Patubo "SAF-Higayon": resipe ug mga reviews

Daghang mga housewives likayan resipe patubo cake, nga nagpatin-aw sa iyang pagpili sa kamatuoran nga ang mga minasa mao usab capricious ug dili mabanhaw. Sa praktis, kini turns nga ang problema sa ubos-nga kalidad patubo, nga mao ang mga basehan sa paghatag fluffiness, kahumokon ug palami sa mga natapos nga produkto. Karon, ang mga tindahan sa mga masa sa patubo gikan sa lain-laing mga manufacturers, apan dili ang tanan kanila mga maayo diha sa buhat. kita sa tanyag sa paghunahuna sa usa ka napamatud produkto - patubo "SAF-Higayon".

Ang baruganan sa operasyon ug sa mga rason alang sa kapakyasan

Patubo - usa sa mga labing karaan nga "mahimo sa pagpaaghop" microorganisms. Sila miabut sa usa ka taas nga nga paagi, nag-uban sa katawhan sa matag yugto sa kalamboan. Gikan sa labing karaang sa levadura nga fermented gikan sa walay levadura minasa, patubo mibalhin ngadto sa usa ka hamugaway nga uga nga nga porma, nga maayo ang gitipigan ug nagtugot kaninyo sa magluto linuto sa usa ka conventional balay kusina.

Ang baruganan sa aksyon sa patubo sa sunod - sila sa usa ka dormant nga kahimtang hangtud unya, hangtud nga ikaw sa usa ka moist palibot. Ang uban kanila kinahanglan nga "makamata sa" pinaagi sa pagbutang sa tubig, samtang ang instant patubo "SAF-Higayon" mahimong gidugang ngadto sa harina ug Kumuha sa kinumot dayon - sila hingpit nga pagpangita alang sa ilang kaugalingon sa gikinahanglan nga tubig sa kinatibuk-ang masa.

Ang tanan nga mga resipe patubo linuto sa kalaha asukar mao ang karon, o kaparehas niini, ingon nga kini mao nga sila pakan-a sa patubo, sa paghatag sa alkohol ug carbon dioxide. Kini mao ang ulahing naghatag sa natapos nga linuto sa kalaha kahumokon ug pagkagaan. Alkohol usab kinahanglan nga dili mahadlok - kini moalisngaw sa pagsulay kainit sa pagtambal.

Kon ang batter midumili sa mabanhaw, ang nag-unang rason mao ang sa patubo. Ang nag-unang kinahanglanon alang sa uga nga patubo - sealed package. Gikan sa kontak uban sa mga eksternal nga palibot, sila "modagan gikan sa kabisog." Aron sa pagsusi sa mga uga nga patubo viability, ibutang sila (1 h. Cuchara) ngadto sa usa ka baso, pun-a uban sa mainit nga tubig ug makadugang 1 tbsp. cuchara sa asukal. Tabuni ang copa, ug ang pagtindog sa 5-10 minutos. Kon ang nawong sa tubig nag-umol cap gikan sa bula, unya ang levadura mga aktibo ug mahimong gamiton. Sunod kita motan-aw kon sa unsang paagi nga ang "SAF-Higayon" mahimong gamiton nga mamala patubo. Ang resipe sa ubos dili komplikado, apan hingpit nga makahimo sa pag-diversify sa menu sa minimum paningkamot.

Sa tinapay - sa usa ka ulo

Ang mga parada sa kadaogan pinaagi sa mga resipe patubo linuto sa kalaha sa lainlaig degrees sa kalisud alang sa mga magsusugod kinahanglan nga magsugod uban sa mga tinapay. Adunay usa ka gidaghanon sa mga rason:

• Kayano. Basic tinapay minasa nga gihimo gikan sa harina nga fino, levadura, asukar ug asin. Samtang kamo mahimo tan-awa, nga mas lisud sa na nawala sa halapad nga adlaw kay sa mawala sa listahan sa mga produkto.
• ang komposisyon sa transparency. Modernong tinapay gitanyag sa mga tindahan, sa kasagaran kontrobersyal nga bahin sa kadagaya nga naglangkob sa additives, nga dili gitawag mapuslanon alang sa organismo. Sa kaso sa pag-andam sa homemade nga tinapay, sa kanunay ikaw gipasaligan sa kalidad.

