Unsa patubo brew sa pagpili?

Alkohol mao ang usa ka importante nga bahin sa atong kultura karon. Ang mga tindahan nga iyang gipakita sa tanan nga mga diversity niini, ingon nga sila nanag-ingon, alang sa tagsatagsa ka lami ug kolor. Apan, daghang mga gusto sa paghimo niini sa imong kaugalingon. Ug sa pag-andam, alang sa panig-ingnan, moonshine, kinahanglan kaninyo sa pipila ka mga components. Usa sa mga nag-unang mga partisipante diha sa proseso sa fermentation mao ang igpapatubo, nga mao ang mga mahinungdanon nga fungi nga kinabig sa asukar ngadto sa alkohol sa ilalum sa mga aksyon sa mga enzymes. Karon patubo brew usab sa daghan nga mga matang nagkalainlaing sa pagbatok sa mga eksternal nga palibot, breeding temperatura, pinuy-anan, ug uban pa.

Atong susihon kanila sa dugang nga detalye.

patubo ni mga magbubuhat sa tinapay

Kini nga produkto mao ang kasagaran nga gigamit alang sa linuto sa kalaha sa mga produkto sa bakery, aron sa brew kini mao ang usa ka kabus nga usa ka, tungod kay ang kalidad sa mga ilimnon nga nakuha mao ang kaayo sa ubos. Apan, sa daan nga tinapay brew dakung panginahanglan. Kini giandam gikan sa cebada, dawa, trigo, ug ubang mga butang. Tagda kon unsay ang igpapatubo nga gigamit sa brew sa karaan nga mga adlaw.

Sa tinapay patubo home pagluto

Sagol: rye, sebada, trigo, mag, mais, dawa, sa tubig.

pagpangandam

Ang tanan nga mga sagol nga mitubo. Sa pagbuhat niini, soak kanila sa mainit nga tubig ug gibutang sa duha ka-centimetric layer. Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga trigo dili sour. Sa diha nga kini moturok, kini uga ug smalyvayut ngadto sa fino nga harina nga. Unya lutoon mo ang sa tubig ug makadugang, stirring kanunay, fino nga harina nga. Ang sagol nga kinahanglan mobalik liquid nga jelly consistence. Niini nga dunggoanan ug pag napulo ug duha ka oras. masa ang dayon gibubo ngadto sa usa ka panaksan, ug cooled, sa pagdugang sa mga mag sa rate sa napulo ug duha ka kilo balde levadura. Sa wala ngadto sa ferment alang sa napulo ka adlaw, sa tapus nga imong mahimo brew moonshine.

sa vino patubo

Espesyal nga patubo alang sa winemaking, bino nga gihisgotan sa moonshining wala gigamit, tungod kay kini mao ang kaayo mahal. Apan, sila usahay gigamit sa pagpalambo sa fermentation brew.

Aron sa magluto kanila sa imong kaugalingon, nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa lima ka kilo sa fermented grape Marc basa, sa pagdugang sa duha ka kilo sa asukal ug napulo ka litro nga tubig. Kini nga sagol nga ang gitugotan sa pag-ferment ug unya distilled nga makasala.

Tagda ang usa ka dugang nga resipe sa kon sa unsang paagi sa paghimo sa ilang kaugalingon nga vino patubo sa paghimo moonshine.

Patubo gikan sa mga pasas

Sagol: usa ka cuchara sa asukal, upat ka gatus ka gramo sa tubig, usa ka tablespoon sa mga pasas.

pagpangandam

Sa usa ka katunga-nga-litro botelya nga gibutang asukar, ibubo sa tubig, tabon gapas sampong Nagabukal ug gitugotan sa pabugnawan sa lawak nga temperatura. Unya gibutang niya ang mga pasas sa usa ka sudlanan stoppered ug pag-usab, sa wala ngadto sa ferment alang sa pito ka adlaw. Kini kinahanglan nga miingon nga ang maong igpapatubo kinahanglan nga gamiton diha-diha dayon tungod kay wala sila nagtuman.

