Maayo nga cheesecake: pagluto recipe nga pamilyar gikan sa pagkabata

Ang mga anak sa kadaghanan nalangkit sa pagkabata. Sa gihapon magpabilin ang handumanan sa kalipay sa usa ka bata, sa dihang makabangon sa buntag gikan sa ingon nga lamian ug kahumot sa balay. Ang mga cheesecake gitawag kini, dili tungod kay kini gilangkoban sa keso, ug dili tungod kay kini hilaw. Ang keso sa Rusya gitawag nga cottage cheese, ug syrniki - nagpasabut nga usa ka pinggan, nga giandam gikan sa cottage cheese.

Ang mga cheesecake, ang resipe nga, sa among pamilya gipasa ug wala mausab, yano kaayo. Nagkinahanglan kita og harina, mga tunga sa usa ka baso, usa ka itlog, usa ka gamay nga putos sa keso sa cottage, usa ka gamay nga asukar. Sunod, gikinahanglan nga isagol ang nalista nga mga sangkap sa mosunod nga han-ay: una, sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang itlog uban sa curd o curd nga masa ug asukar, isagol, unya anam-anam nga idugang ang harina ug sagolon ang tanan hangtud nga makuha ang viscous consistency. Sa usa ka patag nga plato gikinahanglan nga ibubo ang usa ka gamay nga harina. Gipainitan namo ang luto sa usa ka pan nga adunay lana sa utanon. Gitaw-an namon ang kutsara nga may bugnaw nga tubig aron ang atong workpiece dili makasul-ob, magkuha kita og daghang gibug-aton sa usa ka kutsara ug gibunalan kini sa harina, dayon ibutang kini sa usa ka kutsara ug fry hangtud nga kini lugus. Ang mga keso, ang resipe nga atong nahisgutan, mahimong maandam uban ang pagdugang sa kakaw, vanillin o cinnamon, alang sa mas makaiikag ug piho nga lami. Mahimo nimo sila alagaran uban sa jam, sour cream o gatas nga gatas. Mahimo usab kini iwisik sa powdered sugar.

Sa unsa nga paagi sa pagluto syrniki - usa ka resipe alang sa pagluto sa hudno

Ang lami nga syrniki, ang resipe nga akong nakuha gikan sa mga kaila, lahi ilabi na sa lamian nga lami. Kinahanglan ka nga magkuha og tambok nga keso, mga usa ka kilo, granulated nga asukar - lima ka kutsara, duha ka itlog sa manok, kinahanglan nga lima ka kutsara, vanillin, baking powder, tunga sa usa ka kutsara, usa ka pinch nga asin. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa mga berry, grated nga mansanas o unsa ang isulti sa pantasya. Pag-itlog sa mga itlog, vanillin ug granulated sugar uban sa usa ka mixer, ibubo ang harina, asin ug baking powder ngadto sa sagol. Una nga kinahanglan ang cottage cheese nga galingon, idugang kini sa sagol ug huguson pag-ayo. Lubrado ang porma sa lana sa utanon nga moagos, ibutang kini sa usa ka daghan. Magaluto alang sa mga tunga sa oras, sa usa ka pan nga temperatura sa 180 degrees. Kinahanglan sila mahimong mapula-pula ug makapadani. Ilabi na ang lami kan-on kini sa usa ka gamay nga cool nga sour cream.

Lami nga keso nga keso - resipe sa usa ka manga

Tanan nga tasty syrniki ang makuha kon ikaw makadugang sa usa ka manga alang sa kahalangdon niini. Alang sa ingon nga pagkaon nga lami ug lami nga keso nga atong gikinahanglan: tunga sa usa ka kilo nga keso sa cottage, duha ka itlog, usa ka pinch nga asin ug usa ka gamay nga asukar nga makatilaw, unom ka kutsara nga semolina, usa ka kutsarita sa baking powder. Ang mga itlog gibunalan sa asukar, idugang ang keso sa cottage, mangga, asin, asukal ug baking powder, ang tanan maayo nga gisagol. Ang labing importante nga butang mao ang paghatag sa gamay nga gamay sa pagtindog, alang sa paghubag sa mangga. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Pagtukod og syrniki pre-fry duha ka minuto sa usa ka frying pan, gibuklad ang syrniki sa usa ka linuto sa kalaha, ug gibutang sa hudno alang sa 15 minutos. Ang ingon nga keso nga mga tinapay nga may dugus nga sour cream nga sarsa maayo. Aron mahimo kini, sagolan ang pakete sa sour cream ug duha ka kutsara nga dugos. Kung gusto, ibubo ang gravy syrniki sa dili pa kini ibutang sa oven o human sa pagluto.

Mga cheesecake, resipe nga adunay keso ug berde nga sibuyas

Pagbalhin gikan sa tradisyonal nga matam-is nga cottage cheese, nagsugyot ako nga mag-eksperimento ka. Ang resulta mao ang usa ka tasty cheese cake nga adunay keso ug berde nga sibuyas. Gikuha namon ang katunga sa usa ka kilo nga keso sa cottage, kami nagbabag sa duha ka itlog ug 150 gr. Paborito nga keso. Idugang ang tunga sa usa ka tasa nga tinadtad nga berde nga sibuyas, usa ka gamay nga dill ug itom nga paminta alang sa pagtilaw. Idugang ang 100 gr. Pag-uswag ug paghugpong sa tanan ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Basa nga mga kamot sa paghimo sa gamay nga syrniki ug fry hangtud nga mapula. Gihubas namo sila og sour cream ug giadornohan og mga tinadtad nga mga utanon.