Queen bitamina - asparagus. Resipe alang sa tibuok pamilya.

Asparagus mao ang usa sa mga produkto nga gihulagway pinaagi sa usa ka hataas nga sulod sa sustansiya, mao nga ang iyang presensiya mao ang gikinahanglan sa pagkaon sa matag indibidwal. Apan, daghang mga housewives gikan sa iyang nagdumili, sa pagkutlo sa sa kamatuoran nga wala sila mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto lamian pinggan gikan niini nga mapuslanon nga produkto. Samtang, ang asparagus mahimong lutoon sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga pinggan alang sa tanan nga mga tastes, alang sa mga mahigugmaon sa mga mananap nga pagkaon, ug alang sa vegetarians. Angay alang sa pagluto sa lab-as, uga ug bisan soy asparagus. Resipe alang sa niini nga pinggan mao na lain-lain nga ug gihimo alang sa usa ka halapad nga-laing mga mga konsumedor, kita kinahanglan lamang makita ang usa ka labing tukma nga paagi sa pagluto.

"Ang orihinal nga soy asparagus". Resipe gikan sa Japan.

Aron sa pag-andam sa soybean kalan sa asparagus kinahanglan nga soak sa gitinguha nga gidaghanon sa mga produkto sa tubig, diin ang asparagus nga bug-os nga gitabonan sa tubig. Kaduha habwa, limas ug habwa, limas asparagus pinaagi sa usa ka colander. Guntinga ang mga asparagus ngadto sa gagmay nga mga bahin, bisan kon kini mao ang dili hingpit nga matumog na. Matahum nga nerezanyh sibuyas fried sa sunflower sa lana, makadugang sa pipila ka sesame binhi ug ang tanan nga ang mga sulod sa mga kalaha makadugang asparagus. Adunay usab sa pagdugang 4 cloves sa ahos, duha ka tablespoons sa asukal, usa ka gamay nga yuta coriander, asin ug sa katunga sa usa ka copa sa utanon nga lana. Kon ikaw naggamit uga nga asparagus, pickling resipe mosugyot pagdugang 2-3 tablespoons sa sodium glutamate, sa pagtoo nga kini importante nga sangkap. Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga sinaktan sa hingpit ug kuhaon sa gabii sa usa ka mabugnaw nga dapit. Sa buntag mahimong gipakaon ngadto sa lamesa, pre-draining sobra nga lana. Lamian ug sustansiyadong pamahaw alang sa tibuok pamilya mao ang andam na!

Pie "Fujiyama" sa asparagus

Aron sa pag-andam sa book nga, kita kinahanglan nga 4 mga itlog, 200 ka gramo sa harina, 160 ka gramo sa mantequilla, 750 gramo sa puti nga asparagus, green nga asparagus 250 gramos, ang usa ka gamay nga paprika, 1 tasa cream, 1 sibuyas, asin, asukar, itom nga pepper sa pagtilaw. Una, ang usa ka gimasa minasa gikan sa yolk, 150 ka gramo sa mantequilla ug harina, wrap kini sa foil ug kuhaon ang katunga sa usa ka oras sa refrigerator. Asparagus panit ug chop sa usa ka gamay nga obliquely. White asparagus gilat-an sa tubig uban sa asukal alang sa lima ka minutos, unya dugangan sa lunhaw nga asparagus ug magluto alang sa lain nga tulo ka minutos. Init sa hudno sa 160-180 degrees, mikaylap sa kinumot sa usa ka linuto sa kalaha bandeha smeared uban sa gamay gibanhaw bumpers, gibutang sa ibabaw sa diced sili ug asparagus. Ang resipe alang sa book nga sa pagpuno asparagus mao na mga walay-pagtagad - sa pagpundok sa mga nahibilin nga mga produkto nga kapasidad (itlog, cream, sibuyas, mga panakot), ang tanan nga hingpit gayud sa matay-og. Mga utanon, ibubo ang mga resulta sagol nga alang sa 40 minutos ug sa dapit sa oven. Top imong mahimo isablig uban sa malunhaw nga sibuyas.

Asparagus. Resipe à la Fontenelle.

Aron sa paghimo niini nga resipe kita kinahanglan - 800 gramo sa lab-as nga asparagus, 2 mga itlog, 125 ka gramo sa mantequilla, asin ug pepper sa pagtilaw. Ang gihugasan asparagus kinahanglan nga pag-ayo gilimpyohan gikan sa ibabaw ngadto sa dugokan, sa pagkaagi nga dili aron sa pagguba sa ulo, gibutang sa salted Nagabukal tubig ug magluto alang sa 20 minutos. Unya, asparagus kinahanglan nga pagbitad sa, sa paghatag kini nga usa ka gamay nga cool ug habwa, limas, magluto sa mga itlog "sa bag" - mga tulo o upat ka mga minutos sa hatag-as nga kainit. Pag-alagad sa asparagus uban sa nangatunaw mantequilla, itlog ug fried tinapay. Add asin, pepper ug magadugang sa sa pinggan sa usa ka lainlaing matang sa mga condiments mahimong atol sa usa ka kalan-on.

Sa pinggan sa asparagus nahimo ilabi na sa appetizing, ayaw ibutyag kini sa sobra nga kainit sa pagtambal. Gawas pa sa kamatuoran nga sa panahon sa pagluto, asparagus mawad-an sa bililhon sustansiya kamahinungdanon sa iyang palatability pagkunhod. Uban sa usa ka gamay nga paningkamot, nga kamo mahimo sa pagkuha sa usa ka tasty ug sustansiyadong pinggan, nga ang patukoranan mahimong sa reina sa bitamina - asparagus. Resipe gikan niining talagsaon nga tanom nga mga yano ra kaayo nga dili magaluwas sa agalon nga babaye usab sa daghan nga kasamok, apan kini kamahinungdanon sa pagpalambo sa mga pagkaon sa mga bitamina ug fiber.