Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pasayan. makatabang pasabut

Sa bag-ohay nga mga tuig, shrimp nahimong hilabihan popular. Sila mas makita diha sa mga menu sa mahal restawran ug sa tradisyonal nga pubs. Ang mga tawo dili lamang nahibalo sa pagkamapuslanon sa mga mapainubsanon kinhason, apan usab gipabilhan sa ilang mga maambong, talagsaon nga palami. Kasagaran sa trade network shrimp gibaligya sa hilaw o linuto nga porma. Sa pagkaon nga mangaut-ut ang kasagaran linuto nga shrimp. Sila gigamit sa salads o ingon nga usa ka yano nga snak sa beer. Linuto nga shrimp unod kinahanglan lang matunaw sa baba, mao nga ang labing importante nga higayon mao ang proseso sa kainit sa pagtambal.

Lutoa ninyo pasayan dili kaayo lisud. Kini nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon. Apan una kamo kinahanglan nga defrost kinhason. Ug kini kinahanglan nga gibuhat sa husto aron dili inagaw sa lami sa sa katapusan nga produkto. Ang nag-unang nga pagmando sa defrost nga dili sa usa ka Pagdali. Kini mao ang dili kinahanglan nga ibutang sa mga frozen shrimp sa microwave o sa usa ka panaksan sa init nga tubig. Kini mahimo lamang mosangpot ngadto sa usa ka pagkawala sa palami ug nutritional kabtangan. Ayaw pagdali. Natural defrost nagkinahanglan og usa ka gamay nga na, apan kamo bug-os nga sigurado nga ang imong produkto magaluwas sa tanan nga nga ikaw gipalit niini.

Sa higayon nga unfrozen kinhason, mahimo magsugod sila pagluto. Apan magluto sa shrimp - kini wala nagpasabot nga sa paglabay kanila sa Nagabukal sa tubig, sama sa kasagarang gihimo sa ubang mga produkto. Ang pag-andam nga teknolohiya mao ang bug-os nga lain-laing mga. Ang pamaagi mahitabo sa 4 yugto:

1. Lutoa ninyo sa gitinguha nga kantidad sa tubig.
2. Add asin ug mga panakot, nga imong hunahunaon gikinahanglan. Kasagaran gigamit ingon nga sa maong itom nga pepper, mag ug bay dahon.
3. Pasayan gituslob ngadto sa andam nga solusyon mao ang 3 o 4 ka minuto. Unya mobalik sa kainit ug mobiya kanila sa init nga tubig alang sa 15 minutos sa dugang, aron sila soak sa mga panakot.
4. Andam shrimp sa usa ka slotted cuchara nga gikuha gikan sa tubig ug gigamit alang sa iyang gitagana nga katuyoan.

Ang baruganan mao na mga walay-pagtagad, apan dinhi kita kinahanglan usab nga hisgotan ang gidak-on sa clams. Gamay nga cook mas paspas. Lutoa ninyo pasayan mas dako gidak-on kinahanglan nga sa usa ka gamay na, sa mga 5-6 ka minutos. Ang uban nga mga pamaagi ang nagpabiling mao gihapon. Human sa Nagabukal sa cooled produkto mahimong gamiton ingon nga usa ka nag-unang nga sangkap alang sa salads o mokaon lang sa beer, flavored-inum bridou malomo ug juicy nga kalan-on.

Usahay pasayan gibaligya sa usa ka live nga porma. Dinhi kita kinahanglan gayud nga sa pagsiguro nga ang tanan nga kinhason gayud mabuhi. sila kinahanglan gayud nga mahimong gawasnon sa paglihok ug dili madudahan gikan sa pumapalit. Sa kini nga kaso, pagwagtang sa panginahanglan alang sa defrosting. Pagluto gidala sa gawas sa naandan nga paagi.

Frozen molluscs (depende sa henero nga) mahimong itom, brown o gray kabhang. Sa bisan unsa nga kaso dili sila kinahanglan nga gitabonan sa usa ka layer sa nieve. Kini nagpamatuod sa kamatuoran nga ang produkto nga gitipigan sayop o balik-balik alang sa walay rason sa defrost. Kini nga produkto mao ang mas maayo nga dili sa pagkuha. Ang kahumot produkto nga partially nawala. Ug ang malumo nga kalan-on sa mga semi-natapos nga produkto, ikaw dili tingali sa pagkuha.