• Pagka-flexible. Napuno ang iyang kamot sa ibabaw sa nag-unang mga resipe, nga kamo mahimo sa kanunay mag-usab niini pinaagi sa pag-usab sa harina o sa pagdugang sa ubang mga pagkaon sa pagtilaw. Sa kini nga kaso, ang patubo "SAF-Higayon" mabination ngadto sa kabag-ohan, ug ang resulta dili mapakyas.

Busa, dad-a sa paghimo sa tinapay:

• mainit nga tubig - 1 sa copa;
• uga nga patubo - 1 teaspoon ;.
• asukar - 1 tbsp. cuchara;
• . Salt - 1 teaspoon;
• nga harina - 3 mga copa;
• utanon sa lana - 8 sa Art. cuchara.

Tomo bildo bungat sa resipe, - 200 ml.

pagpangandam

Mix sa usa ka angay nga gidaghanon nga kapasidad sa tubig, patubo ug asukar. Tabuni ug maghulat hangtud sa bula cap. Kon ikaw anaa sa usa ka Pagdali, nga kamo mahimo laktawi kini nga lakang pinaagi sa paggamit sa dali nga patubo "SAF-Higayon" - lang Mix sa tanan nga mga produkto.

Idugang ang patubo gibug-aton sa lana, asin, ug harina. Ang ulahing kinahanglan hinay-hinay nga nakatulog, sa pagkab-ot sa usa ka humok nga, pagkamaunat-unat nga minasa. Kumuha alang sa 5-7 ka minutos. Kini dili igsapayan kon magpabilin kamo sa usa ka dugang nga kalan-on - kini gihulagway pinaagi sa iyang "gahom", ang uban nagkinahanglan ug labaw, ug ang uban - dili kaayo. Focus sa grano.

Ibutang sa usa ka panaksan, tabonan uban sa usa ka tualya, ug motugot nga moabut sa usa ka mainit nga dapit alang sa usa ka oras. Ang minasa molambo sa mga 2-2.5 panahon.

Bahina ang minasa moabot sa duha ka bahin.

Ang matag usa sa mga bahin roll ngadto sa usa ka rectangle, nan pilo ngadto sa usa ka patag nga linukot.

Ibutang ang mga rolyo sa linuto sa kalaha, ang gibutang linuto sa kalaha nga papel o gisablig uban sa fino nga harina nga. Tabuni blangko nga tualya ug motugot nga moabut sa alang sa usa ka oras.

Preheat hudno sa 220 C.

Sa higayon nga ang mga rolyo mohaum, sa pagbuhat sa motabok sila sa usa ka mabaw nga incision uban sa usa ka mahait nga kutsilyo ug magaluto alang sa 25-30 minutos hangtud nga bulawan brown.

Wrap sa usa ka kusina tualya ug motugot sa pabugnawan sa bug-os.

Kon ikaw nagplano sa paggamit sa nga harina, kalan-on o sa gluten-free nga harina, kamo kinahanglan nga mogamit niini sa diha nga linuto sa kalaha uga nga patubo "SAF-Higayon", ingon nga sila sa gawas sa naandan nga kadagaya sa gluten makahimo sa paghatag og usa ka maanindot nga natapos nga produkto.

Viva la Pizza!

Kini nga Italyano "pinggan sa mga kabus", usa ka paborito sa tibuok kalibutan, dili naluwas, ug ang mga lamesa sa mga tawo sa Russia. Sa kadaghanan sa mga kaso, gikan sa pizza mao lang ang usa ka ngalan, sama sa matag usa sa iyang mga tren, base sa iyang panan-awon sa katahum. Sa kadaghanan sa mga kaso, "matahum nga" nahimutang sa nahuman na nga puff pastry, nga mao usab na tasty, apan wala padala nga ang kabuhong sa pagpuno. "Husto," ang pundasyon hinimo sa baga nga patubo minasa, kini kinahanglan nga lino nga fino nga, apan ang usa ka humok nga pagpuno sa crunchy sulab. Kay ang pag-andam sa maong usa ka pagsulay mao ang hingpit "SAF-Higayon" (patubo). resipe pizza mga walay katapusan ug bisan pa na suhetibong, ingon nga ang matag book nga nagabutang sa mga pagkaon nga iyang gihigugma. Busa, alang sa labing maayo nga mga resulta nga imong kinahanglan nga sundon sa mga mosunod nga mga sumbanan:

• Nagakaigo nga minasa! resipe sa ubos mohatag.
• Kalidad nga mga produkto. Usa ka ubos nga-nagkahilis keso ug natural nga tomato salsahan - walay litro sa mayonnaise ug sa ketchup.
• Ang paggamit sa pipila ka mga matang sa keso - nga daling matunaw (pananglitan mozzarella) ug stretches plus flavored keso (pananglitan Parmesan).

pizza minasa

Aron sa pag-andam sa lamian pizza universal nga basehan sa ilalum sa take:

• nga harina - 500 gramos;
• patubo "SAF-Higayon" (sila sulundon nga alang sa pizza) - 5 gramos;
• . Sugar - 1 teaspoon;
• Asin - 1/2 tsp ;.
• mainit nga tubig - 250 ml + 4 tbsp. cuchara;
• lana sa oliba sa grease sa pinggan.

Mix patubo, asukar, 4 tbsp. 4 tablespoons sa tubig ug Art. tablespoons nga harina nga (sa pagkuha niini gikan sa kinatibuk-ang). Kumuha sa kinumot uniporme. Tabuni ang mga resulta brew tualya ug ang pagtindog sa sa usa ka mainit nga dapit alang sa katunga sa usa ka oras.

Alig nabilin nga harina nga slide, dugangan sa espongha miduol, tubig ug asin sa sinaktan alang sa 10-15 minutos hangtud nga hapsay ug pagkamaunat-unat masa. Bisan pa sa kamatuoran nga ang mga minasa uban sa levadura "SAF-Higayon" mahimong moabut nga walay espongha, kinahanglan bisan pa niana dili pasagdan kini sa niini nga resipe.

Grease usa ka panaksan uban sa lana, gibutang niya kini sa mga minasa, ug pagatabonan sa usa ka tsa tualya.

Himoa nga molingkod alang sa usa ka oras, ang gibug-aton nga doble.

Sukmag sa minasa, bahina kini sa katunga sa - sa duha ka mga piraso sa pizza andam.

Paligira ang mga gikan thinly sa matag usa kanila tagsa-tagsa, gibutang sa linuto sa kalaha papel o diha sa usa ka kalaha, gisablig uban sa fino nga harina nga. Bumpers namugna.

Grease sa tungtunganan sa minasa salsahan, gamay sa paghubas gikan sa mga ngilit, gibutang niya ang pagpuno sa pagtilaw. Magaluto sa 230 C hangtud nga andam.

Mga pamahaw Isulti sa usa ka Pulong

Kini nagpasabot sa pagkaon sa mga pagkaon dato sa complex carbohydrates ug sa fiber, ingon nga kini naghatag og sa gitinguha nga enerhiya. Mag-inusara sa taliwala sa mga pamahaw mga pancakes - sila lamian, uban sa pipila ka mga pagdugang mapuslanon ug andam mas paspas pa kay sa sa mao usab nga pancakes. Ilabi na sa asawa ingon pancakes sa paspas ug mga utlanan, sumala sa ilang kanunay sa fluffy ug porous.

Pag-usab, kita og rekomend sa paggamit sa unproblematic "SAF-Higayon" (patubo). Resipe, muffins o pancakes kamo magluto uban kanila sa kanunay malampuson.

Pancakes uban sa mansanas ug porridge sa paspas ug mga utlanan:

• sa tubig - 4 tbsp. cuchara;
• uga nga patubo - 10 gramos;
• dugos - 1 tbsp. cuchara;
• pasas - 2 tbsp. cuchara;
• apple green nga dako - 1 pc;
• Hercules - 4 tbsp. cuchara;
• gatas - 100 gramos;
• nga harina - 100 gramo;
• asin - sa usa ka pinch;
• itlog - 1 pc;
• utanon sa lana - 30 ml.

pagpangandam

Dissolve ang patubo sa tubig ug sa dugos. Tabonan uban sa usa ka panapton ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit.

Maghulat hangtud nga ang mga sagol nga nga doble.

Mix sa usa ka linain nga panaksan sa tanan nga mga uga nga mga components.

Idugang sa samang panaksan patubo, itlog, gatas ug mantequilla. Pagpalihok sa hangtud nga hapsay ug re-tabon uban sa usa ka panyo.

Timbang kinahanglan na usab nga magadaghan ka sa 2 nga mga panahon.

