Mexican nga pagkaon - sa usa ka mahayag nga kolor nasud

Mexican linutoan mao ang nag-umol sa gitapo nga sa duha ka kultura - Aztec ug Spanish, sa pagsakop. Katsila sa ilang kaugalingon nanghulam sa ilang mga tradisyon gikan sa Sidlakan. Busa, alang sa panig-ingnan, Mexican pagkaon sama sa burritos, susama sa shawarma. Daghang mga pinggan sa linutoan niining dugay mibuntog sa kalibutan. Mexican pagkaon delivery na karon sa hapit bisan unsa nga mayor nga siyudad. Ug sa paghimo sa husto nga mga pagpili ug sa paglikay sa kalibog sa mga ngalan, nga sa usa ka panaw, kini mao ang gikinahanglan nga makasabut sa mga intricacies sa mga lokal nga pagluto.

Ang kahayag sa mga kolor

National pinggan sa Mexico mao ang kaayo lahi. Sila mao ang lisud nga sa paglibog sa bisan unsa nga lain nga mga pagkaon sa kalibutan. Una sa tanan, sila nahinumdom sa ilang tuman nga kahigpit. Sagad nga sagol: mais nga harina (nga giandam gikan sa nagkalain-laing matang sa mga tinapay nga manipis), beans sa lain-laing mga matang ug pepper (chilli, jalapeno). Pinaagi sa dalan, ang hait sa mga pinggan. Sa mga siyentipiko nagpakita nga capsaicin nga anaa sa mainit nga sili, stimulates sa produksyon sa endorphins. Tingali kini mao ang tinago nga kalipay sa kinabuhi sa mga Mexicano. Human sa tanan, sila, dili sa mga adunahan ug labing mauswagong nasud sa kalibutan, nga sagad pagbaton sa dakung presensiya sa hunahuna. Beans, mais, kalabasa, kamatis, mani, baboy ug keso - ang nag-unang nga sangkap, nga mao ang dato sa Mexican nga pagkaon. Snacks sagad Burrito - nachos, tacos, quesadilla. Sila mahimong nga gihimo gikan sa mais, ug sa trigo nga harina. Snak stuffed uban sa maong Mexican sa pagkaon sa kalan-on uban sa mga utanon, keso ug pepper. Kending adunay mahimong sa lain-laing mga humla, mga dagway ug sa gidak-on - sa pipila ka susama sa mga rolyo, ang uban hapit sama sa dumplings.

nag-unang mga pinggan

Mexican nga pagkaon mao ang kaayo makapatagbaw, pasalamat ngadto sa dako nga gidaghanon sa mga mainit nga mga pinggan. Linat-an (Ulla podrida) nga gihimo gikan sa lain-laing mga matang sa mga kalan-on, karne ang inubanan sa mabaga nga bean kilid pinggan, soups ug ang uban sa iyang mga komplikado ug kabuhong mao ang dili ubos ngadto sa European (chilli con carne). Sila nag-alagad sa tanan sa mao usab nga Burrito (enchiladas, burritos, empanadas, tamales uban sa salsahan). Laing exotic snacks - guacamole, mashed avocado sagol nga uban sa maaslom nga halang salsahan flavored uban sa ahos ug mga panakot. Kini Dunk piraso sa tortilla. Daghang mga pinggan nga nag-alagad diha sa mga kalaha bag-o nag-andam ug init.

Matam-is & Ilimnon

Hinam-is nga tinapay Roscoe de biyahe - ang ritwal nga kalan-on, nga nalakip sa hulagway ni Jesus-Cristo. Usa ka simple nga bersyon sa linuto sa kalaha - churros. Kini mao ang mga gagmay nga mga piraso sa matam-is nga fried minasa, gisablig uban sa powdered asukar. Churros usa ka butang nga makapahinumdom sa Oriental chak-chak. Freshen human sa nga nagaut-ut init ug halang nga pagkaon pinaagi sa paggamit sa humok nga ilimnon horchata. Kini mao ang gihimo gikan sa espesyal nga matang sa bulak sa almendra, magagaling niini sa usa ka blender ug decanting sa mga resulta sa gatas. Horchata flavored uban sa cinnamon, ug vanilla, nag-alagad sa chilled. Ug, siyempre, kita kinahanglan gayud nga naghisgot sa nag-unang Aztec matam-is nga - init nga tsokolate. Mexican kakaw, nga gigamit alang sa ilimnon niini nga naglakip sa usa ka taas nga porsiyento sa mga kakaw beans. Ug mao kini ang kinaiya kapaitan. Tequila - laing ilimnon, nga kon wala ang depektoso Mexican pagkaon. Ang ngalan nadungog sa daghan, apan sa unsa nga paagi sa pag-inom tequila makahimo sa dili ang tanan. Dugang pa sa usa ka pinch sa asin gikinahanglan sa katunga sa usa ka apog, dili lemon ad-ad, ingon sa kasagarang mituo.