"Wild" patubo sa paghimo moonshine

Sagol: duha ka mga copa sa mashed berries cherries o mga parras, sa katunga sa usa ka copa sa asukar, usa ka copa sa tubig.

pagpangandam

Aron sa pag-andam sa patubo sa brew, ang tanan nga mga sagol nga sinaktan, ibutang ngadto sa usa ka bildo nga sudlanan, gipatikan ug gibutang sa usa ka mainit nga mangitngit nga dapit alang sa upat ka adlaw. Paglabay sa panahon, sa mga sagol nga sinala pinaagi sa cheesecloth ug gigamit inay sa patubo. Napulo ka litro sa pagalabhan niya pagkuha sa totolo ka gatus ka gramo sa ferment niini. Padayon nga produkto kini dili mao ang labaw pa kay sa napulo ka adlaw.

patubo ni serbesa

Ang maong produkto mahimong gipalit sa bitamina mga suplemento, apan kini mao ang dili angay alang sa pagluto brew tungod kay kini nga makaharong sa usa ka gamay nga konsentrasyon sa alkohol sa Braga. Apan, usahay sila gigamit sa moonshining. Sa unsa nga paagi aron sa paghimo kanila sa imong kaugalingon, atong hisgotan karon.

patubo ni Brewer diha sa panimalay

Sagol: usa ka copa nga harina, usa ka copa sa tubig, usa ka copa sa asukar, usa ka baso nga beer.

pagpangandam

Sa diha nga naghunahuna sa unsay labing maayo alang sa patubo brew, atong mamatikdan nga kon alkohol dili anaa, kini gigamit alang sa beer. Siyempre, ang usa ka alkoholikong ilimnon nga nakuha sa kuta.

Busa, ibubo ngadto sa usa ka panaksan sa mga mainit nga tubig, dugangan sa harina nga fino ug sa pagpalihok sa paglikay sa lumps, ug kamo makahimo sa paggamit sa usa ka mixer. Ibutang ang mga panaksan sa usa ka mainit nga dapit, giputos sa usa ka paglabaw, alang sa unom ka oras. Unya sa pagdugang unsterilized brew beer ug asukar, pagpalihok sa maayo ug dayon gibutang sa sa kainit. Human sa pipila ka mga panahon sa balay patubo gibalhin ngadto sa usa ka bildo nga sudlanan ug gibutang sa usa ka bugnaw nga luna storage.

Paltik levadura gikan sa lab-as nga hops

Aron sa paghimo sa patubo brew sa balay, pun-a sa kalaha uban sa hops, pun-a kini uban sa init nga tubig, sa pagtabon ug magluto alang sa usa ka oras. Unya ang sabaw nga sinala, dugang pa sa iyang duha ka-litro sa usa ka baso nga harina nga fino ug sa asukar, pagpalihok ug gibutang sa ibabaw sa katloan ug unom ka oras sa usa ka mainit nga dapit. Paglabay sa panahon, sa mga sagol nga gibutang sa duha ka grated patatas, ug gipukaw pag-usab gibutang sa kainit sa gabii. Ang nahuman nga produkto nga gibubo ngadto sa bildo botelya ug gigamit alang sa iyang gitagana nga katuyoan.

