Pagkaon ug ilimnonResipe

Pickled uhong - tasty snak

Usa sa labing yano ug accessible resipe pickled workpiece fungi nagtugot marinate sa bisan unsa nga makaon uhong.

Aron sa pag-andam niini nga talagsaong pinggan nagkinahanglan 1 kg sa gilimpyohan gihugasan ug fungi, 7 peppercorns kahumot, 10 g sa asukal, usa ka pinch sa citric acid, 2 bay dahon, cinnamon pinch. Kon dili ka gusto canela, nga kamo dili sa pagdugang niini. Kini nga mga fungi andam sa pickled marinade, nga nagkinahanglan 5% suka (250 ml) ug asin (10 g). Enamel kolon puno sa tubig, nga pagaulaon suka ug makadugang asin. marinade ang naandan nga kainit sa Nagabukal, nan gibubo ngadto sa niini andam uhong. Uhong marinated linuto sa ubos nga kainit hangtud nga ang maong panahon ingon dili sila unlod ngadto sa ubos. marinade Ang dugangan sa nahabilin nga mga sagol ug dad-on kini pagbalik ngadto sa usa ka simmer.

Ang preheated bildo tadyaw mikaylap uhong ug ibubo kanila marinade sa ingon nga paagi nga kini wala makaabot sa sulab sa liog 1 cm. Bangko mga closed lata lids ug gibutang sa usa ka sudlanan uban sa naandan nga kainit sa tubig (70 ° C), human nga kini adjust sa kainit sa 100 ° C. Katunga sa litro lata nga sterilized sa 20 minutos litro - 0,5 ka oras. Sterilized tadyaw roll.

Kay ang mosunod nga resipe nagkinahanglan 1 kg sa gilimpyohan gihugasan ug fungi, 7 peppercorns kahumot, 10 g sa asukal cuchara, tulo ka mga butang clove, 10 gramo sa asin, citric acid pinch, pinch canela 100 ml sa 5% suka. Ang enamel kolon gibubo sa tubig nga gidugang asin ug citric acid. Andam uhong gibubo ngadto sa kalaha, ug magluto hangtud nga gibuhat. Andam uhong ibubo ngadto sa usa ka colander sa habwa, limas sobra nga tubig. Unya ang mga uhong nga gibutang ngadto sa naandan nga kainit tadyaw ug ibubo sa marinade nga giandam daan. Kini mao ang nag-andam sa mosunod: sa tubig gibubo ngadto sa usa ka enamel kalaha, nga dugang nga asukar ug asin. Marinade dad-on ngadto sa usa ka simmer. Sa Nagabukal nga tubig, sa pagdugang mga panakot, ug suka. Andam uhong ibubo Nagabukal marinade ug pagatabonan uban sa paglabaw. Uhong pickled mikaylap ngadto sa usa ka pan uban sa init nga tubig (70 ° C), ug kini adjust sa 100 ° C. tunga sa litro lata sterilized 0.5h litro - 40 minutos.

Ang milagrosong mga gasa sa lasang - marinated uhong - kaayo tasty, apan unsa kon sunod sa imong balay adunay usa ka lasang bakus, ug sa nataran dili mao ang uhong sa panahon? Dili ba sa pagkawalay paglaum mahitungod niini. Sa kini nga kaso, adunay usa ka sayon nga paagi sa - uhong uhong marinated. Kay ang ilang pagpangandam kinahanglan uhong (sa labing maayo sa menor de edad nga) - 2 kg; pagluto fungi: pinch sa citric acid, 200 g sa asukal, 40 g sa suka; marinade: 50 g sa asin, 9-10 itom nga peppercorns, laurel dahon 4, 200 ml sa suka (9%).

Marinated uhong resipe uhong nga imong gusto sa pagpili mas gamay, kini mao ang posible nga, sa kaayo nga labing menos, magluto ug ang usa ka mayor nga (apan dili itom) uhong. Sa kini nga kaso, sila pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin. Sa pagpangandam alang sa paghumol uhong nga gilimpyohan, sila cut bitiis, nga unya nga mangaut-ut sa pagluto sa ubang mga pinggan.

Uhong napuno sa pagtratar sa tubig. Kini gidugang asin, citric acid ug 40 ml sa suka. Ang tanan nga kini mao ang linuto sa ibabaw sa medium kainit alang sa 20 minutos. Sa maong panahon sa pag-andam sa mga marinade. Alang sa pagpangandam niini sa usa ka enamel kolon sa tubig gidugang asukar, pepper, bay dahon, asin. Sa kasarangan kainit marinade ang naandan nga kainit sa Nagabukal. Lutoa ninyo marinade 5 minutos.

Pre-linuto uhong gibubo sa usa ka colander. Uhong gibutang sa usa ka kolon ug naandan nga kainit marinade sa iyang 5 minutos. gibubo suka ngadto sa usa ka saucepan ug pabukala ang alang sa lain nga 3 minutos human sa niini nga panahon. Hot pickled uhong gibutang sa alang sa mga bangko (kini mao ang posible nga aron sa pagtabon samozakruchivayuscheysya) ug roll. Kini nga mga uhong mahimong ug dili sa pag-roll. Unya sila kinahanglan nga gitipigan sa refrigerator ug kinahanglan nga mangaut-ut diha sa pagkaon alang sa tulo ka adlaw. Kini nga mga uhong adunay usa ka maayo kaayo nga matam-is ug sa sour pagtilaw.

Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.