Ossetiano pie uban sa patatas ug keso: sa resipe. Ossetiano pie uban sa greens. Ossetiano pies fillings

Unsa ang Ossetiano pie? Kini mao ang kaayo tasty nga nasudnong pinggan. Pie kanunay adunay usa ka circular porma. Tingali kini nagsimbolo sa adlaw. Sa pagkatinuod, sa diha nga sa husto nga paagi andam linuto sa kalaha turns mainit, humot ug sunny.

Ossetiano pie minasa mahimong lain-laing mga. Ug sa nakakaplag sa usa ka hingpit nga resipe, nga kamo mahimo eksperimento uban sa fillings.

Matang Ossetiano pies

Ossetiano pies fillings mahimong lahi kaayo, ug busa ang mga pangmasang sa mga kapilian sa pies pagluto. Ang labing popular nga mga kalihokan:

1. Ossetiano pie uban sa keso. Siya nagpahinumdom khachapuri.
2. Ossetiano pie uban sa mga patatas ug keso - ang labing komon ug adlaw-adlaw nga kapilian.
3. Ossetiano pie uban sa uhong ug manok - sa French nga bersyon.
4. Ossetiano pie uban sa kalan-on - ang labing sustansiyadong ug makapatagbaw.
5. Ossetiano pie uban sa greens. Sa magluto sa paggamit sa lain-laing mga mga utanon gikan sa parsley ug sibuyas sa sa spinach.
6. Ossetiano pie uban sa beans - sa usa ka vegetarian nga kapilian.
7. Ossetiano pie uban sa lab-as nga pumpkin - sa mahayag ug sunny.
8. Ossetiano pie uban sa braised cabbage ug daghan pang ubang mga mga kapilian.

Minasa Ossetiano pies

Atong una atubang sa kamatuoran sa pipila ka mga minasa Ossetiano pie cook. Resipe sa usa ka daghan. Apan, sa atong opinyon, ang labing maayo nga butang nga - sa usa ka levadura, kon ikaw, siyempre, ang mga panahon sa hatag nga uban niini. Nabuhat mitubo. Kini mao ang kaayo maumol ug humok, apan naghupot dakung porma. Kini nga mga Ossetiano pies gihimo uban sa ingon nga sa usa ka pagsulay. sa pagtawag nila kini dugay. Kini nga ngalan nagsugyot nga kini mao ang usa ka taas nga ug pag-ayo-gitipigan sa refrigerator. Kini mahimong nga gimasa sa daan ug magaluto pies sa ilang mga kaugalingon human sa usa ka samtang. Kini mao ang kaayo sayon ug praktikal. Dugang pa, kini naghatag sa oportunidad sa kanunay magluto lab-as nga pies alang sa paniudto o sa panihapon, sa baylo nga sa pagtago sa kaniadto nagluto.

Kay ang espongha gikinahanglan niini nga mga sagol:

1. Nga harina - 1 tsp ..
2. Dry patubo - 1 tsp ..
3. Sugar - 1 tsp ..
4. Gatas - 50 g

Patubo ang gikinahanglan sa pag-mix uban sa harina nga fino ug sa asukar. Volem mainit nga gatas sa mga mamala nga sagol, pagpalihok ug gisulod sa usa ka kaayo nga mainit nga dapit, giputos sa usa ka habol. Paghulat hangtud nga ang magulang nga bula.

Kay ang pagsulay mismo gikinahanglan:

1. Ang preheated gatas - 100 ml.
2. Kefir - 260 ml.
3. Opara.
4. Nga harina - 0.6 kg.
5. Asin.
6. Mantequilla - 40 g

Sa usa ka dako nga panaksan, sama sa panaksan, proseem nga harina. Sa tunga-tunga, usa ka lungag, ug sa paghimo sa volem espongha, nangatunaw mantequilla, gatas salin, asin, yogurt. Pag-ayo niining tanan mix, magatabon sa usa ka bag-o nga tualya, ug gibutang sa usa ka dapit diin ang mga minasa makabangon sa madali. Pinggan mahimo bisan wrap sa usa ka butang ug kainit. Ang kamatuoran nga ang temperatura sa pagpadako sa rate agad direkta. Sa aberids, ikaw kinahanglan sa usa ngadto sa duha ka oras.

Ang minasa mao ang usa ka lumad nga Ossetiano

Gusto namo nga sa pagsulti kaninyo mahitungod sa lain nga resipe. Minasa niining basehan ang pag-andam sa usa ka gamay nga mas sayon, ug ang usa ka book nga mao ang sa ingon malumo nga kamo mosugod sa pagtuo nga walay bisan unsa sa kalibutan nga mas lamian ...

sagol:

1. Usa ka tablespoon sa asukar.
2. Asin - 1 tsp ..
3. Patubo nga mamala - 2 tsp ..
4. Utanon sa lana - 3 tbsp. l.
5. Usa ka baso nga gatas.
6. Usa ug tunga ka mga copa sa tubig.
7. Nga harina - 4 mga copa.