Patubo liquid-mabaga nga

Sagol: duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa mga hops, duha ka litro sa mainit nga tubig, lima ka gatus ka gramo sa malt, usa ka gatus ug kaluhaan ka gramo sa dugos, kalim-an ka gramo sa sa daan nga levadura (uga nga).

pagpangandam

Hop ug malt gibuboan Nagabukal nga tubig ug gilat-an alang sa katunga sa usa ka oras, giputos sa usa ka paglabaw ug sa stirring matag. Ang sagol nga dayon sinala pinaagi sa cheesecloth o sa usa ka sieve, makadugang dugos, ug sa naandan nga kainit sa Nagabukal, unya cooled, giputos sa usa ka tualya. Sa diha nga ang mga pangmasang nga cooled, nga gidugang sa daan nga mga uga nga patubo sa brew pre-diluting kanila uban sa mainit nga tubig. Ang sagol nga sa wala alang sa duha ug tunga ka oras. Atol niini nga panahon, sa gibug-aton kinahanglan nga mabanhaw. Apan sa diha nga kini mahulog sa, kini mahimo nga usa ka signal ngadto sa sa kamatuoran nga ang patubo mao ang andam ug mahimong gamiton alang sa uban nga mga katuyoan, sa pagbutang sa mga patayng lawas sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa pagtipig.

Alkohol patubo (sa ibabaw ug sa ubos nga fermentation)

Ang maong produkto pasilitar angkon alkohol. Kay niini nga patubo alkohol alang sa vodka mao ang labing maayo nga haum. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang ilang mahinungdanon nga gimbuhaton ang gihimo sa samang temperatura sa nga sa pag-andam sa brewed beer. Dugang pa, sila sa usa ka taas nga pagbatok sa dugang nga sulod alkohol.

Ang tanan nga mga gimbuhaton nga gisuportahan alkohol igpapatubo, apan sa ibabaw sa pagkab-ot sa kuta sa pagalabhan niya sa ibabaw sa daghan kanila ang gipatay sa napulo ug lima ka porsyento. Alkohol patubo nga giandam gikan sa usa ka cell, mahimo lamang kini sa paghatag sa lunsay nga patubo lumba, nga motino sa kalidad sa fermentation ug sa kalidad ug gidaghanon sa mga katapusan nga produkto. Kini mao ang makapaikag nga ang usa ka putli nga kultura dili lamang sa pagpalit, kondili usab aron sa pagdala niini sa imong kaugalingon. Apan, daghan sa karon mahimong usa ka produkto sa espesyalista tindahan, mosalig sa mga propesyonal. Sa samang higayon ang usa ka dakung panginahanglan alang sa moonshine patubo "SAF Levyur".

Pag-andam sa base sa levadura "SAF Levyur"

Sagol: upat ka gatus ug kalim-an ka gramo sa tubig, ug kalim-an ka gramo sa vodka kalig-on sa kap-atan ka degrees, usa ka cuchara nga harina, usa ka spoonful sa asukal ug usa ka cuchara "SAF Levyur".

pagpangandam

Sa pag-angkon sa high-kalidad nga patubo alang sa serbesa, kini girekomendar sa pagbutang sa usa ka mainit nga tubig "SAF Levyur" kaluhaan ug lima ka minutos. Unya dugangan sa asukar ug alkohol (mao nga ang kinatibuk-ang mga sagol nga kuta lima ka porsyento). Kini nga sagol nga gitugotan sa pagbarug alang sa usa ka adlaw, giputos sa usa ka paglabaw ug pag-uyog matag.

Unsa ang mga kaayohan sa alkohol patubo?

Alkohol patubo sa brew mao ang usa ka importante nga component sa paglalang sa mga high-kalidad nga alkohol. Alkoholikong ilimnon dayon makapatay sa mas huyang nga kaliwatan, kagikanan, nga nagbilin sa mga representante sa mga mas lig-on, taas nga alkohol, mao nga ang mga patubo templa wagtangon. Dugang pa, ang brew maglatagaw parehason alkohol ani pagtaas gamay. Fractional pasiuna sa asukar ambag ngadto sa napulo ug unom degrees sa wort. Ang mao gayud nga balay-brewed beer sa unom ka adlaw mahimong andam alang sa distillation. Brew nga nakuha nga walay makadaot impurities, busa walay dugang pa nga sa pagputli sa iyang potassium permanganate, o sa uban nga mga pamaagi nga gikinahanglan.

