Labing popular nga mga resipe alang sa manok

Manok, ang usa sa labing maayo nga matang sa kalan-on nga gigamit sa pagluto. Samtang nakigsulti kaniya nga "kalan-on" sa bug-os nga husto, kini nga husto "langgam".

Apan bisan unsa nga kamo motawag, ang tanan nga mga anak ug sa pangdyeta mga kinahanglanon, kini nga produkto complies bug-os. Sa madali, dali ug lainlaing andam, tasty, mapuslanon - sa pipila ka mga dignidad. Lakip sa mga kasaypanan mahimong gitawag sa usa lamang ka: manok dughan sa usa ka gamay nga dryish, ug kini mao ang gikinahanglan sa paghunahuna sa namudyot sa pagluto resipe manok.

Dinhi mao ang mga labing maayo nga nailhan nga mga paagi sa paghimo niini nga talagsaon nga pagkaon sa kalan-on juiciness ug kahumokon.

Resipe alang sa manok.

I. Resipe manok sa batter.

sagol:

• 300-400 gramo sa manok
• lab-as nga itlog - 2 ka book
• sa trigo nga harina 3-4 tablespoons
• pagluto sa lana - 2-3 tablespoons
• asin, pepper, mga panakot sa pagtilaw

Pagpangandam:

Pag-andam sa mga itlog: paglapas sa sa, ibubo sa mga sulod sa usa ka komportable nga patag nga panaksan, lightly sinalsal.

Chat mga tipik dughan pagaputlon ngadto sa mga bahin, nga dili molabaw sa gibag-on sa 1-1.5 cm. Ang matag cue asin ug pepper sa duha ka kilid, panahon paborito nga mga panakot. Unya ituslob ngadto sa mga sagol nga itlog. Floured sa pagkaagi nga ang itlog ug harina nga fino nga nag-umol sa usa ka uniporme nga pelikula nga naglangkob sa fillet.

Sa naandan nga kainit pan buboan ug lana sa, ug gibutang cutlets. Fry sa usa ka kilid hangtud nga bulawan sa brown, kalumo magtuwad. Pagpakunhod sa kainit sa ubos, pagsarado sa kalaha uban sa usa ka paglabaw ug brown sa ikaduha nga bahin sa fillet. Total pagluto panahon - mga napulo ka minutos. Ang nahuman nga pinggan mahimong bugkosan uban sa greenery ug sa pag-alagad uban sa usa ka kiliran sa pinggan o pinaagi sa iyang kaugalingon.

Batter nagpreserbar sa juiciness ug lami sa manok, milingi kini nga resipe sa usa sa mga labing popular.

II. Pagpangandam sa manok uban sa keso mahimong gidala sa gawas ang duha sa hudno ug sa stove. Sa duha ka mga kaso, sa usa ka pre-paghumol kalan-on, ingon sa usa ka resulta sa nga magpabilin sa iyang kahumokon. Pickle fillet mahimo sa puti nga vino, cream (4%), mayonnaise. Sa tanan nga mga kaso sa mga resipe manok rekomend sa soaking sa marinade pre-andam alang sa roasting bahin. Nga mao, putlon ngadto sa mga bahin, sa usa ka gamay nga on-ug flavored uban sa mga panakot. Oras - gikan sa mga oras sa adlaw.

Ang resipe alang sa stove.

sagol:

• manok, tinimplahan ug mga panakot, ug bakak sa marinade - 300-400 gramos
• keso lami neyutral, grated sa aberids grater - 50 -100 gramos
• utanon lana alang sa frying - 2-3 tablespoons

Pagpangandam:

Sa naandan nga kainit pan lana. Ibutang ang mga tarogo niini binuhat nga gikuha gikan sa marinade. Kapin sa hatag-as nga kainit, fry hangtud nga bulawan brown. Balihon, balhina sa kalayo sa usa ka minimum nga, ug magpadayon sa fry alang sa 7-10 minutos sa ilalum sa paglabaw. filet mga tipik isablig grated keso, sa pagtabon pan tabon, ug mobiya sa kainit sa hangtud nga ang keso nga natunaw (mga 1-2 ka minutos). Malumong juicy fillet uban sa keso andam.

Ang resipe alang sa hudno.

sagol:

• flavored uban sa mga panakot, ug marinated manok - 300-400 gramos
• grated lisud nga keso nga walay usa ka paglitok lami 50-100 gramos
• 4-6 tablespoons mayonnaise

Pagpangandam:

Sliced pagkuha gikan sa marinade ug mihigda sa usa ka matahum nga kainit-resistant nga matang nga imong mahimo sa paggamit sa lamesa. Sa ibabaw sa kalan-on nga atong buhaton igo baga mata sa baling sa mayonnaise. Tabuni ang porma uban sa foil ug sa dapit sa preheated hudno. Kita sa pagpadayon sa 20-25 minutos sa usa ka temperatura sa 180 ° C.

Kita gikan sa pinggan, kuhaa ang foil, isablig uban sa keso fillet. Pag-usab kita sa tanang mga butang sa hudno alang sa 3-5 ka minutos aron sa pagtunaw sa keso ug magaluto. Matahum juicy nga kalan-on nag-alagad sa lamesa.

Daghang mga resipe alang sa manok sa hudno girekomendar aron sa pagdugang sa mga utanon ngadto sa kalan-on, nga naghimo sa lami sa pagkaon nga mas juicy ug sa malumo nga mga. Ilabi na ug maayo sa dughan sa manok uban sa carrots, uhong, kamatis, talong ug green nga beans.