Sa una atong gibutang sa usa ka kahayag brew, pagsagol sa katunga sa usa ka baso nga mainit nga sa pipila ka mga tubig uban sa uga nga patubo, asukar ug usa ka pipila ka mga tablespoons sa harina nga fino. Sa diha nga ang una nga brew bubbles kinahanglan nga gibubo ngadto sa usa ka panaksan, ug sa pagdugang sa mga mainit nga tubig ug sa mao usab nga gatas. Ang tanan nga sangkap sa mga mix. Ug magsugod sa hinay-hinay sa pagdugang sa harina nga fino, pagsagol igo batter. Ang proseso sa iyang kaugalingon kuhaon sa labing menos napulo ka minutos uban kanato. Sa katapusan, dugangan sa utanon sa lana. Mix pag-usab ug level sa nawong. Sunod, sa pagtabon kita sa kinumot sa usa ka tualya, ug paghatag kaniya sa kahigayonan sa mabanhaw.

Ang nahuman nga minasa kinahanglan doble sa gidak-on ug mahimong pagkamaunat-unat. Apan kini pa moipon sa mga kamot. Ayaw magdalidali domeshivat nga harina. Ang minasa kinahanglan nga sayon. Kini kinahanglan nga gibahin ngadto sa tulo ka bahin, ug maayo powdered uban sa harina, maporma mga tinapay sa ilang mga kaugalingon.

Ossetiano pies fillings

Ang Ossetiano pie mahimong ibutang sa bisan unsa nga imong gusto. Kini mahimo nga mga utanon, mga bunga, mga utanon, nuts. Ang labing importante nga butang - sa pagtuman sa nag-unang mga pagmando sa: sa usa ka pie pagpuno kinahanglan nga sa duha ka higayon nga labaw pa kay sa pagsulay. Kini mao ang usa ka dili mausab nga pagmando. Ang usa ka makapaikag nga kamatuoran mao nga ang mga Ossetiano pagtawag sa ilang mga pies depende sa toppings. Ang matag book nga adunay iyang kaugalingon nga ngalan. Ang tanan nga kanila mao ang kaayo tasty ug bili sa pagsulay kanila.

Ossetiano pie uban sa mga patatas ug keso

Pagpangandam sa pagpuno kapilian sa daghan. Sa kinatibuk-an, ang tagsatagsa ka babaye sa ilang kaugalingon nga pagluto,-obserbar sa husto nga katimbangan. gusto kita nga makig-istorya kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka tradisyonal nga Ossetiano pie uban sa mga patatas ug keso. Nga mao ang sa pag-ingon, ang usa ka nag-unang mga resipe ug imong mahimo sa paghimo sa ilang kaugalingon nga mga kausaban. Ikaw mahimo sa lain-laing mga matang sa keso, eksperimento uban sa mga panakot. Ania ang diin paghuboghubog nindot. Busa, kon sa unsang paagi imong buhaton Ossetiano pies? Ang resipe lakang sa lakang pagpangandam - sa atubangan sa kaninyo.

sagol:

1. Tulo ka patatas.
2. Keso Ossetic - 0,5 kg.
3. Gatas - 1/3 copa.
4. Pepper ug asin sa makatilaw ibutang lamang.

Ossetiano keso adunay usa ka lahi nga parat pagtilaw. Guntinga ngadto sa cubes ug gibutang kini sa soak sa tubig alang sa pipila ka oras. Unya gibubo sa liquid ug mash uban sa usa ka kakha o sa mga kamot keso.

Patatas daan hubag, ibubo ang liquid ug magluto puree. Keso mix sa mga patatas, makadugang gatas ug mix-ayo. Kon gikinahanglan, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa asin ug pepper. Ania ang andam sa pagpuno. Sunod, sa kinumot pagtukod Ossetiano pie uban sa mga patatas ug keso.

Stuffed uban sa keso ug beet tumoy

ikaw mahimong usa ka gamay nga katingala sa ingon talagsaon nga toppings. Sa pagkatinuod, beet tumoy adunay pipila makapaikag ug mahayag nga pagtilaw. Hinunoa, kini mao ang usa ka gamay neyutral. Apan sa bili niini sa mga bakak sa mga minerales ug mga bitamina nga anaa sa niini. Paghiusa sa tingub ang mga keso ug mga greens sa pagpabalik ngadto sa usa ka dako nga juicy stuffing, nga ikaw makatagamtam.

sagol:

1. Ossetiano keso (parat) - 270 g
2. Plant beet - 270 g

Lab-as nga greens hingpit gihinloan ubos sa nagaagay nga tubig ug dayon sa kalumo uga. Pagbutang niini sa pinungpong, slicing cuttings. Ang mao gihapon nga green nga chop kaayo maayong pagkabuhat nga. Kini turns sa usa ka dako nga panaksan sa mga tinadtad nga dahon. Sila kinahanglan nga usa ka gamay nga magyatak mga kamot.

keso ang rubbed uban sa coarsely ug magadugang sa sa greenery. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan. Ania stuffing ug andam. Dugang pa, kini mao ang posible nga nga pun-on sa mga pie. Samtang kamo mahimo tan-awa, Ossetiano pies sa balay mao ang sayon sa pag-andam.

