Trangka sa strawberries sa tingtugnaw: mantequilla ug jelly

Trangka sa strawberries sa tingtugnaw mahimong magakalipay kamo alang sa daghang mga bugnaw nga mga bulan, kong ikaw pag-atiman sa sa usa ka tukma sa panahon nga paagi aron sa paghimo kanila. Dugang pa sa mga Banal, bisan kaayo tasty jams, gikan niining humot nga berries makahimo kendi, jelly, ug freeze kini uban sa asukar o lang.

Trangka sa strawberries sa tingtugnaw - Pasta

Ang talagsaon nga porma sa mahayag nga katam-is susama sa chewy kendi sa industriya nga produksyon. Ug makatilaw kini tan-awon sama sa sa sa mao nga panahon ug jellies, ug kendi, bisan tuod labi pa nga humot. Usab (sama sa itandi sa jam) sa usa ka pastille ang naghupot sa mas dako nga kantidad sa mapuslanon nga mga butang. Mao nga ang ni sa pagbuhat sa orihinal nga blangko sa mga strawberries sa tingtugnaw.

Tulo ka kilo sa dako nga tibuok berries kinahanglan aron sa paghugas, matang sa, whip sa usa ka blender. Add usa ka teaspoon sa asin, ug gikan sa tulo ngadto sa lima ka tablespoons sa dugos. Pagpalihok sa ladle ibubo ngadto sa trays lined uban sa parchment, ug-apod-apod parehason. Uga sa katloan ug siyam ka degrees Celsius alang sa bahin sa kaluhaan ug upat ka mga oras. Gikan sa panahon sa panahon nga kini gikinahanglan aron sa pagpabalik sa mga produkto. Natapos kendi lig-on nga, uga, ug na sa usa ka gamay sticky. Pahalayo kini gikan sa sheets, giligid ngadto sa taas nga tubo ug flatten sa iyang palma sa pagkaagi nga sila mahimo nga patag. Kini mahimong pagaputlon ngadto sa gagmay nga kendi ug gisulod sa usa ka limpyo, uga nga banga. Tipigi ang nahuman kendi tilinguhaon giputos sa papel diha sa lawak diin dili naandan nga pagkaon alibangbang ug uban pang mga peste. Ikaw dili pagputol kini ngadto sa mga bahin nga mga piraso ug giligid sa roll ug sa dapit sa usa ka papel sa kahon o kahoy nga kahon, nga mao ang una nga gikinahanglan aron sa ibutang pagputos papel. Kon kamo mosunod sa mga kendi sa usa ka sudlanan o sa usa ka putos, sila kinahanglan nga sa hugut sirado. Kini sagukom baho, nga kinahanglan nga gidala ngadto sa asoy sa panahon sa storage. Ingon sa kendi kinahanglan nga panalipdan gikan sa adlaw.

Trangka sa strawberries sa tingtugnaw - jelly

Una sa tanan nga imong gikinahanglan sa usa ka gelatin o agar-agar. Jelly sa mga strawberries sa panahon sa tingtugnaw kinahanglan kaayo baga katukuran. nga imong mahimo niini gikan sa lab-as, ingon man usab sa frozen berries. Sila kinahanglan nga usa ka kilo sa gelatin - kaluhaan ka gramos ug asukar - sa usa ka bug-os nga bildo (250 miligramo).

Lakaw pinaagi sa mga strawberries, pagalabhan niya ug sa paglimpyo kini kaayo pag-ayo gikan sa peduncle. Himoa nga ang usa ka puree sa usa ka blender ug pagahampakon niini. Ibubo sa resulta mga pangmasang sa kolon, ibubo ang asukar ug dugangan sa pangpalapot. Sa kasarangan kainit sa usa ka hubag, sa pagtuman sa diha sa hunahuna makabalda, o jelly dili mahimong uniporme. Shoot bula matag. Human sa Nagabukal, motalikod sa kainit, apan padayon sa makabalda. Ibubo sa init nga jelly sa sterilized tadyaw ug dayon lutoon mo sila sa usa ka tubig nga si Bath. Kini mao ang hapit sama ka yano sa sa strawberries freeze alang sa tingtugnaw. Kon modesisyon sa paghimo sa workpiece pinaagi sa freezer, kini kinahanglan nga nahinumdum nga sa gawas sa mga Dugang pa sa usa ka gamay nga kantidad sa asukar berries human sa thawing mawad-an sa porma. Aron sa paglikay sa niini, strawberries ibubo asukar o sa powdered. Ug sa diha nga siya magahatag sa usa ka gamay nga kantidad sa juice, frozen sa usa ka espesyal nga sudlanan.