Pumpkin soufflé - sa usa ka resipe. Pumpkin souffle alang sa mga bata

Pumpkin - sa usa ka mapuslanon ug tasty produkto, nga nagahatag sa pinggan mao ang dili lamang ang kahumot sa hinog nga tingdagdag, apan ang usa ka makapahimuot nga sunny kolor. utanon Kini nga moadto pag-ayo uban sa daghan kaayo nga mga produkto, kini mahimong gamiton sa pagluto utanon casseroles ug linat-an, sa kilid pinggan alang sa kalan-on ug sa mga isda, soups ug mga salads. Walay dili kaayo sa organic pumpkin angay ngadto sa usa ka halapad nga matang sa mga desserts. Kini gigamit alang sa pagpuno alang sa mga pies, jams ug mga maluwas, matam-is nga puddings, soufflés, mousses ug mas. Kini mao ang lisud nga sa pagpangita sa laing produkto nga mahimong ingon lamian sa usa ka halang, parat ug tam-is sama sa ingon sa usa ka pumpkin.

Pediatricians angkon nga kini nga utanon mao ang hingpit alang sa menu sa mga bata. Pumpkin soufflé mahimong usa ka maanindot nga boon alang sa mga inahan sa gagmay nga gourmets. Enjoy niini nga pinggan, ug mas magulang nga mga anak ug sa mga hamtong. Usa ka reseta nga mga kapilian modagaya. Sulayi ang simplest kanila, ug kamo makahimo sa katimbang sa ilang pagkabuotan.

Unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka pumpkin

Very hinog na, humot kaayo ug matahum nga pumpkins alang sa sale sa usa ka mag-uuma sa merkado sa Septyembre ug Oktubre - sa panahon sa ting-ani. Apan kining unpretentious utanon nindot nagpadayon, mao nga kamo sa dali rang makakaplag siya sa mga estante ug sa panahon sa tingtugnaw. Dugang pa, adunay mga sayo nga matang - sa utanon ripens sa ting-init.

Sa magluto sa usa ka tasty soufflé pumpkin resipe wala naglakip asukar, utanon sa pagpili sa mahayag nga yellow kolor. Orange ug kahayag yellow nga matang dili kaayo matam-is.

Pagtagad sa sa kahimtang sa mga rind. Mahumok nga mga dapit mahimo nga nagpakita pagsamot sa mga produkto. Sa pipila ka mga tindahan, nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka pumpkin, aron sa pagputol sa mga bahin. Busa mahimo sa pagsiguro nga ang unod mao ang lig-on ug undamaged.

sa pagbansay

Sa dili pa kamo magsugod sa magluto sa pumpkin soufflé, putlon mo ang utanon ngadto sa pipila ka mga dagko nga mga piraso. Guntinga ang mga panit - kini mahimo uban sa tabang sa mga utanon peelers. Tablespoon kalumo scrape sa tanang humok nga fibrous kinauyokan sa mga binhi. Pinaagi sa dalan, kon manghugas ka kanila diha-diha dayon ug mikaylap sa uga, ug unya kini mahimong posible nga sa fry. Pumpkin binhi usab kaayo mapuslanon ug tasty.

Usa ka yano nga resipe alang sa pumpkin souffle

Ang kinasayonan nga paagi sa magluto maambong ug maanindot nga pagtagad sa mga mosunod nga resipe. Guntinga ngadto sa piraso sa 100 g sa usa ka pumpkin, magaluto sa hudno hangtud nga mahumok. 40 g mantequilla podtopilo, mash ug makadugang sa usa ka magtiayon nga tablespoons sa harina nga fino. Samtang stirring, sa pagdugang 150 ml bahin sa gatas. Sa katapusan is sa pagtilaw (kasagaran igo 2 tbsp. L).

Beat sa hatag-as nga speed 2 protina uban sa usa ka gamay nga kantidad sa citric acid.

Pagpabalik sa mga pumpkin puree. Kini ibubo sa gatas sagol, nan Gibundak yolks ug mix. Unya kaayo pag-ayo sa pagdugang sa mga protina masa, nga naggamit sa usa ka spatula gikan sa ibabaw ngadto sa ubos. Grease sa molds uban sa mantequilla ug isablig sa uban sa canela. Ibubo sa ibabaw nila ang usa ka daghan sa mga molds ug ipadala sa usa ka mainit nga oven. Magaluto souffles kinahanglan mga 20 minutos. Igo temperatura sa 175 ° C. Sa wala pa ang pag-alagad pumpkin soufflé mahimo pripylit powdered asukar, canela ug sa kakaw. Ingon sa usa ka katimbang niini katingalahan haum cream o paltik custard.

Pumpkin soufflé uban sa mansanas

Hinog pumpkin flavored sagol uban sa mansanas. Busa, sa daghang mga resipe kining talagsaon nga tandem. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pumpkin soufflé uban sa mansanas?

Kita kinahanglan nga:

• Putli pumpkin - 200 g;
• mantequilla - 20 g;
• mansanas - 2 pcs. medium o sa usa ka dako nga;
• yuta cinnamon - tunga sa kape cuchara;
• asukar - 1-1,5 st. cuchara;
• natural nga yoghurt - 100 ml;
• gelatin - 5 g;
• sa tubig - 10 ml.

