Mga talong alang sa tingtugnaw uban sa mga uhong - pagluto mga resipe

Gikan niining artikuloha makakat-on ka kung unsaon pagpreserba ang mga aubergine alang sa tingtugnaw uban sa mga uhong. Kini nga appetizer dili lamang usa ka nindot nga pagdugang sa usa ka panihapon sa pamilya, apan usab mag-adorno sa bisan unsang festive table.

Talong salad nga adunay mga uhong alang sa tingtugnaw

Alang niini nga pinggan magamit nimo ang bisan unsang uhong, apan hinumdumi nga ang lasang lamang ang bug-os magpadayag sa iyang lami. Sa pag-andam sa usa ka salad sa aubergines nga adunay mga uhong alang sa tingtugnaw, kinahanglan nimo:

• Lima ka lab-as nga mga itlog nga hingpit nga hugasan, putlon, isablig sa asin ug pasagdi nga mag-inusara sulod sa usa ka oras. Sa paglabay niini nga panahon, magluto kini sa init nga tubig sulod sa lima ka minuto, ug dayon habwa ang tubig.
• Kuhaa ang tulo ka mga bulbs gikan sa husk, pagputol ug fry sa lana sa utanon. Sa katapusan sa pagluto, dugangi ang unom ka dagkong kamatis sa kalaha, us aka giputol.
• 300 ka gramo sa preskong kalasangan nga perhreite, hugasan, limpyo ug hubag sa salted water.
• Sagola ang giandam nga mga sangkap sa usa ka saucepan, idugang ang asin, asukar sa pagtilaw ug usa ka sinagol nga sili. Lutoa ang tanan alang sa 20 minutos sa usa ka saucepan.
• Sa katapusan, dugangi ang mga produkto nga mainit nga paminta sa pagtilaw, tinadtad nga ahos, tinadtad nga mga utanon ug suka.

Ibutang ang mga billet sa mga tadyaw, tabunan kini sa mga lids ug ibutang sa temperatura sa lawak.

Gikan sa mga eggplants ug mga uhong

Kining lamian nga seasonal nga pinggan mahimong lutoon sa bisan unsang mga utanon, maingon man sa bisan unsang mga uhong sa kalasangan. Sa unsa nga paagi sa magluto aubergines alang sa tingtugnaw uban sa mga uhong? Ang resipe alang sa pinggan mabasa sa ubos:

• Hugasi, limpyo ug galinga ang usa ka grinder sa karne o blender duha ka kilo nga kamatis, usa ka libra nga kampanilya nga pepper, duha ka mainit nga sili ug upat ka ulo sa ahos.
• Sa usa ka dako nga enamel nga saucepan ibubo ang usa ka baso sa lana sa utanon, idugang ang nahugno nga mga utanon, duha ka kutsara nga asin, 200 gramos nga asukar ug lutuin ang mga produkto sulod sa 40 ka minutos, nga dili makalimot sa pagpalihok niini usahay.
• Samtang ang tomato nga sarsa giandam na, mag-andam kami sa ubang mga sangkap. Aron mahimo kini, duha ka kilo nga hinog nga talong nga hugasan, putlon ngadto sa dagko nga mga piraso ug isablig sa asin. Pasagdi sila nga mag-inusara sulod sa tunga sa oras, aron ang tanang kapaitan mawala na.
• Kilogram sa mga uhong kalasangan, limpyo, limpyo ug hingpit nga hugasan. Human niana, lutoon mo kini sa salted water, hugasi pag-usab ug ipadala uban sa talong sa tomato sauce.
• Magluto sa umaabot nga saute alang sa laing napulo ka mga minuto, dili makalimot sa pagpalihok niini. Dayon dugangi ang 100 gramos nga suka ug magluto alang sa laing lima ka minutos.

Ipakatap ang mga blangko sa sterilized nga mga banga ug tabonan kini sa mga cover.

Ang mga itlog sama sa mga uhong alang sa tingtugnaw uban sa ahos

Ang gipangud sa proseso sa pag-ani sa mga utanon adunay maayo kaayo nga pagtilaw ug dili makalimtan nga kahumot. Sa imong atubangan, ang resipe sa pag-andam nga "Talong alang sa mga uhong alang sa tingtugnaw" nga may usa ka litrato:

• Pagdala og unom ka kilo sa mga aubergine, hugasi kini, patya kini, kuhaa ang "ikog", putlon ang mga cubes nga medium size ug asin.
• Isul-ob ang mga giandam nga mga utanon sa usa ka pan uban sa non-stick coating. Timan-i nga sa pagluto sa mga utanon magdala og daghang lana sa utanon. Busa, siguroa nga ang ubos sa kalaha dili uga.
• Sa diha nga ang mga eggplants mikunhod sa gidaghanon ug darken, pagputol sa kainit ug idugang ngadto sa kanila 200 ka gramo sa tinadtad ahos, tinadtad greens ug duha ka cakes sa suka.

