Appetizer sa mga resipe talong

Talong mao ang gamay nga grupo sa mga utanon nga dili angay sa pagkaon sa hilaw, mao nga ang iyang pagkaon siguradong kinahanglan sa pag-andam. Ilabi na sa kaylap lain-laing mga appetizer sa talong resipe nga makita sa halos sa tanan nga mga cookbook. Sa habagatan sa Russia talong malomo ngalan sa "gamay nga asul nga". Kini nga Solanaceae tanom, usa ka suod nga paryente sa patatas ug tomato. Kini mao ang karon lisud nga sa pag-ingon nga sa kalibutan mao ang iyang yutang natawhan, tingali kini mao ang India, ug tingali sa Middle East o sa South Asia.

Ang kamatuoran nga adunay usa ka tanom nga - talong, Europe nakakat-on lamang sa XV siglo, apan alang sa usa ka hataas nga panahon ang posibilidad sa pagluto niini ug pagkaon nga kini inaccessible sa pagsabut. Tin-aw nga kini gituohan nga talong sa Chinese resipe nga mao ang kaylap sa Chinese linutoan mao na exotic pinggan dili alang sa paggamit sa normal nga pagkaon. Busa, sa Uropa, sila misugod sa pagtubo sa lamang sa XIX siglo, ug sa nagkalainlaing mga snaks sa mga resipe aubergine moabut sa Europe sa balay bisan sa ulahi, hapit sa XX siglo.

Apan, ang mga bililhon nga kabtangan sa talong gibuhat sa ilang mga trabaho, sila naglakip biologically aktibo nga mga butang modala ngadto sa sa kamatuoran nga sa diha nga ang paggamit kanila alang sa kalan-on mahitabo sa usa ka positibo nga epekto sa buhat sa mga nagkalain-laing mga sistema sa lawas, ang kahimtang sa dugo sa mga sudlanan, ug ang kalihokan sa kasingkasing. Kini magpugong sa kalamboan sa atherosclerosis, clears sa bile duct ug tinai, makatabang sa mga amimislon. Ang modernong mga nutritionists rekomend sa pagkaon sa daghan nga mga pinggan gikan kanila nga may mapuslanon nga mga kabtangan, sama sa usa ka appetizer sa resipe talong nga gigamit sa pagtambal sa Cardiovascular mga sakit, sama sa tabang kuhaa natipon "daotan" kolesterol gikan sa lawas.

Pagpaila sa usa sa mga labing popular nga mga resipe alang sa ilang pagpangandam. Kita kinahanglan gayud nga sa pagkuha sa mga upat ka dili kaayo dako nga talong, ang tulo ka green nga sili, sa tulo ka gagmay nga mga kamatis, sa usa ka pipila ka cloves sa ahos ug mayonnaise. Eggplants kinahanglan nga pagaputlon lengthwise, unya fry sa duha ka kilid sa sa olibo o sa sunflower sa lana. Green sili ug kamatis maayong pagkabuhat nga tinadtad ug pepper bag-o nga yuta pepper ug asin sa pagtilaw. Squeeze ahos ug Mix kini uban sa mayonnaise. Kini nga sagol nga sa sinangag nga talong maayong fluff, ibutang sa ibabaw sa matag ad-ad sa stuffed green nga sili ug tomato, unya hiwa sa tanan nga giligid ngadto sa mga rolyo.

Ang maong usa ka komon nga appetizer sa mga resipe talong mahimong lain-laing mga. Stuffing mahimong gipulihan sa ubang mga sagol, alang sa panig-ingnan, aron sa pagdugang sa grated keso ug mayonnaise, mix uban sa ahos milusot. Ang nag-unang butang sa niini nga resipe - kini fried sa utanon sa lana talong mga hiwa. Kini talagsaon nga utanon makapadani sa daghang mga katawohan sa kalibutan, talong resipe mahimong makita diha sa kusina sa tibuok kalibutan. Espesyal nga gugma alang kanila ang gipadayag sa Caucasus, sa Georgia, ingon man kon wala sila dili buhaton, ug Oriental linutoan. Kini mao ang maalamon nga sa paghunahuna sa East niini nga utanon-sa paghatag sa tawo longevity, mao nga mga pagkaon gikan niini girekomendar sa paggamit sa alang sa mga tawo sa tigulang na.

Sa Russia, kini mikaylap resipe aubergine caviar. Ang gidaghanon sa mga sagol mahimong pinili nga alang sa iyang lami, kasagaran aron sa pagdugang eggplants sibuyas, carrots, kamatis, matam-is nga pepper, parsley ug ahos. Ang tanan nga sa niini nga mao ang yuta ug unya stewed o fried sa utanon sa lana. Ang tanan nga mga resipe abrigana sa talong na ang milabay sa pagsulay sa panahon. Sa wala pa sa paggamit sa girekomendar soaking talong sa bugnaw nga tubig nga mibiya sa kinaiya kapaitan. Kon dili, nan, linuto pinggan kinahanglan nga adunay usa ka sayon mapait nga lami, apan kini mao ang dili kaayo maayo. Motan-aw sa dako nga pinggan niini nga mga utanon usab sa lamesa holiday, sila mahimong andam stuffed, sa paghimo kanila rolyo sa pag-alagad sinangag ug magluto sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga snacks.