Mansanas nga mahinlo, pagaputlon hiwa o cubes. Pumpkin ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sa usa ka frying pan, matunaw sa mantequilla, ipadala linat-an mansanas. Human sa 5 ka minutos, sa diha nga sa kalimutaw juice magsugod ug mahimo nga humok, dugangan sa cinnamon, ug asukar. Sa usa ka frying pan uban sa mansanas ug pumpkin load. Tabuni ug simmer sa ubos nga kainit hangtud nga humok. Ang panahon-agad sa matang sa produkto, nagkalain-laing mga lain-laing mga panginahanglan.

Unya mobalik sa kainit ug himoa nga pabugnawan gamay. Unya Shaman King sa mga components sa blender. Una, sa pagdugang gibana-bana nga 30 ka ml sa yogurt ug latigo hangtud uniporme ug unya hinay-hinay sa pagdugang sa mga uban nga mga yogurt dili mohunong whisking.

Sa usa ka gamay nga panaksan, mix sa gelatin sa tubig, sa pagbiya alang sa 5-7 ka minutos. Unya timan usa ka sudlanan sa usa ka tubig nga si Bath, mainit, stirring usahay. Ang gelatinous masa sa dili madugay mahimong liquid. Sa hinay-hinay ibubo niini ngadto sa salsahan, whisking kanunay pag-ayo. Usa ka importante nga punto aron sa pagbantay sa hunahuna: ang mga sulod sa mga blender kinahanglan kanunay nga mainit, kon dili ang pagporma sa mga lugas mao ang dili kalikayan. Sila dili lamang sa inagaw sa mga panglantaw - souffle sa pumpkins ug mga mansanas mahisugamak sa kadaot mopatig-a sa. Ang resulta mga pangmasang sa wala ngadto sa pagbu-bu kremanki ug gibutang sa refrigerator. 2 ka oras ang milabay, hangin souffle andam ug kini sa pag-alagad.

Multivarka aron sa pagtabang sa

Smart appliances makatabang sa pag-andam sa malumo nga pumpkin soufflé sa madali. Ug ang labing importante - sayon. Pag-andam kini nga mga sagol:

• pumpkin - 200 g;
• semolina - L 2 h..
• itlog;
• kalimutaw sa medium gidak-on;
• Sugar - depende sa gusto mahitungod sa usa ka cuchara;
• gatas - 115 ml.

Lutoa ninyo ang pumpkin sa paagi sa "utanon" o sa usa ka analogue niini (depende sa model Multivarki), apan dili ngadto sa bug-os nga kaandam, ug mga katunga. Ikaw kinahanglan nga lamang sa pagpahunong sa proseso sa unahan sa mga engaste nga panahon.

Whisk blender, sa paghimo sa usa ka pare-pareho puree. Ang resulta mga pangmasang ibubo sa gatas, semolina vsypte, pagpalihok. Ibutang sa kalayo ug, stirring, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ikaw makahimo niini nga lakang sa burner, ug sulod sa copa Multivarki, kon ang maong ang usa ka paagi nga gihatag.

Kuhaa gikan sa kainit, dugangan sa grated apple. Bungkaga ang usa ka itlog sa kalumo uban sa usa ka mahait nga kutsilyo, sa pagbulag sa yolk ug puti.

Protina whisk sa usa ka lig-on nga bula. Ang usa ka mash yolks uban sa asukar. Pagsulod vitelline-asukar masa sa-nga-mansana pumpkin base, stirring. Ug unya dugangan sa protina masa.

Pagpalihok sa pag-ayo, dili usa ka blender o mixer, ug pastry spatula.

Silicone agup-op nga nakuha pagkahubog masa sa panaksan Multivarki set. Pagluto pumpkin souffle sa multivarka panginahanglan sa "Alang sa usa ka magtiayon nga sa" mga tunga sa oras.

Delicacy sa cottage keso alang sa menu sa mga anak ni

Pumpkin souffle, usa ka resipe nga naglakip sa keso, hingpit alang sa mga batang gagmay pagkaon. Inyong magamit sinangag, blanched o hilaw nga pumpkin. Kini dili lamang makaapekto sa lami, apan ang grano sa mga pagkaon. Kon ang usa ka bata lamang pagkuha gigamit sa mga non-uniporme nga pagkaon, mga utanon mao ang labing maayo nga pre-magaluto hangtud nga hapit lutoon, kini paghatag sa usa ka labaw nga maambong nga gambalay.

Nagluto pumpkin mash uban sa usa ka kakha, ug kon ikaw naggamit sa hilaw - Grate. Idugang ingon sa daghan nga keso. Pananglitan, sa pagkuha sa 150 g sa niini nga mga sagol. Ibubo ngadto sa usa ka masa nga sa 1 mashed yolk sa usa ka dako nga itlog. Nga hingpit gayud sa whisk blender, mikaylap sa ibabaw sa mga copa, ug ipadala sa microwave alang sa 5-7 ka minutos. и в духовке. Ikaw mahimo magaluto sa usa ka souffle Pumpkin alang sa mga bata ug sa hudno. Kon ang imong bata sa pagpasalamat sa lami sa niini nga pinggan, nga imong mahimo sa pag-andam sa kalainan niini, sa pagdugang nga berries, pasas, mga piraso sa pinaugang apricots.

sa pagdugang templa

Soufflé Pumpkin mahimong lutoon sa mga Dugang pa sa usa ka matang sa mga sangkap. Aron sa pagkuha sa usa ka mahayag nga talagsaon nga dessert, makadugang sa usa ka daghan sa mga pasas, tinadtad prunes, Chocolate tulo, lubi. Sa wala pa ang pag-alagad, ibubo ang souffle mahimo jam, syrup jam, chocolate icing ug decorate uban sa mga piraso sa bunga kendi o nuts.