Usahay packages mga higayon nga mapula, pink o orange. Kini nagsugyot nga sila andam na alang sa paggamit. Lutoa ninyo pasayan nga kolor mao ang dili kinahanglan. Sila kinahanglan lamang sa defrost, ug unya kamo mahimo nga luwas kan-on. Apan sa sila nga dili kamo mobati sa kalumo ug sa palami. Busa, bisan pa kon ikaw na steamed shrimp, mas maayo nga pagtagad kanila. Himoa nga ang usa ka solusyon sa asin ug mga panakot sa Nagabukal tubig ug pun-on kanila annealed produkto alang sa 10 minutos. Mga panakot sa pagbuhat sa ilang trabaho, ug pasayan nga daw daghan tastier.

Sa kinaiyahan, adunay laing importante nga butang nga gidala ngadto sa pagtagad. Depende sa puy-anan, shrimp mao ang:

1. Tiger o hari, nga nagpuyo sa mainit nga tubig.
2. Atlantiko, nga nagpuyo sa mga bugnaw nga mga tubig sa dagat.

Kini mao ang importante nga tin-aw nga pag-ila kon sa unsang paagi sa pag-magluto tigre lukon, ingon man usab sa mga indibidwal nga nagpuyo sa luna sa dagat. Mainit nga-tubig mollusk mao ang mas dako ug kinahanglan nga mas dugay-term nga kainit sa pagtambal. sila kinahanglan gayud nga lutoon mo minutos 4. Samtang mas gamay marine mga butang nga kasudlan sa dili labaw pa kay sa 2 minutos sa Nagabukal nga tubig. Pagkaandam nga dali ra nga giila sa usa ka pagbag-o sa unod kolor. Dugang pa, ang clam kabhang mahimong labaw nga transparent.

Karon retail outlets mobisitang dako Tiger lukon. Sila mahimong lutoon sa madali ug magadugang sa sa lamesa nga malomo ug flavorful pinggan. Nga ang mga produkto nga wala sama sa rubber, kini mao ang gikinahanglan nga sa tin-aw nga makasabut sa kinatibuk-sa unsa nga paagi sa pag-magluto lukon. Walay bisan unsa komplikado:

1. Sa pagsugod, pagpili sa mga tindahan nga bag-o frozen produkto sa maayo nga kalidad.
2. Unya gihugasan uban sa frozen kinhason sa higayon sa usa ka pinggan nga walay langyaw nga tinumpag.
3. Karon, sa usa ka linain nga sudlanan makadugang sa tubig ug pabukala kini asin. Ang kantidad sa asin agad sa matang sa paghinlo sa mga produkto. Sa diha nga ang pasayan nga linuto sa gawas sa kabhang, sa ingon sa usa ka kaso nga kini mao ang 20% saline. Kon ang tigre pasayan linuto sa kabhang, ang konsentrasyon sa mga solusyon kinahanglan nga pilo sa dako. Kini halos bug-os nga 2 tablespoons kada 1 litro sa Nagabukal nga tubig.
4. Idugang ang mga gikinahanglan nga seasoning sa pagtilaw ug sa mga panakot. Kini mahimong usa ka bay dahon, dill, pepper, mag, parsley, ahos. Ang tanang butang nga imong gusto sa imong liking.
5. Omit sa pasayan sa Nagabukal solusyon ug maghulat hangtud moabut sila sa nawong.
6. Gikan sa higayon nga kini gisukod gikan sa 5 ngadto sa 7 minutos (depende sa gidak-on sa produkto) ug turn sa kalayo.
7. Hugasi sa bugnaw nga tubig shrimp, ug unya gilimpyohan gikan sa kabhang ug viscera.

Karon ang produkto mao ang andam na alang sa paggamit. Kini mao ang posible nga sa pagkaon sa tibuok o gigamit alang sa pag-andam sa lamian salads. Ikaw garantiya sa usa ka daghan sa mga maanindot nga pagbati ug mga benepisyo alang sa lawas.