Paboritong mga resipe: manok sa pastry, sesame, fried

Manok mao ang kaayo sayon sa pag-andam, ug sa kombinasyon uban sa lain-laing mga sagol kini naghatag og usa ka springboard alang sa imahinasyon ug og usa ka halapad nga matang sa mga resipe. Manok sa usa ka pagsulay - usa kanila. Una nga kamo kinahanglan nga marinate sa atong manok. Busa, sa pag-andam sa mga marinade: 50-70 g sa mayonnaise mopadayon kita 2 cloves ahos, mga panakot ug asin sa - sa imong pagtilaw, usa ka gamay nga vodka. Kini nga sagol nga pag-ayo gibulit tsypu-Ryaba sa sulod ug sa gawas, ug gibutang sa marinate sa bugnaw sa labing menos katunga sa usa ka oras. Sa sa mga itlog, nga harina, ug usa ka gamay nga kantidad sa bugnaw nga tubig Kumuha minasa, paligdi kini ngadto sa usa ka manipis nga pancake. Sa sentro sa iyang gibutang ang lawas nga patay, ug zaschipyvaem nasikohan sa pagsulay, sa pagkaagi nga dili sa duga midagayday. Kita gibutang ang produkto sa pan ug magaluto alang sa mga 15 minutos sa 250 C, unya mahinay sa kainit sa 180 C. ug sa ingon tomim laing oras.

Adunay uban nga mga resipe. Manok sa minasa sa kaayo halang, kon sa rub sa usa ka sinagol nga mga utanon ug mga panakot: usa ka pinch sa basil, Rosemary, thyme nga sinaktan sa ginger ug cayenne pepper (pinch), sa pagdugang 2 teaspoons sa asin ug 3-4 pea allspice. Madagayaon roll sa lawas nga patay sa niining tanan, ug sa gihapon gibutang sa sulod gisakitan sa usa ka kakha o kutsilyo lemon panit. Sa ingon, ang mga langgam may sa pagbarug diha sa katugnaw sulod sa tulo ka oras. Ang minasa alang niini, nga kamo mahimo usab nga add uga Italyano mga utanon ug nutmeg, ug mga produkto sa ibabaw sa wala pa linuto sa kalaha (lemon kinahanglan nga gikuha!), Isablig sa uban sa sesame o caraway binhi.

Ingon sa girekomendar sa niini ug sa ubang mga resipe, manok sa minasa moabut sa malomo ug juicy kon kini anaa sa hudno preheated hudno sa 180 ° C alang sa labing menos duha ka oras. Ang minasa nga dili bukas ug wala nag-ilig gikan sa ang sabaw, ibutang sa bag "seam" sa. Linuto sa kalaha o porma, siyempre, kamo kinahanglan nga grease uban sa utanon sa lana o margarine. Guntinga sa "sobre" nga sa usa ka lawom nga plate. Pag-alagad uban sa tinadtad greens.

Resipe 'Chat sa pagsulay "nga dili lamang sa pag-andam sa mga hilaw nga manok. Ekonomikanhon nga kapilian nga nagtugot kaninyo sa pagkuha gikan sa usa ka lawas nga patay, ug ang una ug ang ikaduha naglakip Lutoa ninyo manok hangtud nga malomo, unya kuhaa ug sabaw sa paggamit ingon nga ang mga basehan alang sa bisan unsa nga sabaw (o sa yano sa pag-alagad uban sa mga pies). Sa mao usab nga Kurenkov bugnaw ug pagaputlon ngadto sa mga bahin. Ang minasa nga gimasa alang kaniya sa usa ka baso nga gatas, itlog ug sa usa ka tunga sa mga copa nga harina. Ang pagkamakanunayon sa batter, kini kinahanglan nga tan-awon sama sa. Ituslob ang matag piraso sa niini ug fry sa usa ka cast palid nga puthaw sa bisan unsa nga tambok sa atubangan sa browning.

Sa susama, sa pag-andam ug manok uban sa sesame, lamang sa niini nga kaso dili kuhaon ang tibook lawas nga patay, usa ka boneless fillet (pananglitan, dughan). Kita adunay kanila sa pagpakig-away pagbalik, ug ibutang ang usa ka pipila ka oras sa marinade nga naghimo sa soy salsahan, dugos, lana sa olibo, balsamo suka, duha ka teaspoons sa mustasa ug sa tulo ka cloves sa nahugno ahos. Kita gikan sa marinade, maayo giligid sa sesame mga binhi ug sa fry sa duha ka kilid.

Manok-fried maayo ang duha sa init ug bugnaw. Kay niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa usa ka tunga sa lawas nga patay, og sa daplin sa likod. Ang kopa manok sabaw (makagamit bloke) ibubo 1 tablespoon soy salsahan, asukar ug vodka. Add sa pagtilaw sa usa ka matang sa mga utanon (parsley, dill), tinadtad sibuyas singsing, luy-a ug uban pang mga panakot (bituon nga anise welcome, cloves, cinnamon). Marinate 4 ka oras, ug bisan sa mas maayo sa gabii. Human nga cook sa manok, motugot sa pabugnawan ug sa uga, sa tapus nga ang halalum nga-fry hangtud sa kagumkom. Pag-alagad uban sa lab-as nga mga utanon.