Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka CARP: sa matag adlaw ug sa holiday pinggan

Isda sa tab CARP makaplagan diha sa atong mga suba ug mga lanaw. Apan kini dili sa ingon nga komon sa pagtan-aw sa tindahan shelves. Busa, daghan nga mga housewives wala mahibalo kon unsaon sa magluto sa usa ka CARP. Ug siya - sa usa ka suod nga paryente sa CARP. Ang sama nga dako, siya mitan-aw sama sa usa ka juicy ug baga nga unod, apan dili sa usa ka daghan sa mga bukog. Ang bugtong kalainan - CARP ug dili pagkuha sa managsanay sa lim-aw ug isda umahan. Carp mas "binuhi". Busa, kon ikaw sa kalit bummed CARP, ayaw kabalaka. Ang tanan nga mga resipe, nga makita CARP, mao ang angay alang niini nga "ihalas nga" isda.

Apan dinhi kita sa paghatag sa usa ka pipila ka mga resipe sa kon unsaon sa magluto sa usa ka CARP. isda Kini mao ang maayo alang sa bisan unsa nga pagluto. Ikaw mahimo sa pag-andam niini alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, lang kalayo sa usa ka fino nga harina nga breading. nga imong mahimo sa paghimo sa pagpuno stuffed CARP sama sa nag-unang dekorasyon sa festive lamesa. Ikaw mahimo usab nga magagaling niini ngadto sa minced kalan-on, ug fry sa lamian fishcakes o patties. Apan una, ang mga lawas nga patay kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa mga timbangan, kuhaa ang mga sulod sa lawas ug hasang. Kini usab madanihon sa paggamos niini sa usa ka quarter oras sa usa ka sinagol nga lemon juice ug mga utanon sa lana ug asin. Human nga, roll sa harina nga fino, mga piraso sa isda, ug luwas nga pagpakigbahin kanila sa mainit nga sunflower sa lana.

Karon nga atong nakat-onan kon unsaon sa magluto CARP sa kalaha labing paspas nga paagi complicate sa buluhaton. paglimpyo kita sa isda nga, pagaputlon ngadto sa mga bahin, pripuskayut. Passiruem tinadtad sibuyas sa mantequilla, ibubo sa tulo ka cuchara uga nga puti nga vino, pabukala ang alang sa lima ka minutos. Tulo ka kamatis scalded uban sa Nagabukal sa tubig, sa pagpapahawa kanila gikan sa panit, pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug gibutang sa usa ka pan uban sa pipila ka mga hiwa sa mga tinadtad uhong. Lutoa ninyo ang salsahan alang sa 3-5 ka minutos, unya ibubo sa ibabaw sa mga isda.

Laing paagi sa kon sa unsang paagi sa pag-andam CARP salsahan - ibutang kini sa. Ibubo ngadto sa lana pan utanon mao nga kini hingpit nga gitabonan sa ubos, ang kainit niini. lightly Kita Ipakatap marinated mga piraso sa isda ug fry sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa medium kainit. Ibubo ngadto sa kalaha 100 g cognac ug ignite. Kuhaa gikan sa stove, maghulat hangtud nga ang alkohol nasunog. Mibalik sa kalaha sa burner, makadugang ug usa ka diyutay nga tubig ug simmer, gitabonan sa 10 minutos. Human niana, ibubo sa mga isda 300 g tambok sour cream, isablig uban sa mga panakot nga mahumot, ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras sa ubos nga kainit.

Sa pangutana kon unsaon sa magluto CARP kinahanglan nga dili diskwento, ug kini nga paagi sa pagluto mao ang linuto sa kalaha sa hudno. Ang isda mahimong gibutang sa usa ka linuto sa kalaha bandeha "Solo", ug kini mao ang posible nga ug sa choir uban sa mga utanon - patatas, cauliflower, mag, sibuyas, broccoli o carrots. Aron sa pagpanalipod sa mga CARP gikan sa pa-uga sa hudno, kamo makahimo sa wrap sa aluminum foil o pagtago sa mga "habol" sa bisan unsa nga salsahan. Ang simplest kanila - mix 150 gramo sa cream (o mayonnaise) ug uban sa itlog quarter gatas bildo.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka CARP sa usa ka holiday? Kuhaa ang ulo, ang panit ug ang tagaytay, ibutang sila sa magluto uban sa mga utanon alang sa sabaw ug mga panakot. Sibuyas ug mga uhong simmer hangtud nga malomo. Unya mince uhong, linuto sa unod sa mga isda, ug matumog na sa gatas bun. Duha ka itlog managsanay sabaw, Kumuha sa minced kalan-on ug makadugang sa usa ka spoonful sa semolina. Kini nga sagol nga lawas nga patay, stuffed uban sa CARP ug magluto kini sa ang sabaw sa simmer sa usa ka oras. Gikan sa cuchara gelatin duha ka copa sabaw, duha ka itlog puti ug andam lemon jelly. Pun-a sila sa chilled isda.