagkaon sa kalan-on uban sa lami sa gasolina, ang labing sulundon nga kapilian - sa usa ka classic, ie sa paggamit sa papel.

Karon direkta ngadto sa pag-andam sa mga pinggan. Kini nagkinahanglan sa pagkuha sa usa ka manok, seasoning ug asin. Kini mao ang usa ka sayon nga kapilian. Kon kamo gusto nga magluto sa usa ka butang nga talagsaon ug usa ka gamay nga mas tasty, ang manok mahimong marinate sa atubangan sa pagluto.

Kon kamo mopili sa ikaduha nga pamaagi, kini mao ang una nga gikinahanglan aron sa paghimo sa marinade. Mas maayo nga dili aron sa pagpalit sa andam-naghimo sa, kini mao ang tin-aw nga ang panahon maluwas, apan adunay daghan nga mga andam-naghimo sa marinades kahugawan ug lain-laing mga salts, dili kaayo mapuslanon sa tawo. Aron sa pag-andam sa marinade sa matag usa ka kilo sa kalan-on kinahanglan: ang katunga copa soy suka, 2 tablespoons sa lemon juice, 4 tablespoons asukar, sa labing maayo brown 3 cloves sa ahos, asin sa pagtilaw ug 1 teaspoon sesame sa lana. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga sinaktan sa usa ka sudlanan, nga unya ibutang sa ibabaw sa kalayo. Sulod sa mga duha ka minutos ang mga sagol nga mao ang naandan nga kainit. Human niana, ang umaabot nga "sinugba sa manok" nga gibutang sa usa ka sudlanan, ug gibubo nakadawat marinade. Sa niini nga kahimtang, ang kalan-on kinahanglan nga ingon sa taas nga kutob sa mahimo, sa minithi sa mga 12 ka oras. Ang na, ang labaw nga lamian kini mahimong. Sa dili pa kamo magsugod frying, uban sa kalan-on gikuha nahabilin umog pinaagi sa papel tualya, nan igasablig niya kini sa espesyal nga mga pahumot ug mga utanon. Sama sa alang sa mga panakot, ang labing maayo nga kombinasyon sa sinugba sa manok uban sa usa ka Rosemary ug tarragon. Kon adunay usa ka tinguha sa paghatag sa pinggan sa usa ka tangy ug halang palami, ang kalan-on mahimong rubbed uban sa Chili, uban sa kang kinsa ang nag-unang butang nga dili overdo ug sa mohaom sa panakot nga mahumot sagol cayenne pepper. Turmeric mohatag sa kalan-on sa usa ka lamian yellowish kolor.

Sa diha nga ang marinade sagol nga wala gigamit, kini girekomendar sa mahimo pa alang sa pipila ka mga panahon sa pagbutang sa mga manok diha sa usa ka mabugnaw nga dapit, bisan sa lang grated mga panakot, ug asin.

Sinugba sa manok sa usa ka skewer mahimong andam kaayo lamang. Ang bugtong kalainan gikan sa uling Grill mao nga kini pre-nagbugkos sa usa ka espesyal nga pagbati sa shin ug giputos sa usa ka pipila ka mga higayon, wala moipon sa sa mga pako. Kini mao ang gikinahanglan Busa aron malikayan dehiscence kini sa panahon sa pagluto sa usa ka miluwa.

Bisan unsa tingali sinugba, tradisyonal o electric, ang nag-unang butang nga mao ang sa dili pagtugot sa mga utlanan sa iyang kainit ngadto sa Grill sa manok dili sa pagpabalik ngadto sa usa ka butang nga sama sa baga.

Ang temperatura sa panahon sa frying sa usa ka electric Grill kinahanglan nga mga 150 degrees, o gamay sa ibabaw. Manok sinugba sa maong temperatura kasagaran andam ka oras ug tunga. Human kini mao ang gikinahanglan aron sa pagputol sa mga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga bahin, sa pagdugang sa usa ka kiliran sa pinggan, sama sa patatas, ug mag-alagad. paborito nga pinggan sa tanan nga mao ang andam na!