Tin-aw nga apple gikan sa panit ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes.

Pasas rinse ug Pat nga mamala.

Idugang ang mga bunga sa pag-anhi sa minasa.

Sinugba pancakes sa medium kainit hangtud nga malomo, gamay paghaplas sa kalaha uban sa lana sa proseso.

Mag-alagad diha-diha dayon.

Kini mao ang bili noting kon sa unsang paagi Daghag Gamit patubo "SAF-Higayon". Test resipe data pinaagi kanato sa ibabaw, mahimong mausab depende sa imong gusto. Pananglitan, mahimo ikaw makadugang kanila ngadto sa batter alang sa pancakes mas dako nga kantidad sa gatas ug magluto pancakes patubo.

uban sa tsa

Kita kinahanglan nga dili makalimot sa pie. Kalainan nga adunay mga usa ka walay katapusan nga gidaghanon. Kita sa paghatag sa mga resipe, nga mao ang angay alang sa gibahinbahin tinapay ug mga pastries, ug alang sa mga dako nga nga cake:

• nga harina - 700 gramos;
• mainit nga gatas - 250 gramos;
• nangatunaw mantequilla - 60 g;
• Itlog - 2 pcs;
• asin - 2 pinches;
• asukar - 40 gramos (kon pagpuno ang nagplano sa lamian, unya pagputol niini sa katunga sa kantidad);
• patubo "SAF-Higayon" - 20 gramos.

Kumuha sa brew 400 gramo sa harina, gatas ug patubo. Kini kinahanglan nga makahimo sa pabugnawan sa usa ka uniporme nga minasa. Ibutang kini sa usa ka panaksan, tabonan uban sa usa ka kusina tualya ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit. Human sa usa ka oras sa espongha nawong liki makita, kini nagpasabot nga kini mao ang panahon sa paggamit niini.

Mix gilain sa mga itlog, asin, asukar, mantequilla. Idugang ngadto sa brew ug gimasa hangtud uniporme.

Alig ang nabilin nga harina nga fino sa usa ka nawong sa trabaho, ibutang sa iyang espongha ug Kumuha pagkamaunat-unat, humok ug pare-pareho nga minasa. Kini girekomendar sa pagkuha sa dalan sa labing menos 5-7 ka minutos.

Re-ibutang ang masa sa panaksan, sa pagtabon ug himoa nga ang pagsaka sa kantidad sa panahon sa 2. Kini kuhaon sa mga 1-1.5 ka oras.

Nga ang tanan nga sa kinumot mao ang andam na. Pinaagi sa paggamit sa patubo "SAF-Higayon" alang sa mga pies ug mga mamon, makaseguro ka nga ang pastry dili mapakyas ug dili masulbad nga bato.

Usa ka gamay mahitungod sa alkohol

Siyempre, kini nga bahin sa Braga. Ang ubang mga kinatibuk-ang impormasyon: Braga - sa usa ka ilimnong makahubog, kansang kuta ot sa usa ka average nga 15 degrees. Nga nakuha pinaagi sa fermentation. Ug kita sa paghatag sa fermentation? Husto kana, patubo.

Ang nag-unang mga resipe alang sa asukar mash:

• asukar - 1 kg;
• uga nga patubo - 20 gramos;
• sa tubig - 5 ka litro.

Tubig (4.5 L) ug kainit sa mga solusyon sa kini sa tanan nga mga asukar. Kini mao ang importante kaayo, tungod kay ang asukar nga settles ngadto sa ubos, sa proseso sa fermentation dili moapil.

Tagsa-tagsa, dissolve sa patubo sa nabilin nga mainit nga tubig, makadugang 4 tbsp. cuchara sa asukal. Tugoti ang mga patubo nga moabut ngadto sa kinabuhi (kini nagkinahanglan ubos pa kay sa usa ka oras, samtang nga ikaw naggamit sa patubo "SAF-Higayon" alang sa Braga).

Mix asukar nga solusyon sa levadura nabuhi ug ibubo ngadto sa sudlanan nga angay nga gidaghanon. Ibutang sa usa ka mainit nga dapit, ang luag closed - kon dili sa sudlanan aron mobuto sa pressure.

Uminum ripens 7-10 ka adlaw. Human sa niini nga panahon, pag-ayo ibubo Braga sa storage sudlanan, samtang sa pag-amping nga dili aron sa paghikap sa pellet.