Rice nga harina sa pagluto

Rice nga harina nga gihimo gikan sa ginaling nga bugas, ang starch gilangkuban sa, sa niini nga kaso wala naglakip gluten, nga ambag ngadto sa iyang paspas nga panghilis. Kini mao ang mapuslanon alang sa mga tawo nga ang mga sakit sa digestive system, tungod kay kini naluwas ang nutritional bili dannogoprodukta. nga harina Kini nga kaylap nga gigamit sa pagluto: pag-andam noodles gikan niini, nagkalain-laing mga tam-is, pastry ug uban pang nagluto mga butang, kini gigamit usab ingon sa usa ka thickener sa pag-andam sa mga sauces ug linat-an breading kalan-on ug isda. Bisan ingon sa usa ka masuso nga kini makita na sa kanunay.

Apan, bugas nga harina gigamit sa paghimo sa tinapay ug sa mga torta sa paspas ug mga utlanan tungod sa mga sulod sa gluten. Kini mosuhop na sa usa ka daghan sa tubig, mao nga ang produkto mao ang uga nga sa output. Aron sa paglikay sa niini, sa kinumot makadugang dugang nga itlog o sa trigo nga harina (sa usa ka-ikalima). Sa kini nga kaso, ang produkto niini nga mga sagol sa pag-andam sa usa ka gamay nga na.

Kasagaran bugas nga harina nga mao ang dili lamang ang puli sa nagkalain-laing gluten, kaayo nga sa kasagaran tungod kay kini turns sa daghan nga tastier sopas. Busa, Asian linutoan dili sa pagbuhat nga walay niini sa pag-andam sa mga tam-is ug sa lubi nga mga tinapay.

Tagda ang pipila ka mga resipe nga paggamit niini nga harina nga

1. Tinapay.

Sagol: Duha ka tablespoons sa mga uga nga patubo, usa ka spoonful sa asukar, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa tubig, sa totolo ka gatus ka gramo sa bugas nga harina, usa ka itlog, sa usa ka teaspoon sa asin, usa ka gamay nga utanon.

Patubo ug asukar kinahanglan nga matunaw sa mainit nga tubig ug mobiya alang sa usa ka samtang, mao nga sila zapenilis. Unya makadugang asin, itlog, nga harina ug ang usa ka gamay nga kantidad sa bisan unsa nga liquid, sama sa tubig o gatas. Ang minasa nga gibutang sa usa ka greased linuto sa kalaha bandeha sa lana ug motugot kini sa mabanhaw human lamang kini gibutang sa sa hudno ug magaluto alang sa katunga sa usa ka oras.

2. Cookies.

Sagol: bugas nga harina (usa ka gatus ka gramo), mais nga kalan-on (sa katloan ka gramo), ang katunga sa usa ka cuchara sa powder biscuit, kalim-an ka gramo sa asukar, kalim-an ka gramo sa mantequilla, usa ka itlog.

Ang tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan sa pag-mix ug Kumuha sa kinumot. Ang iyang giligid thinly igo sa ibabaw sa nawong, pre-dusted bugas nga harina. Uban sa tabang sa mga agup-op linilok pigurin, lubricated uban sa gatas o sa itlog ug magaluto alang sa napulo ka minutos sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit hudno.

Dinhi, ang labing importante nga punto mao nga ang mga minasa kinahanglan nga naligid gikan minatarong, sa maayohon sa madali.

3. Book "Ang Rayna."

Sagol: Kay sa kinumot - bugas nga harina (kalim-an ka gramo), usa ka gatus ka gramo sa mantequilla, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa chocolate, usa ka gatus ka gramo sa asukar, upat ka itlog, sa usa ka paketa sa vanilla, usa ka cuchara powder biscuit. Pasinawng plata - kalim-an ka gramo sa mantequilla, usa ka gatus ka gramo sa chocolate, usa ka tablespoon sa rum.

Matunaw mantequilla sa usa ka saucepan, dugangan sa chocolate ug asukar, pagkutaw hangtud nga sila bug-os nga dissolved. Unya dugangan sa itlog yolks, vanilla, biscuit hangtud sa pagkaabug, bugas nga harina, ingon man usab sa whipped ngadto sa pabugnawan bula sa itlog puti. Ibubo batter ngadto sa usa ka greased nga porma ug gibutang sa sulod sa hudno nga linuto sa kap-atan ug lima ka minutos.

Samtang, sa pag-andam sa glaze. Sa pagbuhat niini, matunaw sa mantequilla, sa pagdugang niini sa rum ug chocolate ug maayo makabalda hangtud sa hingpit nga pagkabungkag sa ulahing.

Cooled gipainum book nga malingin nga frosting ug decorate nuts, nagkalain-lain nga flouring o chocolate chips.

Busa, ang bugas nga harina pinggan dili lamang sustansiyadong, apan usab kaayo mapuslanon, ingon nga kini naglangkob sa dakong kantidad sa mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento nga gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa tawhanong organismo. nga harina Kini girekomendar sa paggamit sa nagkalain-laing matang sa mga diyeta, apan usab ang naandan nga resipe kinahanglan nga lino nga fino nga, ug ang mga pinggan makadawat dili kaayo bililhon ug sustansiyadong. Sa nagkalain-laing mga cuisines sa kalibutan nga gigamit niini nga produkto, kini mao ang ilabi na nga popular sa Japan. Sa niini nga nasud kini gigamit kanunay.