Pag-aghat sa giandam nga mga sagol ug ibutang kini sa mga tibud nga sterilized. Human niini, dugangi ang duha ka kutsara sa lana sa utanon sa matag sudlanan ug ibutang kini nga sterilized sulod sa napulo ka mga minuto. Sira ang mga workpieces nga adunay mga lids, cool ug tindahan sa usa ka refrigerator o cellar.

Mga itlog "alang sa mga uhong"

Ang laing yano nga resipe alang sa pag-ani sa imong paborito nga mga utanon:

• Hugasan ug putlon ang mga hiwa nga tulo ka kilo nga talong. Isablig ang asin ug biyaan sulod sa duha ka oras.
• Pag-andam sa pag-atomo, idugang kini nga dahon sa bay, ituslob ang mga utanon ngadto niini ug pagluto sulod sa 15 ka minuto.
• Paligira ang talong sa mga tadyaw, ibubo ang matag brine ug idugang ang duha ka nahugno nga mga clove sa ahos.

Ang mga talong alang sa tingtugnaw uban sa mga uhong kinahanglan nga tipigan sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga dapit.

Mga talong alang sa tingtugnaw sa mayonnaise

Sa imong atubangan, ang orihinal nga resipe alang sa seasonal nga pag-ani sa mga utanon. Sa pag-andam sa talong, sama sa mga uhong, alang sa tingtugnaw nga adunay mayonnaise, kinahanglan nimo nga basahon pag-ayo ang mga instruksyon:

• Panit usa ka dako nga sibuyas gikan sa panit ug putlon kini ngadto sa mga gilis. Human niana, tunika kini hangtud nga kape nga kolor ug ibutang sa usa ka plato sa usa ka plato.
• Hugasi ang duha ka medium-sized nga aubergines, kuhaa ang peduncle gikan kanila ug, kon gusto, panit. Guntinga kini sa lana sa utanon ngadto sa usa ka malisud nga tinapay ug ipuno ang mga sibuyas.
• Limpyohan ug galinga ang usa ka ulo sa ahos, sagol kini sa giandam nga mga sagol, dugangi og unom ka mga cuchara nga mayonnaise, asin ug paminta sa pagtilaw.

Hingpit nga pagsagol ang mga pagkaon, ibutang kini sa hugut sa usa ka limpyo nga garapon, tabunan ang taklob ug ibutang sa usa ka kutsara nga adunay init nga tubig. I-on ang cooker, dad-a ang tubig sa usa ka hubag ug isablig ang sudlanan sulod sa usa ka quarter sa usa ka oras. Paligira ang garapon, iputos kini sa mainit nga mga sinina ug ibilin aron pabugnawon. Ang mga itlog sama sa mga uhong alang sa tingtugnaw uban sa mayonnaise mahimong andam sa pipila ka mga adlaw.

Tinadtad nga talong uban ang mga uhong

Ang usa ka homemade snack nga giluto sumala sa among resipe mahimo nga usa ka labing maayo nga snack alang sa mainit nga mga ilimnon o usa ka independente nga pagkaon sa panahon sa pagpuasa. Ang resipe alang sa salad sa talong nga may mga uhong alang sa tingtugnaw yano ra ug sayon ra nimo kini balikon sa imong kusina:

• Lima ka kilo nga bag-ong mga itlog ang magalaba sa nagaagay nga tubig ug kuhaon ang matag ikog sa ikog. Human niana, ibutang una ang mga utanon sa init nga tubig, ug dayon sa bugnaw nga tubig. Guntinga ang giandam nga talong sa mga lingin.
• Pagdugang sa usa ka gamay nga asin sa tubig (1-3%) ug ibutang ang mga utanon sa kini sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Kuhaa ang mga sirkulo nga adunay kasaba, tugoti ang abug sa tubig, paligot kini sa harina ug fry sa lana sa utanon.
• Paglimpyo ug pag-agi sa tulo ka kilo nga mga uhong sa kalasangan. Paina ang matag tiil gikan sa mga kalo ug ibutang kini sa saline solution aron malikayan ang nagkangitngit.
• Ang mga uhong mapalong ubos sa taklob nga taklob sa ubos nga kainit. Sa diha nga ang tubig moalisngaw, ibubo ang lana ngadto kanila ug fry hangtud nga bulawan nga brown.
• 600 ka gramo sa puti nga sibuyas, nga walay panit, giputol sa mga singsing ug usab brown hangtod mapulapula.
• Pagsagol sa giandam nga mga sangkap sa usa ka dako nga frying pan, dugangi kini og 350 ka gramo nga sinagol nga tomato paste (o 1000 gramo nga tomato puree) ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag.

Igatag ang salad sa tadyaw, sa dili pa magdugang og gamay nga asin ug utanon nga lana niini. Tabuni ang mga tadyaw nga adunay limpyo nga mga lids ug isagol sa 45 ka minuto sa 100 degrees. Human niana, kini kinahanglan nga lukoton, iputos ug ibilin nga mag-inusara hangtod nga bugnawon.

