Pagkaon ug ilimnonResipe

Pagluto uhong fried uban sa patatas

Siyempre, dili ang tanan adunay kahigayunan sa paglakaw pinaagi sa lasang ug sa pagkolekta sa tinuod nga mga uhong lasang. Apan maayo, karon hapit bisan asa nagsugod sa ibaligya nga lab-as o sa lab-as-frozen uhong - uhong, uhong, chanterelles. Busa, kon adunay usa ka tinguha sa magluto sa usa ka pinggan uban sa uhong, walay panginahanglan sa pag-adto ngadto sa lasang, kini igo na sa pagbisita sa bisan unsa nga supermarket.

Uhong - usa ka Daghag Gamit produkto, andam salads, soups, nag-unang mga pinggan. Dinhi, alang sa panig-ingnan, sa unsa nga paagi nga imong mahimo magluto uhong fried uban sa patatas.

Kon kamo adunay mga patatas, kini dili mahimo nga gilimpyohan, lang maayo nga igo aron sa paghugas uban sa usa ka brush. Patatas pag-ani sa miaging tuig, siyempre, kini mao ang mas maayo sa paghinlo sa. Unya kinahanglan sa pagputol sa mga patatas ngadto sa wedges o mga hiwa sama sa gusto, ug rinse sa bugnaw nga tubig, sa paghugas sa starch. Ang gihugasan patatas kinahanglan nga uga nga sa usa ka colander o sa usa ka papel nga tualya.

Ang nag-unang sekreto sa usa ka malampuson nga nga pag-andam sa mga chips mao nga kini kinahanglan nga mikaylap lamang sa pag-ayo-naandan nga kainit pan uban sa igo nga lana, ug magluto sa sinugdan sa proseso sa hatag-as nga kainit, stirring sa mga hiwa browned, apan dili halad.

Apan kamo kinahanglan nga asin sa mga patatas human kini nahimong humok, o mga hiwa dili magpabilin sa ilang porma.

Samtang ang atong mga patatas fried, kita sa laing kalaha, ug fry sa kini sa tinadtad sibuyas. Unya dugangan sa uhong sa sa mga sibuyas gikan sa pack, nga walay defrosting. Uhong ang secrete usa ka fluid ug stew sa ilang kaugalingon nga juice. Uhong kinahanglan nga diha-diha dayon makadugang asin ug optionally sa bisan unsa nga lain nga mga seasonings. Sa diha nga ang liquid hubag sa, sa pagdugang ngadto sa mga uhong ug sour cream, pagpakunhod sa kainit, ibutang sa lima ka minutos sa ilalum sa paglabaw. Kon ikaw sa paggamit sa usa ka panimalay nga mao ang kaayo mabaga nga cream, nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa mga uhong sa usa ka diyutay nga tubig.

Busa kita adunay sa usa ka pan nga andam sinugba patatas, sa laing - fried uhong sa sour cream. Mikaylap sa usa ka kiliran sa pinggan patatas, ang uban nga mga - sa usa ka bahin sa mga uhong, isablig sa uban sa mga utanon ug mag-alagad.

Apan kini mao ang usa lamang ka laing sa sa pag-andam sa mga pinggan, alang sa pagluto - kini mao ang, labaw sa tanan, pagkamamugnaon ug improvisation. Kay sa panig-ingnan, nga imong mahimo sa paghimo sa fried uhong uban sa patatas sa ibabaw sa usa ka frying pan.

kinahanglan nato ang usa ka libra sa mga patatas ngadto sa duha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa dugos agaric, usa ka sibuyas, tulo ka cloves sa ahos, asin, seasonings utanon sa lana. Uhong (ug lab-as ug frozen), kamo kinahanglan gayud nga una lutoon mo ang.

Hugasan ug sa paglimpyo sa mga patatas (ang batan-on nga mahimong sayon aron sa paghugas nga hingpit gayud sa), pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug sa makausa pag-usab sa akong obsushivayut. Bag-ong mga patatas mahimong pagaputlon ngadto sa unom o walo ka mga piraso (depende sa gidak-on), apan mas maayo pa kay sa daan nga cut sa strips. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, ahos galinga ang. Kay niini nga pinggan mao ang mas maayo nga gamiton ang pula nga sibuyas salad, ingon nga kini adunay usa ka dili kaayo hait nga pagtilaw.

Ibubo ang lana ngadto sa kalaha, ug ihatag kini nga usa ka maayo nga mainit, unya ibubo sa patatas mga hiwa, ug fry, ayaw kalimot sa pagpalihok. Sa diha nga ang mga patatas mga hiwa gitabonan sa browned tinapay, dugangan sa uhong ug magpadayon sa fry. Human sa laing lima ka mga minutos Ibubo ang sibuyas, ahos, asin uhong fried uban sa mga patatas ug panahon uban sa pagtilaw.

Padayon sa frying, pagkunhod sa pagpainit ug stirring usahay hangtud hangtud nga patatas linuto. Angay ba ko sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw? Dinhi adunay usa ka caveat. Sa usa ka bahin, ang mga patatas sa ilalum sa paglabaw moabut "sa sumbanan", ug sa ibabaw sa uban nga mga - pag-andam sa mga patatas sa ilalum sa paglabaw gets sa usa ka lami sa linuto nga, dili fried. Busa, kon sa panahon sa pag-andam sa mga uhong nga pagkaon fried uban sa patatas modesisyon kamo aron sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw, alang sa usa ka mubo nga panahon, sa pagkaagi nga dili sa pagdala sa inagaw sa lami.

Human sa patatas mga hiwa ang mga humok, sa pinggan mao ang andam na. Mikaylap kini sa ibabaw sa usa ka plato ug isablig sa uban sa mga utanon. Maayo kaayo lawak nga bantayan uhong ug mga patatas uban sa bugnaw nga lab-as nga sour cream ug berde sibuyas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.