Very sa kasagaran kini mahitabo nga sa kamot walay levadura, ug mga plano sa gihapon nagpabilin nga sa usa ka kalidad nga brew moonshine. Sa kini nga kaso, kini mahimong andam alang sa moonshine brewed beer nga walay levadura.

moonshine trigo

Sagol: lima ka kilo nga trigo, sa napulo ug lima ka litro sa tubig, unom ug tunga ka kilo sa asukar.

pagpangandam

Trigo ug gihugasan uban sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig nga gibubo. Human sa usa ka samtang, sa pagdugang sa katunga sa usa ka kilo sa asukal ug maghulat hangtud sa trigo turok. Kon mahitabo kini, makadugang sa napulo ug lima ka litro sa tubig ug nahabilin nga asukar, gibutang niya ang mga masa sa usa ka mainit nga dapit alang sa napulo ka adlaw, sa natudlong sa tangke sa tubig sa patik. Paglabay sa panahon Braga miagi sa brewed apparatus.

Braga sa bugas

Sagol: duha ka mga copa sa refined nga bugas, tulo ka tasa sa asukar, ang katunga sa usa ka litro sa beer.

pagpangandam

Kita na mahibalo kon sa unsang paagi sa paghimo sa patubo sa brew. Apan sa diha nga sila dili kinahanglan nga magluto, nga imong mahimo sa paghimo sa panimalay nga hinimo-sa-beer sa basehan sa bugas. Tungod niini nga katuyoan, sa tulo ka-litro tibod gibutang sa tanan nga mga components, mitapos sa uban sa usa ka hydraulic pungpong sa buhok ug sa wala sa usa ka mainit nga dapit alang sa napulo ug duha ka adlaw, usahay pag-uyog sa sudlanan. Sa hangyo sa Braga makadugang binulad apricots, pasas o prunes.

Kay kalidad alkohol sa miaging gilimpyohan sa panahon sa distillation, human sa unang agianan pinaagi sa makina. Sa pagbuhat niini, daghang mga tawo ang naggamit activate carbon. Busa, ang coal triturated papan (matag litro sa distilled ilimnon pagkuha sa kalim-an ka gramo sa powder) nagsumpay sa alkohol ug gihigot sa pito ka adlaw sa usa ka mainit nga dapit. Unya ang liquid nga sinala pag-usab ug miagi sa apparatus.

Sa katapusan ...

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga patubo mao ang labing importante nga component sa proseso sa fermentation. Sila mga fungi, nga ubos sa impluwensya sa mga enzyme kinabig asukar ngadto sa carbon dioxide ug alkohol. Ang ilang adunay daghan nga matang nga lahi gikan sa usag usa temperatura breeding, sa pagbatok sa environmental nga mga impluwensya, ug sa ingon sa. Istorya mahitungod sa unsa ang labing maayo alang sa patubo brew, ako kinahanglan gayud nga moingon nga kini mao ang alkohol, tungod kay ang ilang mga panginabuhian mahitabo sa samang laing temperatura, nga sa pag-andam sa balay-brewed beer, mao nga sila mas makasugakod sa hataas nga sulod sa alkohol sa niini. Sa diha nga alkohol patubo dili anaa, kamo makahimo sa paggamit beer o tinapay, panagsa ra - bino.

Ang abilidad sa brew moonshine miabut sa kanato gikan sa karaang mga panahon. Unya ang mga tawo nga gigamit sa mga gasa sa kinaiyahan alang sa pag-andam sa balay-nga gihimo beer. Ang ubang mga resipe nakalahutay karon ug kaylap nga gigamit sa mga fans sa mga balay nga kalidad alkohol. Bisan unsa kini mao, ug sa tanan nga bootlegger adunay iyang kaugalingon nga ilimnon resipe sa iyang arsenal, nga na matuoron ang. Ug unsa siya levadura nga gigamit alang niini nga katuyoan nag-agad sa iyang personal nga mga gusto.