Naglutaw nga mga aubergine nga adunay mga uhong

Ang mga talong nga may mga uhong alang sa tingtugnaw, ang mga resipe nga among gihisgotan sa among artikulo, mahimong magluto bisan ang usa ka walay kasinatian nga magluluto. Ang mosunod nga resipe dili usa ka eksepsiyon:

• Aron makahimo ang pag-inom sa uhong, kinahanglan nga ibubo mo ang usa ka litro nga tubig sa kaldero, idugang niini ang duha ka kutsara nga suka, usa ka kutsarita nga asukal, usa ka kutsarang asin, kampanilya, dahon sa dahon ug mga cloves. Lutoa ang pag-inom sa kalan sa napulo ka mga minuto.
• Hugasan, kiskisan ug, kung gikinahanglan, limpyo nga 500 gramo sa champignons. Idugang kini sa pag-inom sa panahon nga ang panahon sa pagpabukal anaa na, ug magluto sulod sa 40 ka minuto.
• Niini nga panahon, pag-atiman sa talong. Sa paghimo niini, pagkuha og duha ka kilo nga mga utanon, hugasi ug iproseso ang mga ini, ug dayon pagluto sa hurno hangtud nga hinay.
• Sa diha nga ang mga eggplants pabugnawan, kuhaa ang mga panit gikan kanila, ug putlon ang mga bunga sa ug ngadto sa upat ka managsama nga bahin.
• Ituslo ang usa ka piraso nga talong sa suka, dayon ngadto sa lana sa utanon ug ibutang kini sa ubos sa usa ka limpyo nga garapon. Sa ibabaw niini ibutang ang usa ka layer sa mga uhong ug tinadtad nga ahos.

Balika ang mga lut-od hangtud nga ang bangko puno na. Human niini, kini kinahanglan nga isablig sa sulod sa tunga sa oras, dayon tabunan kini sa usa ka taklob, ibutang kini ug ibilin kini nga mag-inusara sa usa ka panahon. Ang refrigerated jar kinahanglan ibutang sa refrigerator.

Salad sa mga utanon ug mga uhong alang sa tingtugnaw

Mahimo nimo kini nga resipe kon gusto nimo nga maghimo sa mga pagpangandam alang sa tingtugnaw. Mga itlog nga adunay mga uhong nga atong ihalad aron maandam sa porma sa salad:

• Pagtratar ug sa hingpit nga paglaba tulo ka kilo nga talong, pagputol niini ngadto sa dako kaayo nga mga cubes.
• Tulo ka kilo sa Bulgarian nga paminta, pag-rinse, pag-rinse, wala'y binhi ug mga partisyon. Human niana, putlon kini ngadto sa nipis nga mga gilis.
• Usa ka kilo sa bisan unsang uhong (mahimo ka nga magdala og champignons o lasang), pagtratar, limpyo ug putlon sa dagko nga mga piraso. Ang pinakagamay nga mga giputol.
• Usa ka litro nga tomato juice mix uban sa unom ka kutsara nga asin ug lima ka kutsara nga asukal. Ibutang kini sa usa ka kalan, dad-a sa usa ka hubag, sa pagdugang sa usa ka baso nga utanon nga lana ug talong. Magluto tanan alang sa napulo ka mga minuto.
• Human niana, dugangi ang giandam nga mga sangkap sa pan, ibutang ang tinadtad nga ahos sa pagtilaw ug magluto alang sa laing tunga sa oras. Pipila ka minuto sa wala pa ang pagkaandam, ibubo ngadto sa mga produkto ang usa ka baso nga 9% nga suka.

Paligira ang salad ngadto sa sterilized nga mga banga ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga dapit. Pag-ani mga eggplants alang sa tingtugnaw uban sa mga uhong nga imong mahimo nga mag-alagad ingon nga usa ka independente nga snack, o mahimo nimo idugang kini alang sa lami sa stewed cabbage, patatas o uban pang mga pinggan.

Mga itlog sa Adjika

Kami nanghinaut nga ikaw sama sa mga eggplants nga adunay mga uhong alang sa tingtugnaw, ang mga resipe nga among gikolekta niining artikuloha. Busa, gusto namong itanyag kanimo ang usa pa ka orihinal nga snack:

• Galinga ang galingan nga karne nga duha ka kilo nga kamatis, tunga sa kilo nga carrot, sour apples ug bell peppers.
• Magluto sa giandam nga mga pagkaon sulod sa usa ka oras, dayon dugangi kini og usa ka baso nga asukal, duha ka kutsara nga asin ug usa ka baso nga lana sa utanon. Padayon nga magluto tanan alang sa laing tunga sa oras.
• Ang usa ka kilo sa linuto nga mga uhong ug usa ka kilo nga aubergine giputol sa usa ka cube, ug dayon gibutang sa ajika. Idugang sa kanila ang usa ka baso nga suka, 15 tinadtad nga mga clove nga ahos ug chili.

Sagola ang mga sagol, magluto kini sulod sa napulo ka mga minuto ug i-roll kini sa mga tadyaw.

Panapos

Kita magmalipayon kung kinahanglan nimo tambag kon unsaon pag-andam ang talong, uhong alang sa tingtugnaw. Ang mga resipe nga may mga litrato mosulti kanimo unsa ang hitsura sa imong paborito nga snack.