Liqueur "Cointreau"

Liqueur "Cointreau" - tumang Pranses nga ilimnon nga gihulagway pinaagi sa usa ka talagsaon nga-laing mga lami sensations. Sangkap sa ilimnon diha sa panag-uyon. Matam-is nga oranges mapait kalainan sa landong, pagmugna sa usa ka orihinal nga, bisan unsa nga dili ingon sa mga lami, una malumo, nan ang explosive ug drama, rolling sa usa ka flavored cocktail sa orange mubo nga mga sulat.

Apan kini nga ilimnon mao ang dili lamang talagsaon nga palami, kolor niini sa labing menos makapatingala: gikan sa kristal transparency sa iyang lunsay nga nga dagway sa alisngawon puti rubi, sa diha nga inubanan sa yelo. Sa diha nga ang yelo sa hingpit dissolved, ang hingpit nga transparency sa mga mobalik. Ang maong milagrosong metamorphosis tungod sa kamatuoran nga ang ilimnon sa usa ka daghan sa mga natural nga importante nga mga lana, nga sa paghatag kini nga usa ka talagsaon nga lab-as nga lami ug maambong kahumot.

"Cointreau" - branded liqueur nga gihimo sa halos katunga sa usa ka siglo. Sa karon, ang katungod sa pagmugna kini gipanag-iya sa Remy Cointreau. kalig-on sa ilimnon mao ang katumbas sa 40 degrees. Resipe liqueur gimugna sa Eduardom Kuantro sa basehan sa pamilya, sa daan. Kasaysayan sa paglalang nagsugod sa 1849, sa diha nga si Adolf ug Édouard-Zhan Kuantro nagsugod sa pamilya distillery produksyon sa alkoholikong mga ilimnon.

Ang unang "Cointreau" bodigos sa naandan nga porma giluwatan sa 1875. Duha ka tuig sa ulahi siya nakadaog sa iyang unang ganti, human nga may usa ka daghan sa mga awards. Sa 2008 nadawat niya ang usa ka double nga bulawan sa contest sa San Francisco World Espiritu Competition.

Sa sinugdan, alang sa produksyon sa oranges gidala ngadto sa Antilles, ug ang botelya may usa ka square porma. Sa 1885, ang mga igsoon nakadawat sa usa ka patente alang sa ngalan ug dagway sa mga ilimnon, pagpanalipod niini gikan sa posible nga mga pagsundog. Aron sa pagdugang sa usa ka lab-as nga palami ilimnon, si Edward nagsugod sa pagluwas sa panit sa mapait oranges gikan sa Curaçao Island sa usa ka pamilya zavodik. Kini mao ang kini nga mga kahel ug nahimong basehan alang sa usa ka bag-o nga ilimnon, nga naglakip usab sa citrus bunga gikan sa Espanya ug Brazil. Karon liqueur "Cointreau" mao ang usa sa labing popular, kini gibaligya sa gibana-bana nga 100 ka mga nasud ug kaylap nga gigamit diha sa mga restaurant nga negosyo ingon nga usa ka tumang sangkap sa nagkalain-laing mga cocktails.

Alang sa iyang produksyon sa mga tanom nga nagsugod sa usa ka regular nga basehan sa pagluwas sa mga panit sa mga mapait nga kahel gikan sa Antilles ug matam-is nga - gikan sa Espanya, Brazil, ang habagatang lalawigan sa Pransiya. Sulod sa pipila ka adlaw panit infused sa alkohol distillation pagpuga molabay kaduha sa mga yunit nga tumbaga distillation, nan kini gidugang sa tingpamulak sa tubig uban sa asukal syrup. Lamang higpit nga pagsunod sa mga katimbangan sa pagsiguro sa mga paglalang sa tukma nga mga templa nga ug gipabilhan ilimnon.

Andam ilimnon "Quantro" gikan sa putli brandy tart kahel, orange juice, ang resulta sa nga nakuha sa pagsagol refined, walay lami lami sa dato kahumot. Salamat sa niini nga diversity sa templa ilimnon kaayo sa bahin sa mga sauces ug mga panam-is.

Ilimnon "Quantro" pag-inom diha sa lunsay nga nga dagway ug sa nagkalain-lain nga gisambog (cocktails White Lady, Margarita, B-52, Smoothie ug sa uban).

Ka ba gusto nga mosulay sa magluto sa usa ka cocktail uban sa "Cointreau"? Sulayi sa paggamit sa usa sa mosunod nga mga resipe.

Cocktail "Kuantropoliten"

Beat sa nagauyog 20ml vodka, 20 - ilimnon "Quantro" 10 - cranberry juice ug lemon juice, juice sa orange, ug midugang yelo sa mga katawhan. Cocktails nga nag-alagad sa chilled Martini bildo.

Cocktail "Sun Snow"

Beat ang yelo sa tulo ka bahin nga ilimnon "Cointreau", upat ka - "Campari" ug tulo ka - lemon juice, makadugang tonic. Ibubo ngadto sa usa ka baso nga ug garnish uban sa usa ka ad-ad sa orange ug usa ka cherry.

"Cointreau Teese"

Pagpahid sa ngilit sa usa ka piraso sa ginger cocktail bildo. Whisk sa usa ka nagauyog sa 40 ml sa yelo "Quantro" 20 - apple juice sa 15 - azul syrup ug lab-as nga duga sa lemon. Filter uyog ngadto sa usa ka baso nga ug garnish sa ibabaw sa mga violets.

Cocktail "Mai Tai"

Mix 20ml sa puti ug mangitngit rum, "Cointreau, apog juice, 10" grenadine "ug" Orgeat syrup ", sa pagdugang dinugmok nga yelo. Ibubo ngadto sa highball bildo, ginadayandayanan uban sa cherries, sa usa ka singsing sa pinya ug usa ka sprig sa Mint.