Solyanka uban sa uhong - ang usa ka hingpit nga kalipay alang sa tiyan.

Halophyte - pinggan dili lang lamian, kondili usab kaayo talagsaon nga. Una, kini mao ang imposible sa pagsubay sa iyang gigikanan. Ang ubang mga tinubdan nag-ingon nga halophyte - pinggan lumad nga Russian. Apan susama nga pormulasyon anaa sa tanan nga Slavonic linutoan.

Daghang mga tawo ang mahanduraw solyanka pinggan uban sa uhong ug cabbage sabaw, apan adunay usa diha sa usa ka pagluto resipe, "halophyte sa usa ka pan sa cabbage uban sa mga uhong." Sa kini nga kaso, ang mga sangkap sa niini nga mga duha ka kurso mao ang mga sama nga. Kini turns nga solyanka versatile ug mahimong andam nga ingon sa usa ka mabaga nga sabaw o init nga nag-unang pinggan.

Unsa ang usa ka pagsagul-sagol? Kini mahimo nga ang tingub sabaw sabaw o nag-unang pinggan. Ang komposisyon sa duha kanila mao ang sigurado nga naglakip sa pipila ka mga matang sa isda o karne, pickles. Ang sukaranan sa halophytes mao ang kanunay nga mahait-sour lami, tungod sa dako nga gidaghanon sa mga pickles, tomato Paste ug lemon juice. Lang solyanka uhong naglakip og usa ka dako nga kantidad sa mahumot nga mga panakot. Kini mahimong parsley, thyme, basil, dill, coriander. Tradisyonal nga solyanka sa usa ka hybrid nga rassolnik ug sabaw, kini naglangkob sa cabbage, nga sagad sauerkraut, pickles, olibo, capers.

Offal alang sa halophytes sa kasagaran sa paggamit sa kidney, kasingkasing ug dila.
Tradisyonal nga isda halophyte nga giandam gikan sa walleye ug sa tanang matang sa sturgeon isda, apan karon malampuson sila mopuli sa kabayo mackerel, mackerel ug uban pang tambok nga marine isda matang. Ang pagsagul-sagol sa mga isda sabaw, ayaw makadugang sa usa ka daghan sa tomato, kini magatilaw sa muffles palami sa mga isda.

Salsola uhong sa - Polish

pinggan Kini mahimong usa ka festive lamesa dekorasyon. Siyempre, ang panahon alang sa pag-andam sa iyang kinahanglan dili kaayo gamay, apan ang katapusan nga resulta mao ang bili sa paningkamot.

Aron sa pag-andam sa pagsagul-sagol nga kinahanglan tulo ka matang sa kalan-on: baboy (loin), karne ug manok (uban sa mga bukog), uban sa usa ka kinatibuk-ang gibug-aton sa 500 gramos ug 2 ka litro sa tubig. Sa pagsugod pagluto gibutang karne sabaw ug manok, dugangan sa parsley. Sa katapusan sa pagluto nagbutang bay dahon, allspice-gisantes. Filter ang sabaw, maayong pagkabuhat nga chop sa kalan-on, ug gibutang niya kini sa usa ka kalaha. Baboy pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry sa nangatunaw mantequilla, unya ibubo sa usa ka gamay nga sabaw, ug simmer sa mga kalan-on hangtud nga hapit lutoon.

Utanon sa dili pa sa pagdugang sa sabaw kinahanglan usab nga sa usa ka gamay nga gibutang sa gawas. Una gibutang sa usa ka kalaha cabbage ug lightly fry kini uban sa usa ka gamay nga lana. Unya dugangan sa gherkins - 5 mga bahin, tomato Paste - 2 tablespoons, usa ka gamay nga pickle ug pickled mga uhong. Simmer sagol nga alang sa 15 minutos, ibutang uban sa baboy ug sa pagpandong sa tanan nga mga components sa sabaw.

Sa sabaw, halophyte uban sa uhong mas humot, palami kini sa thyme ug sa basil. Aron sa paghatag sa mas grabe nga palami pinggan, mix 50 g sa mabaga nga cream uban sa usa ka parisan sa mga cuchara nga harina ug lemon juice. Pagpalihok ug magadugang sa sa sabaw. Human nga, sa usa ka pagsagul-sagol magluto sa laing kaluhaan ka minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto dugangan sa tinadtad sausage.

Andam sabaw sa dili pa sa pag-alagad uban sa sour cream, isablig uban sa dill ug parsley, sa pagdugang tinadtad olibo, usa ka ad-ad sa lemon.

Salsola uhong vegetarian

sabaw Kini nga pag-andam sa usa ka daghan nga mas paspas, tungod kay walay kalan-on sabaw alang kaniya.

Kini naglangkob sa usa ka matang sa uhong: ingon uga ug pickled, frozen. Siyempre, ang mga uhong sa niini nga kaso dili angay. Kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa mantequilla uhong, boletus, volnushki, itom ug puti nga mga uhong. Total fungi kinahanglan lima ka gatus ka gramos - unom ka gatus. Sibuyas mahimong mogamit sa usa ka regular nga sibuyas o leek sa katunga sa pag-ilis kaniya.

Una, pag-andam sa sabaw gikan sa uga nga uhong ug usa ka parisan sa mga ka litro nga tubig. Andam sinala sabaw ug chop sa mga uhong. Ang bug-os nga uhong mix pre-fry sa usa ka frying pan. Sa sabaw makadugang sa patatas tuber, gipanitan ug diced. Guntinga ngadto sa gagmay nga pickle. Mabagang panit pagaputlon, kuhaa ang dako nga mga binhi. Ang unod mao ang gamay pripuskayut sa usa ka skillet, ug magadugang sa sa kalaha uban sa sabaw. Rub ang dako nga carrot ug fry gilain. Shinkuem sibuyas ug makadugang sa carrot, didto ibutang ang usa ka pipila ka mga tablespoons sa tomato Paste. sabaw sa gibutang niya ang mga uhong ug magluto sa ubos nga kainit alang sa pipila ka minutos, sa pagdugang sa mga utanon. Panahon uban sa asin sa pagtilaw sa usa ka pinggan, makadugang ug usa ka gamay nga pepper ug sa yuta pepper. Sa matag bahin gilain sa pagdugang sour cream, parsley, olibo o mga olibo, lemon. Vegetarian solyanka uban sa uhong andam.

Maayong gana!