Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pasayan, depende sa pamaagi sa preform

Karon seafood nahimong komon na kaayo sa atong lamesa. Apan sa unsa nga paagi sa daghang mga tawo nga masayud sa unsa nga paagi sa husto nga paagi magluto sa pasayan. Bisan pa sa kamatuoran nga tungod sa barato nga presyo sila anaa sa halos sa tanan, kadaghanan sa mga tawo nag-andam sa ilang mga sayop. Tungod niini, ang produkto mawad-an sa iyang palami ug nutritional nga kalidad. Sa pagkatinuod, ang tubag sa mga pangutana sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa shrimp sa unang dapit nag-agad sa unsa nga matang sa produkto nga andam. Adunay pipila ka mga matang, nga kamo makakaplag sa mga shelves supermarket:

• mabuhi;
• Linuto ug frozen;
• Hilaw nga-frozen.

Ang ilang pagpangandam adunay sa taliwala sa usa ka talagsaon nga kalainan, nga gihatag nga ikaw mahibalo kon unsaon sa husto nga paagi magluto sa pasayan.

Lutoa ninyo live shrimp

Ang proseso sa pagluto sa niini nga kaso agad sa katuyoan nga imong gamiton kini sa umaabot. Kahibalo sa kon unsaon sa hustong paagi lutoon mo shrimp, sa pagtabang sa pag-andam kamo sa usa ka matang sa tasty, himsog ug barato nga pagkaon. Kon ikaw magplano sa pag-alagad kanila gilain ingon sa usa ka linain nga pinggan (sa kabhang), nan kinahanglan nga buhaton sa mga mosunod:

• Ibutang sa usa ka kolon, ug shrimp pun-a kini sa tubig aron nga kini gitabonan gikan sa ibabaw sa mga 5 cm.
• Add asin ug Mix. Ang tubig kinahanglan nga bugnaw asin.
• Itugyan balik sa pipila ka dahon nga laurel.
• Dad-a dill ug pinutol nga kahoy tie hilo, dayon ilabay kini ngadto sa mga tubig nga gikan sa pasayan.
• Ibutang sa kalaha sa kalayo.
• Human sa Nagabukal sa tubig hubag produkto mao ang mahitungod sa 10-20 minutos. Pagluto panahon-agad sa gidak-on pasayan.
• Bumalik sa kainit ug himoa nga ang shrimp sa tank alang sa laing 15 - 20 minutos.
• Agawon kini ug ibutang sa usa ka pinggan.

Kon kini ang gikinahanglan aron lutoon mo ang produkto alang sa paghinlo ug sa mga sunod-sunod nga paggamit sa salads, soups, ug ang mga sama sa, ang pagluto teknik mao ang medyo lain-laing mga:

• Ang tubig kinahanglan pagaasinan lamang lightly.
• Laurel ug fennel gidugang.
• Pasayan mahimong gibira gikan sa tubig diha-diha dayon human sa pag-andam niini.

Lutoa ninyo linuto frozen shrimp sa kabhang ug walay

Aron makasabut sa tinago nga sa paghimo niini nga produkto, kinahanglan nga kamo magpabilin sa dalan sa iyang billet. Human sa catching pasayan nga pagbalhin ug diha-diha dayon gilat-an sa tubig sa dagat ug unya moadto kaging pamaagi. Kon ang produkto mao ang sa ibabaw sa estante sa gawas sa kabhang (kini mao ang usa ka gamay nga pasayan), kini nag-ingon nga kini mao ang na ang usa ka panahon sa defrost. Apan adunay mga eksepsiyon:

• Pagkuha sa pasayan sa coastal zone, gisundan sa pagtambal sa baybayon;
• Kalan-on sa pasayan mitubo sa uma.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa shrimp sa niini nga kaso? Sa pagkatinuod, hapit sa sama nga sama sa lab-as, lamang sa sinugdanan sa ilang panginahanglan sa defrost. Kini mao ang igo nga pun-on uban sa bugnaw nga tubig ug ang pagbarug sa alang sa gibana-bana nga 20 minutos. Usab-usab sa panahon sa pagluto, ug karon kini mao ang lamang sa 2 - 5 minutos. Kon gipalit kamo sa gipanitan shrimp ug unya pagplano aron sa pagdugang niini ngadto sa salad, nan kini mao ang advisable sa pag-andam kini sa sama nga paagi ingon sa usa nga anaa sa kabhang. Kay roasting, linuto sa kalaha o pagdugang sa mga una nga mga kurso sa iyang igo lang sa defrost ug sa mahinlo.

Lutoa ninyo hilaw-frozen shrimp

Dinhi ang teknolohiya sa pag-andam dili lain-laing gikan sa usa ka nga gigamit alang sa live pasayan. Ang kalainan lamang mao nga magsugod kamo pagluto sa produkto kinahanglan nga bug-os nga thawed. Ang panahon sa pagluto shrimp sa kabhang nagpabilin sa mao usab nga wala kini - ang mikunhod ngadto sa 5 minutos. Ikasubo, hilaw-frozen shrimp, sa usa ka rarity sa shelves sa atong mga tindahan, apan kini mao ang labaw nga mapuslanon itandi sa linuto frozen.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto sa hustong paagi shrimp, walay butang nga paagi sa ilang ani. Kini makatabang kanimo sa magluto sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga lamian ug sa kaayo himsog nga mga pagkaon uban sa mga Dugang pa sa niini nga produkto.