Greens ug mga patatas alang sa pagpuno

Delicious Ossetiano pies nga nakuha sa usa ka pagpuno sa mga patatas ug mga greens. Incidentally, greens sa niini nga kaso naglihok ingon nga sa nag-una nga ug mayor nga sangkap.

sagol:

1. Pipila sa bunches sa green nga dill, parsley, cilantro, ug uban pa D.
2. Usa ka libra nga mashed patatas.
3. Asin, mga panakot sa pagtilaw.

Mga utanon kinahanglan nga maayo ang nahugasan, unya mamala ug milled, sa pagwagtang sa mga cuttings. Sunod, mix ang mash uban sa greens, ug midugang pepper, asin ug uban pang mga panakot. Pagpuno mao ang andam na.

Ang pagpuno sa pumpkin ug keso

stuffing Kini dili sa kanunay andam sama sa uban nga mga kapilian. Apan motoo kanako, sa makausa mosulay kaninyo niining book nga, inyong gusto sa magluto kini pag-usab.

sagol:

1. Pumpkin gipanitan - 250 g
2. Ossetiano keso - 250 g
3. Pepper ug asin.

Keso ug pumpkin gihiwa-hiwa sa usa ka grater ug pagpalihok. Dinhi, sa pagkatinuod, ang atong pagpuno ug andam. Kini mao ang lamian sa iyang kaugalingon, apan inubanan sa humot nga lami test mao nga nakuha lamang sa Diyos.

Ossetiano pie uban sa karne

Veal og maanindot nga juicy sa pagpuno. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan sa tulo ka gatus ka gramo sa pinutol nga ug tulo ka dagkong sibuyas. Ikaw makadugang lab-as nga mga utanon ug ahos.

Chop sibuyas maayong pagkabuhat nga. Sunod, mix sa minced pepper, sibuyas ug asin. Pagpuno mao ang andam na.

Sa unsa nga paagi sa pagtigom sa cake?

Ang minasa kinahanglan nga gibahin ngadto sa 3-5 nga mga bahin. Ang matag bola nga gibutang sa lamesa, dusted uban sa harina, ug gimasa sa usa ka lingin uban sa iyang mga kamot. Sa sentro gibutang ang pagpuno sa. Hinumdumi ang nag-unang mga lagda, nga nag-ingon nga sa pagpuno sa kinahanglan nga daghan. Sunod, kamo kinahanglan nga pagkolekta sa minasa diha sa porma sa usa ka Bun, pagagub-ang mga sulab sa sentro ug sa concatenate kanila. Get matang sa bola. Kini kinahanglan nga milingi upside ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet uban sa parchment, ituy-od ang imong kamot sa ibabaw sa cake.

Kini dili sama ka sayon sa daw kini. Kini nga mga umelitsy sa paghimo niini mao nga ang mga ratio sa gibag-on sa kinumot ug sa pagpuno sa ibabaw sa book nga malingin nga gidaghanon sa sa mao gihapon nga. Sa pagkat-on nga ikaw lang makasinati narabatyvaya. Book nga ang gituohan nga mahimo diha sa porma sa usa ka lingin. Sa sentro sa lungag kinahanglan nga buhaton aron nga ang alisngaw makaikyas ug sa kinumot dili gikapoy.

linuto sa kalaha

Kini nga Ossetiano pie linuto sa hudno sa ibabaw sa mga baga. Kay kini paggamit sa usa ka espesyal nga matang sa cast puthaw round. Kini mao ang tin-aw nga kita dili nga adunay ingon niana nga usa ka oportunidad. Pagluto sa balay, magaluto sa book nga sa usa ka conventional hudno, sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Ang proseso sa iyang kaugalingon nga makakuha sa mga napulo ug lima ka minutos, apan ang hudno kinahanglan nga maayo ang warmed sa duha ka gatus ka degrees. Andam pie kaayo madagayaon smeared uban sa mantequilla. Sa matag lingin kinahanglan nga nag-umol sa usa ka linaw sa lana. Kini mohatag sa usa ka lami sa linuto sa kalaha ikasulti. Ang resulta book nga gipahaluna pag-ayo sa usa ka bukid ngadto sa lain. Sila nag-alagad sa lamesa mao ang usa ka slide, pre-pagaputlon ngadto sa mga bahin. Kaon book nga tradisyonal mga kamot.

sa baylo nga sa usa ka panapos

Tart - sa usa ka balaan nga tawag card sa tibuok Ossetia. Sa higayon nga ikaw mosulay niini nga milagro, higugmaon mo kini sa walay katapusan, ug ikaw makasabut ngano nga ang Ossetiano kaayo nga matang sa mga pies. Human sa tanan, ang kasaysayan sa niini nga pinggan moadto sa usa ka siglo ...

Kasagaran, sa Ossetia, usa ka maayo nga agalon nga babaye mao ang usa nga nahibalo kon sa unsang paagi maanindot nga hudno pies. Kini alang sa niini nga rason nga ang mga babaye gikan sa pagkabata nagtudlo niini nga arte. Dakong importansya sa pag-andam ug sa emosyonal nga mood adunay usa ka kaputli sa hunahuna.